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スパイシーツナのスパイシーの材料は?

1 :dave:02/04/05 02:51
アメリカに出張に行ったときスパイシーツナと言う寿司を食べたんだけど
あの味がわすれられなくて・・・そのスパイシーの元が何かわかる方いらっしゃいますか?

2 :困った時の名無しさん:02/04/05 03:33
スパイシーツナロールの事ですね。
アメリカで結構流行ってるみたいですが、
一口にスパイシーツナロールといっても、
それぞれのお店ごとの特色があるようで、
スパイスの効いた鉄火巻き・・・以上の共通点は無いようですね。

忘れられない味なら舌が憶えてる筈なので、自分が頑張ってください。
(酷くなげやり)

アメリカでスパイシーツナ

3 :困った時の名無しさん:02/04/05 03:41
を食べた時は、
二・三ミリ程度に刻んだマグロ、
水で曝して辛味を抜いて刻んだ玉葱、
マヨネーズにチリペッパー&マスタード(?)、
そして何故かアボガド(余計だと思った)が入ったものを食べた事が有ります。
自分なら、ラー油が入るとアクセントになると思いました。

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