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【至急】キムチが余ってます【お願いします】

1 :困った時の名無しさん :02/02/13 03:49
スーパーで和風キムチを買いました。
700gの物なんですが、豚キムチを作ってもあと半分以上余っています。

皆さん、キムチの他の調理法を教えてください。

2 :困った時の名無しさん:02/02/13 04:05
700g位ならペロリと食べちゃうのになー。
キムチ鍋にしたらあっという間だよー。
あとTV見たんだけど水気をしぼってサンドイッチの具にすると
いいらしいよ。
マヨネーズとキムチも合うしね。

3 :困った時の名無しさん:02/02/13 04:16
うどんといためる
美味いかな?

4 : ◆void.4x6 :02/02/13 05:08
わたしにください:)

5 :困った時の名無しさん:02/02/13 05:20
;)こっちでなかったかい?と訊いてみる;)

6 : ◆void.4x6 :02/02/13 05:53
>>5
ちなみに本物は「:)」ですけどね。半角は見づらいんですよ:)

7 :困った時の名無しさん:02/02/13 08:25
納豆キムチ!!
キムチを納豆と和えるだけ!
混ざりやすいようにキムチを1cm幅くらいに
切りまして、先によく混ぜた納豆と和えます。
1晩寝かすと味がなじんでめちゃウマー。
さきイカやゴマを加えてもうまいかも。

8 :困った時の名無しさん:02/02/13 10:20
キムチチゲ
キムチチャハーン

でもそのまま喰らうのが一番よろし。
日が経つにつれ酸味が増し(゚д゚)ウマー

9 :困った時の名無しさん:02/02/13 10:55
キムチ鍋(豚肉と白菜プラス)
キムチチゲ(野菜と豚肉プラス)
キムチチャーハン(ご飯としらすとごまプラス)

10 :困った時の名無しさん:02/02/13 11:35
1の和風キムチ700gって、多分私もよく見る銘柄だと思うんだけど
あまり辛くないよね。むしろ料理に使いにくいタイプ。
サラダみたいな感覚でそのままどっさり食べても平気だと思うよ。
一旦軽く水洗いして、改めてお醤油をかけて食べるのが
実は好きだったりする。<バチあたりな私
ちょっぴりキムチフレーバーの白菜漬、みたいな感じになるのよー。

11 :ぱくぱく名無しさん:02/02/13 12:27
パスタにしても結構合いますよ。

12 :困った時の名無しさん:02/02/13 13:38
お好み焼きに入れてもいいな

13 :困った時の名無しさん:02/02/13 13:50
ちょっと季節はずれかもしれないけど、
刻んで冷や奴の上にのせてもウマー。
お醤油じゃなくて、キムチの素かなんか
で、ちょっと味を足すといい。

14 :困った時の名無しさん:02/02/13 14:47
キムチスープに豚キムチ

15 :困った時の名無しさん:02/02/13 23:24
冷蔵庫に残っている野菜(キャベツやもやし)を茹で、
湯をきって上にキムチをどさっとのせて食べるのが好き。

16 :困った時の名無しさん:02/02/17 12:46
キムチチャーハン、仕上げにマヨネーズ入れるとウマー!

17 :困った時の名無しさん:02/02/17 23:08
ケンミンの焼きビーフン。
これにキムチを叩き込むと大変具合がよろしいぞ。

わしの場合、先に軽くキムチを炒めてから、水を加えてビーフンを入れる。
ビーフンがキムチのスープを吸ってウマー。
キムチスープが嫌いなら、ビーフンできた後からキムチを加えて炒める手もあるね。

18 :困った時の名無しさん:02/02/17 23:18
韓国海苔買って、ご飯とキムチを韓国海苔で巻いて食べる。
(゚д゚)ウマー

19 :困った時の名無しさん:02/02/24 16:41
鍋にお湯沸かしてご飯入れてキムチをどばーっと入れる。
超簡単キムチ雑炊。
(゚д゚)ウマー

20 :困った時の名無しさん:02/02/24 17:46
意外とキムチトーストが美味いですよ!! 作り方はいたって簡単、
焼いたトーストの上にバターを塗り、キムチの葉の部分をまんべんなく乗せ
れば出来上がり。バターとキムチの味が絶妙なバランスでマッチします。
バターを塗らないと全然おいしくないので注意。また、キムチはなるべく
茎じゃなくて葉っぱの部分がオススメ。
パンとキムチは何気に合うので、いろんな応用が出来るかも知れません。

21 :困った時の名無しさん:02/02/24 18:29
お味噌汁の具にしてもおいしい^^
生卵と混ぜてごはんにかけるのもよい


22 :ソウルフル:02/02/25 22:01
お好み焼きのキムチ入(チヂミもどき)
フライパンにご飯とキムチとナムル投入に目玉焼きのせ(石焼ピビンバもどき)
卵焼きの具にキムチ・
キムチ洗ってワカメのごま風味スープに入れる(韓国風スープ?)

23 :困った時の名無しさん:02/02/25 22:47
キムチを太めの千切り。マグロ赤み短冊に切る。
ごま油と生卵の黄身、しょうゆほんの少しで和える。
ご飯をどんぶりに盛る。あぶったのりをちぎってご飯の上に。
和えたやつをどかんと乗せて、いりごまをパラーリとやって
白髪ネギをのせる。

24 :困った時の名無しさん:02/02/26 01:32
韓国風みそ汁ってインスタントのやつ
キムチ入っててうまかったな


25 :困った時の名無しさん:02/03/12 02:17
>>11のパスタってどういうものかおしえてください

26 :ぱくぱく名無しさん:02/03/12 09:06
>25
横レスですが、パスタレシピで好きなものがあるのでご紹介。
パスタ好きさんのサイトで知りました。豚キムチ風です。

にんにくとベーコンをかりっと炒める。(オリーブ油やごま油)
ざくざく刻んだキムチを投入。結構しっかり炒める。
茹でたパスタを投入。一人前あたり50cc位湯を差す。
(鍋についた旨みをこそげる目的)
味見をして適宜塩コショウやしょうゆで調味。
皿に盛ったら、お好みで卵黄を乗せてどうぞ。
キムチの旨みだけで充分美味しくできます。
色も赤系で、ぱっと見ナポリタン風です(w

27 :困った時の名無しさん:02/03/12 09:40
キムチを小麦粉と卵と水で練って、油(ゴマがおすすめ)で焼けば、
韓国風お好み焼きプチンゲのできあがり。お好みでイカや韮を入れても
いいよ。

28 :27:02/03/12 09:44
豚とキムチ(汁も)と豆腐を水で炊き込むと簡単キムチチゲの出来上がり。
味がたりなかったらミソかコチジャンで整えるといいよ。
うどんや餅を入れてもいいし残り汁にご飯入れてもウマー。

29 :困った時の名無しさん:02/03/17 02:08
>25
こちらも横レスですが…。
ニンニク、豚肉をよく炒め、刻んだトマト、キムチを加える。
味付けは塩、コショウ。
ほどよく水気が飛んだところでパスタとあえる。
キムチとトマトは意外に合います。

あと、ウチでは刻んで餃子の具と混ぜたり、
トリの水炊きの後、味噌、酒、醤油で味付けして雑炊を作ります。

30 :困った時の名無しさん:02/03/17 02:11
キムチチャーハンを作った後、
とろけるチーズをのっけて
しばしレンジでチンして食べるとウマーですよん。
手間かけるとやっぱおいしい!


31 :30:02/03/17 02:13
ああごめん。sageちった・・・

32 :困った時の名無しさん:02/03/17 02:40
>1
和風キムチはどうにもならんスよ。
これからは韓国キムチにしなはれ。

33 :困った時の名無しさん:02/03/17 07:41
賞味期限の切れた袋入りキムチがガスでふくらんできました。
やっぱ捨てるしかないのかね?


34 :困った時の名無しさん:02/03/17 18:02
>>33 結構発酵してても食べられるよ。
舌がしびれる感じがするけど大丈夫。多分。
火を通すといいのでは?


35 :困った時の名無しさん:02/03/17 22:58
そば系のカップ麺に意外と合うキムチ・・・

36 :困った時の名無しさん:02/03/17 22:59
豚キムチって、どんなのですか??


37 :困った時の名無しさん:02/03/17 23:44
キムチ鍋に納豆しかないっしょ〜

38 :困った時の名無しさん:02/03/18 08:51
痰を入れると本場の韓国キムチになります。小便はお好みでお願いします。

39 :困った時の名無しさん:02/03/18 14:37
>>36
豚肉とキムチをいためるだけ。うまいよ

40 :こここ:02/03/18 18:01
キムチうどんかなあ・・・
私がやるときは、わざと中華鍋でうどんを半分揚げて
それで煮込みます・・・香ばしくて美味しいです。
具は、鳥の挽肉、ネギ、なると、あとはキムチ
味付けは、出汁にみそと少しの砂糖ですね

41 :困った時の名無しさん:02/03/18 22:54
>>39 ありがとう。やってみようっと。

42 :困った時の名無しさん:02/03/20 11:51
キムチって賞味期限が過ぎても酸味が増すだけだから
食べれなくは無いって言いますよね。
実際どのくらいまで平気でしょうか。1年前のはムリ?

43 :困った時の名無しさん:02/03/20 15:16
食べれないほど酸っぱくなったら無理だろ?

44 :困った時の名無しさん:02/04/08 19:40
完成したお好み焼きと一緒に箸でつまんで食べても(゚д゚)ウマー
混ぜんでもよし。乗せるだけで

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