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お惣菜屋さんのコロッケの味

1 :困った時の名無しさん:02/03/30 20:51
どうやったらできますか?

2 ::02/03/30 21:07
中身にケチャップを結構使ったらそれっぱい(安っぽい)味になったけど・・・

3 :困った時の名無しさん:02/03/30 21:31
あれ、ラード混ぜて揚げてるんじゃ?

4 :1:02/03/31 01:31
>2 どれくらいの量ですか?

>3 どのようなラードでしょう?

5 :困った時の名無しさん:02/03/31 03:13
普通に入れる人もいるけど、お砂糖かな..
分量は作る量にもよるけど、少し。

6 :困った時の名無しさん:02/03/31 03:27
揚げ油(ラードメイン)にちょっとどうかと思うような油(ミシン油とか)
を"適量"混ぜるのがポイントとか聞いたことがある・・・。

7 :困った時の名無しさん:02/04/01 16:57
じゃがいもじゃない。


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