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美味しいラーメンのスープ

1 :困った時の名無しさん:02/02/01 14:03
素人でもゼロから作ることができるのか???
そもそもあれってどうやって作ってるの?
出汁、醤油、あと何ですか?脂?




2 :2:02/02/01 14:10
2

3 :2:02/02/01 14:14
出来ますよ(実際にやってます)。
1.まずタレを作る。
2.スープ(ストック)を作る。
3.好みでチーユ(鶏油)をつくる。
詳しいことはラーメン板で聞いてください。


4 :困った時の名無しさん:02/02/01 14:14
yahooでラーメン レシピ で検索したらいっぱい出てきたぞ
http://www.fsinet.or.jp/~t101/resipi.htm
http://homepage1.nifty.com/takatan/ramen/tukuro/tukuro.htm
http://menraku.com/
http://www.nishiyama.seimen.co.jp/ramen-recipe/
http://village.infoweb.ne.jp/~lm/j/la01resi.htm



5 ::02/02/02 05:52
>>4
Thanks!!!
I'm so sorry. I should have searched the web sites before
I made this thread.


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