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★☆あのファミレスのメニューのレシピを晒せ☆★

1 :おま蔵:02/02/01 11:53
あなたがバイトしている店のレシピを教えて!!
クックだけじゃなくて、ウェイトレスもドリンクやデザートの
サイドメニューのレシピを教えてチョダイ。
家で手軽にあの店の味を再現しよう!

では、かつてウェイトレスをしていた某Jサンの
去年の春の新メニュー

フレッシュパ○ナップルソフト

A パイン(1/16)にカットしたものを3切れ
水 普通に使っているスープ
ペットシュガー 一本
B 氷 60g
ソフトクリーム 一人前

ミキサーでAを攪拌したあと、Bを用意したグラスによそる
氷はグラスのふちから2.5センチ

家庭で作る場合、ソフトは普通のバニラアイスで
代用すると良いかと思われ。事実、ソフトクリーマーが
無い店舗はそうしていた。


2 :2:02/02/01 12:20
2

3 ::02/02/01 12:54


4 :おま蔵:02/02/01 13:13
スープスプーンでした。
スマソ




5 :困った時の名無しさん:02/02/01 14:30
>>1
「よそる」って方言じゃない?

6 :おま蔵:02/02/01 14:44
盛るが正しいの?

7 :おま蔵:02/02/01 14:49
スープスプーン1杯ne!
鬱だ詩嚢・・・

8 :困った時の名無しさん:02/02/01 15:31
>>5
マジで?
TVとかでもよく「よそって」って言ってるじゃん!
しらんかった。
どこの方言なの?

9 :困った時の名無しさん:02/02/01 15:34
「よそう」?

10 :困った時の名無しさん:02/02/01 15:38
装う

11 :困った時の名無しさん:02/02/01 17:52
「よそう」は、方言じゃないよバーカ田舎門!

12 :困った時の名無しさん:02/02/01 19:49
「よそう」は方言じゃないけど「よそる」って…。
「よそって」って言うけどそれは「よそう」の活用であって
「よそる」じゃないやろ。


13 :困った時の名無しさん:02/02/01 20:14
>>12
なにをムキになって反論してるんだよ

14 :困った時の名無しさん:02/02/01 20:20
>>11
泣くなよ。間違った知識さらして。

15 :困った時の名無しさん:02/02/01 22:49
よそる。って
「ご飯をよそる」
「お味噌汁をよそって。」
って時に使ってます・・・。
ちなみに、当方群馬でございます。
方言だったのかぁ・・・。
群馬の方言?

16 :困った時の名無しさん:02/02/01 23:26
私、愛知だけど・・・。あまり使わないけど意味は通じる。

17 :困った時の名無しさん:02/02/02 03:36
素人バイト君が、図解式マニュアル片手に作ってるの見ちゃうと、
食べる気なくす・・・。>ファミレス

18 :困った時の名無しさん:02/02/02 21:13
なんだか悲惨なスレになってるな

19 :困った時の名無しさん:02/02/08 18:44
ファミリーマートのフライドポテトのレシピ知りたい

20 :ぱくぱく名無しさん:02/02/08 22:21
よそう・よそるどちらも正しいし、方言ではないよ。

「よそ・る」
〔「装う」と「盛る」との混交によってできた語〕食物を器に盛る。
よそう。「御飯を―・る」

「よそ・う よそふ 」【装う】
(1)飯や汁を器に盛る。よそる。「ごはんをもう一杯―・ってください」





21 :困った時の名無しさん:02/02/09 23:42
このスレ、
タイトルと激しく違うね。

つまりは悲惨な1なのだが。

22 :ぱくぱく名無しさん:02/02/10 03:32
1よりも5と12のほう悲惨だが?

23 :困った時の名無しさん:02/02/10 07:14
「よそる」なんて納得いかん。
うちの辞書にも載ってない!(「よそう」なら載ってる)
まじで「よそる」なんて言葉あるの?


24 :ぱくぱく名無しさん:02/02/10 09:08
>23
辞書が古いんじゃないの?
「よそる」は複合語みたいだからね。
言葉は変化しますし、辞書も書き換えられるものです。
現在の国語辞典には載っているようですよ。
↓一応参考までに
http://dictionary.goo.ne.jp/cgi-bin/jp-more_print.cgi?MT=%A4%E8%A4%BD%A4%EB&ID=a4e8/20941200.txt&sw=2

人をバカにする時はきちんと調べて裏取ってからじゃないと恥書くってことで(w
間違いは素直に認めたほうがいいぞ。
ちなみに私はどちらも使うし、方言と言うのは納得できないから調べたよ。

25 :上海風酢豚:02/02/10 22:28
バーミヤンにつとめているひと!上海風酢豚の作り方教えてちょ。材料とか作り方はまあわかるけど
あの味が・・・。バルサミコソースとなにを使ったらあの味になるのでしょう・・・。

26 :困った時の名無しさん:02/02/11 01:53
>24
うん。古かった。
1987年初版だった。
でも私は人をバカにしてはいない。


27 :困った時の名無しさん :02/02/11 04:29
>26
ふるっ(w
買い換えた方がいいぞー

>でも私は人をバカにしてはいない。

そりゃ失礼でもスレを変な方向に導いちゃったよね(w
で、納得したのか?

28 :困った時の名無しさん:02/02/12 01:31
>27
うん。納得した。

>そりゃ失礼でもスレを変な方向に導いちゃったよね(w
スレを変な方向に導いたのは>>5以降の人達やん。
私は>>23>>26だけだぞ。
>人をバカにする時はきちんと調べて裏取ってからじゃないと恥書くってことで(w
あなたの言葉そっくりそのままお返しします(w




29 :困った時の名無しさん:02/02/12 02:00
http://jove.prohosting.com/~wingtxt/source/nakasu558.jpg

30 :困った時の名無しさん:02/02/12 03:34
>28
結論でてるのにしつこく事実を否定してるじゃん(藁
そういのも人を馬鹿にした行為じゃないか?
ってかすれ違いの方向性にレスするあんたも俺も同罪なんだよ。

31 :さげ:02/02/12 03:39
そうだね、わざわざ>>23で蒸し返してるしね
それで逆ギレしてるんだもん(w

32 :困った時の名無しさん:02/02/12 03:51
>30>31
はいはい。了解しましたよ。

33 :困った時の名無しさん:02/02/12 06:58
スレ違いの話でageてる厨房は、放っておきなよ。

34 :困った時の名無しさん:02/02/12 07:58
期待して覗いたら悲惨な5を晒すスレになってるな。

35 :困った時の名無しさん:02/02/12 16:22
なんか香ばしいスレですな。


36 :困った時の名無しさん:02/02/24 05:02
誰かバーミアンに勤めてた人いませんか?
バーミアンのウーロン茶が好きなんだけどあれってどっかで買えますか?
正直飯はうまいと思えないんだがウーロン茶目当てにせっせと通ってます。
なんか香りがいいだわ。

37 :困った時の名無しさん:02/02/24 06:06
びっくりドンキーの「シーハーハーサラダ」のトッピングの
ポリポリしたやつは何ですか?
にんにくみたいなんだけど…どうやって作ってるのか知りたい。

38 :困った時の名無しさん:02/02/24 07:15
サイゼリアのミルクジェラートがうますぎるんだけど
あれはどっかで買えるんかなぁ?

39 :Sandy:02/02/24 11:37
♪私と一緒にお小遣い貰いませんか♪
私はここで毎月、大好きな温泉代を稼いでいます。

http://goo.gaiax.com/home/annarisapapa

ここでお待ちしてま〜す。
Sandy

40 :困った時の名無しさん:02/02/25 02:58
今初めて見たが、5のせいでクソスレになったんだな、ココ。

>>5宛て
関東(確認できたのは東京と神奈川)では「よそる」って言うよ。普通に使う。
でもその言葉を使うのはご飯(米飯)を示す時だけ。
かろうじて味噌汁のときも使う。
しかしまあ、なんとか「やん」ってしゃべってる関西人が
言葉の端をつかまえて「方言」と言うなんて妙な話だよな。

41 :困った時の名無しさん:02/02/25 04:53
結局質問に答えてくれる人はいないみたいだね…。

42 :困った時の名無しさん:02/02/25 10:39
どっちかっていうと、よそる、より よそう を使うけどなあ、俺は。
@埼玉

43 :困った時の名無しさん:02/02/25 10:43
>>1の「Jさん」ってどこでしょうか。
ヒントをプリーズ……。

44 :東京ボンクラ学園:02/02/25 10:44
杉作J太郎だろう。

45 : :02/02/25 13:13
シーハーハーは、サニーレタスにチコリ4枚、プチトマト半分にしたのを4つ、ドレッシングはソイドレッシングで、上にパラパラしたのをかけてるのはベーコンビッツだったかな…。
10年近く前にバイトしてたときの記憶なんでちょっと自信なし。

ベーコンビッツだとしたら、アレは店舗で作ってるんじゃなくて袋入りの業務用のモノです。
# ベーコンビッツじゃなくてフライドオニオンだったかもなぁ…。


46 :45:02/02/25 13:13
あ。最後にクロコショウも振ります。

47 :困った時の名無しさん:02/02/25 13:19
>>43
ジョ○サンかと・…


48 :困った時の名無しさん:02/02/25 23:56
>>45
フライドオニオンじゃない?
さすがにベーコンとニンニクは間違えないでしょ。


49 :困った時の名無しさん:02/02/26 04:31
>>45
きゃーー回答があった。
うれしいー。
多分フライドオニオンですね。
そうかー業務用かぁ…ちょっと残念だけど
どっかに似たようなのないかな。
レスありがとうございました。


50 :困った時の名無しさん:02/03/16 01:46
デニーズのシーザースサラダのドレッシングってなんてやつ?
チーズのかせりがよいよね。

51 :困った時の名無しさん:02/03/16 23:26
>>50
その前に、かせりって何?

52 :元ドンキー社員:02/03/18 00:28
>>45、49
シーハーハーサラダってポテトサラダにエビ4きれ、ベルギーチコリ、トマトをトッピングし、
 最後にパラパラかけてたのはベーコンビッツ。
フライドオニオンはマーメイド更田だよん。 どっちも業務用のを使ってたけど、フライドオニオンは
単にたまねぎのスライスを巣上げしてるだけです。
今はドリンク類はすべて直送のパックになったけど、昔はヨーデルをよく作ったものだった・・
レシピはもう忘れてしまったけど(6 ̄  ̄) 
そういえば、チーズバーグのチーズって今でも逝印の使ってるんだろうか。。。


53 :名無し:02/03/18 01:26
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。

54 :困った時の名無しさん:02/03/18 03:33
>>52
レスありがとうございます。
ベーコンビッツですか…にんにくみたいだからオニオンフライですね
なんて言っちゃって…味覚音痴だわ(恥)
最近近くにびっくりドンキーができたので行ったんです。
まだ1回しか言った事ないんだけどサラダがうまーいって思いました。
それでレシピが知りたかったんですけどベーコンビッツは業務用との事で
ちょっと残念。また食べに行く事にします。
その時は中にチーズが入ってるハンバーグ食べたんですけどうまかった。
でもそのチーズって○印だったんですね…あれま。

ドンキーでオススメメニューってありますか?
できればハンバーグの隠し味とか教えてもらえれば嬉しいです。



55 :困った時の名無しさん:02/03/20 08:43
>54
通りすがりの者ですけど、フライドオニオンやベーコンビッツなんかは
輸入食品扱ってるとこにけっこう置いてあるよ。ショッ○インとかソ○プラ
なんかとかでも店舗によってはあるんじゃないかな?

56 :困った時の名無しさん:02/03/20 13:57
>>55
情報ありがとうございます。
ソ○プラなら近くにあるので見に行ってみます。

57 :困った時の名無しさん:02/03/20 14:31
なんで伏せ字にするの?見苦しいからやめて。>>56

58 :56:02/03/20 14:56
>>57
55さんが伏字にしてたから。

59 :困った時の名無しさん:02/03/21 17:59
ベーコンビッツ、フライドオニオンとも、
輸入食材とか扱っているスーパーだったら売ってるよ
家庭用サイズで、どちらも400円前後じゃないかな?

60 :困った時の名無しさん:02/03/24 10:21
>>1
はっきり言ってまずそう!

61 :困った時の名無しさん:02/03/24 11:11
期待あげ。

62 :おま蔵:02/03/24 13:59
>60
うん、あんまうまくなかった。

原料のパインのうまさに左右されがちな感じ
パインがマズいと駄目。
フィリピン産のゴールデンパインで作ったらうまそう

63 :困ったさん:02/03/24 17:19
ガストのチーズケーキ、安っぽいしなぜだかわからないけど
すごい好き。あれは作れないよね?

64 :困った時の名無しさん:02/03/24 19:34
>63
ガストのチーズケーキって冷凍物じゃない?

65 : :02/03/24 21:32
サイゼリアの小エビのカクテルサラダ?のドレッシング
店で売ってるんだけど自分で作れないかなぁ

66 :困った時の名無しさん:02/03/26 23:09
>>65サイゼリアのドレッシングすき〜!
よく買って帰るけどいつも半分くらい残って、古くなって捨てちゃう。
あれ作れたらいいね

67 :困ったさん:02/03/26 23:11
>>64 だよね・・・。どっかに売ってないかなぁ。。。なんてネ・・・

68 :困った時の名無しさん:02/03/26 23:29
レッドロブスターのガンボスープのレシピキボンヌ!
ちょウマー!!
でも、家で作ろうと思ったけど、具がたっぷりで材料揃えるのが大変かも(´д`;;)

69 :テスト:02/03/27 22:05
すかいら?くの和風ソースの作り方おせーて

70 :困った時の名無しさん:02/04/14 17:08
ageないと(*ノ-;*)

71 :困った時の名無しさん:02/04/15 20:03
サイゼリアのドレッシングは味噌がチョビーリはいってるよね。
すかいらーくの醤油ソースはパックだからわかんないよ。
@元すかいらーくキッチン

72 :困った時の名無しさん:02/04/15 20:06
ガストのポテトグラタンうちでも作ってみたいYO

73 :困った時の名無しさん:02/04/15 20:18
ココスのたまねぎがたっぷり入ってるハンバーグのソースが最高に(・∀・)ィィ!!
家で作りたい!!!

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