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朝鮮料理

1 :ななしさん:01/09/26 02:36
って、なんであんなに辛いの?
味付けも濃いから、飽きる・・・

2 :ななし:01/09/27 15:19
水キムチは、なかなかいいよ飽きないよ。

3 :ぱくぱく名無しさん:01/09/27 15:26
http://mimizun.mine.nu/cgi/namazu.cgi.exe?whence=0&query=%92%A9%91N%97%BF%97%9D&submit=%8C%9F%8D%F5&max=10&result=normal&sort=date%3Alate&idxname=cook

4 :名無し@もこーり:01/09/29 20:08
チャンジャってのもあるよね。
鱈の浮き袋のキムチ?

5 :ぱくぱく名無しさん:01/09/30 00:36
本場は辛くて日本人にはきついけど
国内の料理店は日本人の口に合わせてあると思うよ。
石焼ビビンバって何であんなに美味しいんだろう・・・

6 :ぱくぱく名無しさん:01/09/30 00:46
一般的に、おやすい店は味付けが濃いのは日本と同じ。

そのほか、南から北へ行くに従って、キムチの塩分、唐辛子が多くなるという
傾向はあるようですね。
気温が食物の保存に影響するという顕著な例でしょう。

7 :なんか:01/10/06 00:27
朝鮮料理って全部赤くねぇーか?

8 :名無しさん@お腹いっぱい:01/10/06 01:03
素材の味なんかわかるんだろうか??

9 :ぱくぱく名無しさん:01/10/06 02:09
>>7
それを逝ったら日本料理は全部醤油味だって逝ってるのと同じだと思われ

10 :名無しさん@お腹いっぱい:01/10/06 04:57
>>9
醤油は、まだましだろ?
素材の味を引き出すし。
トンガラシは、違う気がするぞ。

それにあんたの論法では、お仏蘭西料理は全部バターになっちゃうぞ。

11 :ぱくぱく名無しさん:01/10/06 05:03
知り合いの韓国の人に教えて貰った海苔の食べ方。

しけった海苔があれば、ごま油としょうゆと酢とみりんを混ぜたタレ
につけて、ごはんに乗せて食うべし。やめられん。

12 :名無しさん@お腹いっぱい:01/10/06 05:21
すんげーレシピだな。

やっぱ、素材の持ち味とか気にしないのかな?

いや、いっぺん試すけどさ w

13 :名無しさん@お腹いっぱい:01/10/06 05:22
考えてみたら、韓国の海苔ってもともとごま油塗ってるな。
塩も振ってるし・・・

味付け海苔といっしょか。
等級とかねぇーの?

14 :ぱくぱく名無しさん:01/10/06 08:44
韓国のりって簡単に作れるよ。
普通ののりにうすーくごま油ぬって塩を振る。
そのあとガスコンロに火をつけてあぶる。
以上。
ウマイ。
ただし塩分の撮りすぎに注意。

15 :ぱくぱく名無しさん:01/10/06 09:43
友達が韓国に旅行に行った。お土産にキムチを
買ってきてくれた。製造年月日は書いてなかった。
袋を開けると生ゴミの臭いがした。

捨てた。スマソ

16 :名無しさん@お腹いっぱい:01/10/06 14:58
確かに韓国の料理は、臭いが強烈だね。
もちろん味も。
毎日はちょと・・・

17 :ぱくぱく名無しさん:01/10/06 15:50
韓国のキムチは日本ほど辛くない、などと美味しんぼで描かれていたが、
オヤジが韓国旅行に行ったときに民家で分けてもらったキムチは死ぬ程辛かった。
日本では入っていないような具も沢山(種類は忘れたが)。
それにしても韓国のりってのは美味い。
そのままバリバリ食ってビール飲むと(゚д゚)ウマー

18 :ぱくぱく名無しさん:01/10/06 16:46
美味しんぼは今考えたら激左漫画だな
やたらと中・韓国をわっしょいしてるし・・・

19 :いっぱい!:01/10/07 00:27
なんで、あんな親の仇みたいに必至に混ぜるの?
べつにいいけど・・・

でもね、うな丼とかチラシ寿司を必至に混ぜないでね…
悲しくなるから

つか、もう一緒に飯喰いに行かねぇー

20 :名無し:01/10/07 18:35
なんか彼らって、犬とか食べるんでしょ?
焼肉にするのかな?

21 :ぱくぱく名無しさん:01/10/07 19:53
韓国で犬食おうが構わないが
日本ではやめれ!
自国の流儀を日本に持ち込むな。
スレの主旨に関係ないので下げ。

22 : :01/10/07 23:31
数匹の犬を籠に入れて走る軽トラックを見たけど
犬料理にされちゃうのかな〜。信じられない!

23 :17:01/10/09 02:22
人種差別スレだったか。マジに書き込んだ俺はバカか?

24 :ぱくぱく名無しさん :01/10/11 01:03
水キムチ? 旨いのか? 酸っぱいのか?

酸っぱいの好き(はぁと)

名古屋近郊で、美味しい水キムチとやらを売ってる店を教えろゴルァ!

25 :ぱくぱく名無しさん:01/10/12 00:10
朝鮮半島のキムチは古漬けがほとんどなので、辛い以前に
発酵がすすんで酸っぱいのがほとんど。
日本人には合わない場合が多いと思われ

26 :ぱくぱく名無しさん:01/10/12 01:25
みずきむちの浅漬けはおいしいですぞ〜っと。
大根のおいしい季節につくってちょ。

27 :24:01/10/13 01:18
酸っぱいのは好きだが、キムチの古漬けはちょっと…

名古屋近郊で水キムチの美味しい店の情報を待ってるんだよ ゴルァ!

28 :ヒンズー教徒:01/10/13 01:29
>>22

数匹の牛を荷台に乗せて走る軽トラックを見たけど
牛料理にされちゃうのかな〜。信じられない!

29 : :01/10/16 01:05
やっぱり狂牛病関連で大打撃?
近所の焼肉屋さん、半額セールやってるけど閑古鳥。

今ならブランド牛もたらふく食える?

30 :ぱくぱく名無しさん:01/10/16 01:20
朝鮮料理って、別に焼肉だけじゃないよね。
って、詳しく知ってるわけじゃないんだけど。
いつか、韓国で本場の朝鮮料理を食べたいんだけど、今はちょっとね。
個人的には、貝を入れたチヂミが大好きです。

31 :ぱくぱく名無しさん:01/10/16 01:23
>>28
それはムスリムか仏教徒のカレーになります。(マジレス)

32 :ぱくぱく名無しさん:01/10/16 02:05
3週間くらい前だけど、思いっきりコムタンクッパを食べてしまった。
美味しかったが、今思うとちょっと鬱。
はやく問題が解決しないかなあ。

33 : :01/10/16 02:08
おいらは、朝鮮料理ではサンゲタンが食べてみたいな。
なんか辛くなさそうだし。
さっぱり系の味っぽくない?鶏だし。

ほかの料理は、おいらには濃厚すぎる。
キムチも少し食べる分にはいいけど、たくさんは・・・
ましてや毎日はキツイ。
ニンニクの臭いも気になる。

あと、なんで金の茶碗に金の箸なんだ?
重くね?

34 :ぱくぱく名無しさん:01/10/16 02:24
金じゃないもん、銀だもん。
(私は金属食器苦手だからツラい)

35 :ぱくぱく名無しさん:01/10/16 09:31
銀って殺菌効果があったな。

36 :ぱくぱく名無しさん:01/10/16 12:27
サムゲタンうまかった。
スタミナ料理みたいで、つかれた体が復活したよ。
ぜんぜん辛くなかった。

37 :ぱくぱく名無しさん:01/10/16 12:44
>>33
は、金(きん)じゃなくて金(かね=金属)っていいたいんだろ。
>>34
銀のわけないだろが(W

38 : :01/10/19 01:14
>>37
解説サンクス

しっかし…カネの茶碗にカネの箸と読めんもんかね?

39 :ぱくぱく名無しさん:01/10/19 01:53
>37おかねもちは銀なんだよ〜ん。

40 :名無しさん:01/10/27 21:04
俺は塗りの箸のが好きだぞ。

41 :ぱくぱく名無しさん:01/10/27 22:38
>4
亀レスだがチャンジャは良い。酒の肴にぴったり。やめられん。

42 :ぱくぱく名無しさん:01/10/28 03:28
盛岡冷麺に付属しているスープがどうも苦手です。(甘すぎる)
なんか、美味しいスープの作り方、ご存知の方いらっしゃいますか?

43 :早く避難!:01/11/18 06:45
○書いてチョン ひーげーを付けたら、トンチャラモン〜♪

44 :ぱくぱく名無しさん:01/11/18 07:14
朝鮮の高級料理も唐辛子ばっかりなのか?

45 :ぱくぱく名無しさん:01/11/18 13:04
朝鮮韓国の食はかき混ぜ食文化。かき混ぜを朝鮮語で「ムンチ」と言うが
殆どの調理法はムンチで作る。
そのムンチの基本材料はどんな料理でも殆ど同じで
唐辛子・醤油・擦りニンニク・刻みニラ・胡麻油
の5種類を全ての食材に混ぜ合わせるだけだ。
例えばほぐしたタラコに上記を混ぜれば“辛し明太子”だし、
タラの内臓の塩漬に混ぜ合わせれば“チャンジャ”
塩漬の白菜に混ぜ合わせれば“鮮キムチ”となる。
尚、上記5品の他に
ヒコイワシの発酵したものや、塩・胡椒、砂糖などを使う場合もある。

46 :ぱくぱく名無しさん:01/11/18 19:54
チョレギサラダうまいよ〜

47 :ぱくぱく名無しさん:01/11/18 19:55
ちょんは頭悪いからあんなに臭い料理しか作れないんだよ

48 :モリモリ名無しさん:01/11/18 20:24
チョレギサラダってどんなん?

49 :ぱくぱく名無しさん:01/11/18 20:56
>>48
スーパーで売っとるやん。
ごま油と唐辛子を混ぜたような味。
レタス以外には絶対合わんのが欠点だが。

50 :モリモリ名無しさん:01/11/18 22:49
で、うまいの?
そのチョレギって?

51 :ぱくぱく名無しさん:01/11/18 23:58
>>48

自分で作ったほうがうまいよ。
レタス以外ならサニーレタスしか思い浮かない。
野菜限られるね・・・

52 :ぱくぱく名無しさん :01/11/19 00:21
チョレギは、レタス以外にも生食出来るクセのある
野菜は合うと思いますよ。
タマネギか白髪ネギ、千切りの人参やピーマン、
三つ葉も好き。

53 :モリモリ名無しさん:01/11/20 01:01
どんな味なのか想像がつかないけど、朝鮮の料理ならやっぱりニンニク風味?
チョレギって?

54 :モリモリ名無しさん:01/11/20 01:02
あと、ごま油?

55 :ぱくぱく名無しさん:01/11/21 04:47
ごま油と醤油とコチュジャンと唐辛子です。

56 :ぱくぱく名無しさん:01/11/21 04:56
これも旨いよ!
http://www.geocities.co.jp/Playtown-Denei/2257/posintan.jpg

57 :ぱくぱく名無しさん:01/11/21 05:29
>>56
なんとなく、嫌な予感。
大丈夫?

58 :ぱくぱく名無しさん:01/11/21 06:02
posintan.jpg ←ポンシタンって料理だろ。有名じゃん

59 :ぱくぱく名無しさん:01/11/21 06:04
今まで散々、死体とか婆さんを見ているので、疑い深くなっている。

60 :ぱくぱく名無しさん:01/11/21 06:06
しかし、あれはやはり赤犬系か?

61 :ぱくぱく名無しさん:01/11/21 11:07
韓国で焼肉食べるのと日本で食べるのとまったく違うね。
韓国なら野菜とか海藻とか肉より多いよ。
そういえば、おこげみたいなご飯にお湯入れてお茶代わりに飲むの
あれなんていうやつ????

62 :ぱくぱく名無しさん:01/11/21 11:22
>>58
ポシンタンな。

>死体とか婆さん
並列すんなよ(;´д`)

63 :ぱくぱく名無しさん:01/11/21 23:47
>>56
これはインスタントか?

64 :ぱくぱく名無しさん:01/11/22 04:07
酸っぱいキムチは
チャーハンにしたら結構美味しいよ。
コメ不足のときタイ米でやったらのりきれた。

65 :ぱくぱく名無しさん:01/11/22 07:34
>>61
スンニャンだね。

66 :モリモリ名無しさん:01/11/23 01:37
>>56

写真は止めて欲しいね。
世間に喧嘩売ってるようなもんだよ。
ちょっと信じられん。

67 :ぱくぱく名無しさん:01/11/23 01:42
>>56
これって犬が入っての??

68 :かんべんしろよ:01/11/26 12:41
なんでそんなに好き好んで人に嫌われる事をするかねぇ…

朝鮮人ってワケわからん。

69 :ぱくぱく名無しさん:01/11/26 13:09
>68の意味する所が良くワカランが、
犬を食べる習慣を指しているなら、 ワケわからんなど
欧米人のようなことを言うのはどうか。
日本人がクジラを食べることについては どう思っているのか聞きたい。

70 :ぱくぱく名無しさん:01/11/26 13:13
あの。。。
仕事で知り合った韓国の方に、朝鮮人参を頂いたんですが。
どうやって食べればいいんでしょうか?
それとも、焼酎に漬けて薬用酒?

71 :ぱくぱく名無しさん:01/11/26 13:38
>>70
青山のお店で朝鮮人参の天ぷら食べたことあるよ。
ゴボウみたいな味だったなあ。

72 :ぱくぱく名無しさん:01/11/26 15:21
へえ。朝鮮人参のてんぷらかあ。

73 :ぱくぱく名無しさん:01/11/26 23:58
>>69
鯨?うまいよ。
反捕鯨の会合の後で、大阪はミナミでハリハリ鍋屋を営んでいる女将が
欧米の代表達にハリハリ鍋を振舞って、彼らにうまいって言わせてたね。

別に他国の食文化にケチつける気はないが、もう少し工夫したらどうなんだ?
犬の写真を乗っけたら煽りになるだろ?
犬をペットにしている人達は、世界中にいるんだからさ…

まぁ、日本人は韓国人のように世界中で日本の足を引っ張るようなマネはしないけどさ w
japan.worldcup.comに行くと、ポルノサイトにリンクするようなHPを夏ぐらいに韓国人
が作ってたね。

そんなことは恥ずかしいぞ>韓国人

74 :ぱくぱく名無しさん:01/11/28 03:15
世界最大の鯨消費国はアメリカ。

69は何が言いたいのだろう?

75 :ぱくり:01/11/29 02:46
69だからやっぱり違うことを妄想してたのかな?

76 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 02:48
鯨かぁ、久しく食ってない。

渋谷のくじらやのベーコンと百尋は、んまいね。

77 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 09:30
>日本人は韓国人のように世界中で日本の足を引っ張るようなマネはしないけどさ w

え???
韓国人が犬を食うってのをことさら言いつのったりするやつがいるじゃん。
おんなじようなもんでしょ。

78 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 13:01
>>77

日本とドイツの新聞は、韓国の犬食文化を尊重しているらしいぞ。
英米仏の論調が韓国非難らしいね。

韓国新聞の中央日報にでてたぞ。

大多数の日本人は、韓国なんて興味ないんだよ。
身のほどを知れ。

79 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 13:17
俺は韓国に特別好意があるわけでもないが、食い物の文化は尊重するぞ。
犬に限らない。
虫でも蛇でもカエルでも、食いたけりゃそいつの勝手だろ。
他人からどうこう非難される所以は無いよ。
自分が食わないからといって、他の国の食文化を否定するのは野蛮人だ!
今回のことでは、断固韓国人支持。

80 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 13:28
韓国は町が汚いが料理も女もうまかったよ。

81 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 13:31
>79
激同

82 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 16:11
むこうが金属の器を使うのは、日本人がするように器を手にとって食べないから。
お茶碗みたいに手に持つのはあちらではマナー違反。

ひょっとしたら逆で、金属が採れたからそれで器を作っていて、金属だと熱い
から、口を付けたり手に取ったりすると危ないので、しなくなったのかもしれない
けど。

83 ::01/11/29 16:32
これこれ朝鮮にも焼き物はあるぞ。
高麗青磁なんか有名やんか。
その他日曜雑器的は焼き物もちゃんと存在するぞ。

84 ::01/11/29 16:36
日用やった誤記、誤記

85 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 16:50
ソウルは町中がキムチ臭くてたまらん
2度と行かねぇ

86 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 16:57
他国の文化は認めない低レベルだなここは

87 :ぱくぱく名無しさん:01/11/30 02:50
>>79
>>81

んで、韓国は日本の捕鯨に対して反対票を入れてくれたんだよね。
日本の邪魔をすることしか頭にないんだよ。

人の食い物にケチつけるなって意見は賛成だけどさ。
ま、韓国朝鮮の問題には首を突っ込まない方が良いってこった。

88 ::01/12/01 22:46
捕鯨に反対してたの?

んで、犬食は文化だって言ってるの?

日本は、だめで韓国は良いって論法かよ?

韓国って駄目だな。

89 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 02:01
>70
餅米ととり肉とあま栗と一緒に
スライスして入れて(ちょっぴり)
なんちゃってサムゲタンつくったよ。
美味しかった。
残りは人参酒に。

90 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 03:20
犬なべなんかの調理法が大きな問題だよ。
肉が柔らかくなる、という理由で殴り殺す。
全身まんべんなく殴られて死んでいくんだね。
中国でもやってるね、何年か前TVでみたのは
子供みたいに若いの(働いているのか?)が調理場でぶたを棒で
殴っていた。

91 :ぱくり名無しさん:01/12/02 22:05
殴って殺すの?

韓国って気持ち悪い。

92 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 22:12
エビや魚が生きて動いているうちに食べる日本料理も、
悪趣味と残酷さの度合いでは負けないような気もするが。
活け造りを残酷と言う理由で、法律で禁止した国も有ったくらいで。

あ、私は純然たる日本人ですよ。
自分のことは、なかなか見えないもんだよ。

93 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 22:37
いつの話だよ?
今じゃ刺身を食べる外人さんも珍しくないぞ。

近い将来、犬が欧米各国で食われるようになるのかね?

94 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 22:40
>>93 >>92じゃないけど、ちがうちがう
生サカナを食べるのがいけない、んじゃなくて
活け造りが残酷、ってこと。
お刺身たべる外人でも 活け造りは「生をもてあそんでいる」ように見えて
とても残酷に見えるそうです。

95 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 22:43
にしてもだ、犬と魚だよ。

違う気がするぞ。

96 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 22:51
>>95
鯨食べるのが信じられないお国の人も

にしてもだ、鯨と牛だよ。

違う気がするぞ。

と、ご当地の言葉で思っているのかもと思ったよ。

97 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 22:51
>>88から>>95
いいじゃん
おいしければなんだって。
感謝して食べましょうよ。
>>95の人。
自分が拷問されて死んだ後、
感謝しておいしく食べてくれるのとごみのように捨てられるのとどっちがいい?

98 :92:01/12/02 22:51
>>95
犬と魚で違うのは当然。
そんな表面的なことを言いたいのではない。

韓国人が犬を殴り殺して食べるから残酷だ気味が悪いと思っている人は、
日本人も動いてる魚を平気で食うから残酷だと他から思われていることを
認識した方がいい。
文化の違いとは、そういうもの。
自分のことに置き換えて、考えてみて欲しいと言ってるんだよ。

99 :92:01/12/02 22:53
>日本人も動いてる魚を平気で食うから残酷だと他から思われていることを

今読んだら、>>93さんが、全く同じことを言ってました。

100 :97です。:01/12/02 23:05
>>98
の人も考えましょう。
結局のところ、いいじゃない何だって。
世の中には2種類の食べ物しかないんだから、
1.おいしもの
2.まずいもの
犬がおいしいと思ったら犬をたべれば、
魚がおいしいとおもったらサカナを食べれば。
大体、残酷だとかいう論議そのものが倣岸不遜じゃない?
犬は腹が減ったら確実に人間を襲って食べると思うけど?
魚も人間がおぼれていたら、つんつんつついてくると思うけど
そのへんはどうなの?

101 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 23:16
放置した方がいいよ。
この板にイイヤツが多いのはよくわかるが。

102 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 23:16
魚と犬

文化として考えているんだったら、何故韓国はソウルオリンピックの時に
犬鍋屋の店を裏通りに追いやったのか?
W杯を迎えるにあたって、残酷な犬の処分方法を取り締まるよう法改正もしたようだよ。

これって、韓国自身が、犬食いを恥ずかしい事と認めてるわけじゃないの?

日本でW杯開催っつっても、活け作りは自粛しましょうなんてならんぞ。

変じゃん。

103 :100です。:01/12/02 23:19
100です。
>>101
そうですね。おいしい韓国料理の話のほうが楽しそうです。
そうゆう話題になったらまたきます。
さよなら。

104 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 23:23
韓国の新聞って論調がはっきりしないね。
あいまい。

http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20011129214249400

http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=opi&cont=opi0&aid=20011129223408100
↑なぜか、比較対照に日本の親子丼を持ってきている。
日本へのコンプレックスが垣間見えますな。

http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=opi&cont=opi0&aid=20011128213401100

http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20011125202639400

http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20011123211924400

http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=opi&cont=opi0&aid=20011122145023100

105 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 23:25

>>103

以上、自作自演でした w

106 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 23:27
犬食いを「はずかしい」じゃなくて、表面的に取繕っただけじゃない?
というか、国際社会に認められたい気持ちが強いからしてるだけですよ。
その鬱憤は皆様ご存知の通り「日本」に向けられるだけですわ。
誰に何を言われても動じないなら堂々と犬食すればいいのに、返って
恥ずかしくないんですかね。

107 :103です:01/12/02 23:35
無駄な議論が続いてますね。
むなしくないですか?

108 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 23:35
まったくもって>>106の言う通りざんす。

109 :107です:01/12/02 23:36
107です。
無駄な議論が続いてますね。
むなしくないですか?

110 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 23:36

とある団体の心の叫び

あ〜っ 早くこの話題が無くなれば良いのにぃ…

111 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 23:37
http://us.f1.yahoofs.com/users/204aa8c1/bc/index.html?bczftK8AmGNn6fxN

112 :109です:01/12/02 23:38
109です。
無駄な議論が続いてますね。
むなしくないですか?

113 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 23:44
韓国へ行ってご覧よ、みな堂々と犬を食ってるよ。
ま、韓国人にも「動物愛護精神」に富んだ方がいらっしゃるから、犬を
食うことを非難する人もいる。
イベントの主催地で、無用の摩擦を避けたいと思えば、一時的に看板を
引っ込めるくらいはしたってかまわんじゃないの。
うちの会社の接待では欧米人には魚の活き作り、かぶと煮、頭のお吸い物
イナゴ、タコなんかは出さないけどね。
一度アメリカ人にたたみいわしを食わせたあとでそれが何であるかを説明
したら、急に気分が悪くなった、って、失敗があったほど食文化は違うよ。

犬は何度か食べてるが、まあ、普通に旨いかな。
ま、薬食いの類だからねぇ。

社会生活の鬱憤を韓国の犬食に向けてる、ってしか見えない方も
いらっしゃるようで・・・。

114 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 23:48
そんで?
なんで、韓国は堂々と犬肉が食えないの?
なんでコソコソと看板引っ込めるわけ?

接待のときは、相手の食文化を考慮するのは、あたりまえだっつーの。
インド人と飯食うのは大変だったなぁ…

115 :112です:01/12/02 23:50
おお、そうか!!
議論はともかく、話題は間違っていないのかっ!!
>>113
犬ってどうゆ-料理ででてくるんです?
やっぱり、イタメものとかですか?

116 :115です:01/12/02 23:52
>>114のひと
インドでも、犬を食べるんでしょうネェ?
やっぱりカレーですか?

117 :113:01/12/03 00:02
韓国の犬料理は、スープと鍋でしょうね。
夏に韓国に行くとたいてい誘われますね。
ポシンタンというスープと、ポシンチャンゴルという鍋が定番のようですが。
長時間茹でた肉にミソを付けて食べたこともありますね。
男の食い物のようにいわれますが、犬料理の店では女性も家族連れも見かけましたね。
炒め物というのはまだ食したことはありませんね。
どの料理に使う肉もかなり長時間茹でて、脂をぬいてクセのない柔らかい肉質
に下ごしらえしてありますね。
やっぱり、鍋が一番旨いでしょうかねぇ。
ソウル近くの城南市には大きな犬市場があって、食用犬が売られているところ
も見ることができるし、近くには犬料理専門店もたくさんあります。
なぜかその近くには日本で言うところのラブホテルも林立しておりますなぁ(笑)

118 :114ですぅ:01/12/03 00:02
おいらが世話したインド人は、犬は食わなかったよ。笑

カレーだったねぇ。いつも…
だってさ、肉がダメだし。魚は嫌いって言うし。
何が食える?って聞くと、野菜とカレーって言うからさ。

でも、日本のカレーは美味しいって気に入ってくれてたよ。
もったりした感じが良いんだって。
おいらは、タイのレッドカレーがお好み。

119 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 00:18
犬食は、朝鮮半島のキムチとならぶ偉大な文化。

かつての朝鮮半島は、アジアの大半を支配していた。

日本は、かつての朝鮮の属国でした。

仏教、箸、儒教、朱子学、剣道、茶道、盆栽、陶芸…

すべて朝鮮が日本にもたらした文化です。

日本は、兄である朝鮮を尊敬しなければいけない。

120 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 00:21
http://www.animals-hope.org/KoreaSadistic.html
http://www.netomo.com/cgi-bin/transkj.cgi?http://www.gegogi.co.kr/

キモイ…

121 :116です:01/12/03 00:27
そういえば、思い出しましたけど、
日本人もツイこのあいだまで赤犬を
ふつーに
かつ、全国的に
食べていたんじゃあないですかね?

ムツゴロウの青春期に
赤犬を空手部に食べられて悔しい思いをしたという話がありましたっけ。
あれはたしか、鍋にされたとか。

犬はやっぱり煮るんでしょうね。
焼いておいしいという話は聞きませんよね。
中国人がチャウチャウを食べるのはどういう調理法なんだろう?
知っている人いませんか。

122 :121です:01/12/03 00:30
>>119
仏教、箸、儒教、朱子学、剣道、茶道、盆栽、陶芸…
上に掲げたものの内、中国発祥のものをあげよ。
制限時間10分。

123 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 00:30
知ってるけどもう眠いから、この次な。
それにスレが違うだろ。
マジで聞きたいならあとで、質問スレにでも書き込んでおきなよ。

124 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 00:33
劣等な日本人が何をほざいてる!

おまえらは、猿なんだよ。

朝鮮半島の偉大な文化に文句を言うな。

食べ物も、朝鮮半島の料理が世界一うまい。

キムチは、世界市民の食べ物になる。

125 :123:01/12/03 00:34
知ってるけど、ってのは121に対して。
122なんかの話題はハングル板や中国板でずいぶんやってるでしょ。
ここは料理の話だね。
飯食うときには行儀良くするもんだよな。

126 :122です:01/12/03 00:37
>>125
すいません。
大人げありませんでした。

127 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 01:15
猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿
猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿
猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿
猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿
猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿
猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿猿


韓国最高!

128 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 16:03
韓国の料理屋にいくと、キムチやナムルはもちろんだが、唐辛子、ニンニクなど
のほかにも、いろんな野菜、野草が出てきて、それが楽しみでもある。
サンチュ、やエゴマの葉などは日本でもけっこう見られるようになったが、桔梗
の根だとか当帰の葉なんかはなかなか在日韓国朝鮮人経営の焼き肉屋などではお
目にかかれない。
なにかに効いているような気がすることは確かだ。

129 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 16:17
お惣菜てきには、美味しいよ!!

130 :ふふふ:01/12/03 20:53
お前ら猿も韓国の料理を食えば、我々に近づけるかもな。

のりは、韓国が起源なんだよ。
海苔巻も、日本が真似してる。

ま、最近の日本では韓国の食べ物が大ブームになっているようだから
おまえたちも、韓国食が食べれることをありがたくおもえよ。
猿が人間の食べ物をたべりるんだからな。

131 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 21:23
何が言いたいのかわかんない。そもそも内容が間違いだらけだし。
>猿が人間の食べ物をたべりるんだからな
こういう感じの文章を書くときは誤字だけには気をつけようね。普通のよりもずっと間抜けに見えちゃうから。

132 :プププ:01/12/03 21:51
130>お前ら猿も韓国の料理を食えば、我々に近づけるかもな
安心して近付けます!おなじくらいくさくなれれば。

韓国の料理人が、大坂等の焼肉やで修行してるって、
知ってました?

133 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 21:55
ところで今、韓国の食べ物ってブームになってるか?

134 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 22:03
去年の今頃はタッカルビなんてのが評判だったね。
今年はなんかあったかね。

135 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 22:39
タッカルビ不味かったけど、アレでも流行ってたんだなー。

136 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 22:51
料理とは言えんよ、朝鮮の食い物は。
調理の基礎が縄文時代で停止中。

137 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 22:57
日本も景気が冷え込んだから外食のヒットメニューがなかったってことじゃないかね。
そのかわりキムチ鍋の素なんてのはたくさん出たよ。
ビビンバの素やら、冷凍のキムチ鍋なんてのもあって、家庭での食事では定着
したんだろね。

138 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 23:02
朝鮮味付けの料理か。

139 :ぱくぱく名無しさん:01/12/03 23:42
>>137
キムチ鍋はたしかにポピュラーになったよ。
キムチ鍋の素を販売してるのは半島系の企業だけじゃないもんね。
あと石焼きビビンバの石鍋がスーパーで売られているのをみたよ。

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141 : :01/12/04 22:31
なんか、ここで叫んでる在日の人たちって悲惨だね。
文化がどうとか…
何をどうすれば、剣道や茶道が朝鮮のものなのか理解に苦しむ…

だから、嫌われるんだよ。

帰れよ祖国にさ、せいせいすらぁ。

142 :ぱくぱく名無しさん:01/12/04 22:54
トッポギっていう辛い粉食はあんまり流行らなかったけども、チヂミは
けっこう広まったんじゃないかね。
チヂミにキムチをのせてマッコリを呑むのはいいもんだ。

143 :ぱくぱく名無しさん:01/12/04 23:55
辛ラーメンの輸入元がいつの間にか加ト吉になってた。

144 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 00:53
頼むから料理のことを書いて欲しいな。

145 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 20:44
朝鮮料理って、おいらには刺激が強すぎる。
どれもおんなじ味に感じてしまう。
色も殆ど赤い… 飽きる。

146 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 21:52
唐辛子を使わない料理もたくさんあるけどね。
外国人が日本料理をどれもしょうゆ味だっていうのとおんなじか。

147 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 21:54
焼肉やお好み焼きのことは料理とはいわんな。

148 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 21:58
>>147
そんなハードルを高くしたら2chじゃ書き込なんてないよ(笑

149 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 22:00
というか、お好み焼きじゃなくチヂミと言った方がより朝鮮らしい。

150 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 22:01
http://www.elneos.co.jp/10sf2.html

151 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 22:16
>>149
だから、そんなもんは料理じゃねーよ。

152 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 22:22
>>146
なんで、和洋中なんだろうね?
フランスは、全部バターですか?

和食は、世界的にも知られているよね。
トンガラシの朝鮮料理ってどうなんだろうね。

153 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 22:31
>>151
そんなこといったらこの板で残るスレがいくつあるかね(笑

154 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 22:32
なんか必死だなぁ、おい w

155 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 22:33
ワールドカップ、早く終わらんかなぁ…

ふふふ た・の・し・み!

156 :  :01/12/05 22:37
猿が何をキーキー言ってるんだ?

人間さまの食べ物を おまえらが 批判できるとおもってるのか!

157 :  :01/12/05 22:38
韓国や朝鮮の食べ物は 人間さまの食べ物なんだよ w

猿の日本人は 死ね!

158 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 22:43
ダニが何言ってるんだ。

159 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 22:59
韓国は大阪の100倍はヘタレだからなぁ

160 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 23:05
>158 乗せられちゃだめだよ。

>156,>157は、韓国、朝鮮の人たちを差別
する人が仕掛けたわなだと思うよ。
まるで韓国や朝鮮の人が日本人を罵倒している
みたいにみせかけておいてさ、

これ読んだ日本人が、韓国と朝鮮に悪意を持つように
しかけていると思うけど。

161 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 23:07
>160
日本人か?

162 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 23:08
うん。私はね。大阪市在住。
でも差別はわりと嫌いな方だよ。

163 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 23:09
>これ読んだ日本人が、韓国と朝鮮に悪意を持つように

って
もたないよぉ(笑

ミエミエなんだから、そんなのは飛ばして読めばいいのよ。
旨いものの話、しようぜ

164 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 23:13
そっか。
そうだよね。ここ料理版なのに
つい。。。

165 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 23:15
大阪人だってお好み焼きやタコヤキを料理とは言わないよ。
でも韓国人は宮廷料理と同列に言うからなー。

166 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 23:19
>163
「もたないよぉ」ってどんな意味?地域語ですか?
さっぱりわかりません。164がすぐに反応してるって事は同じ地域に
お住まいなんでしょうか?それとも同郷?

167 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 23:27
>166
悪意を持つ  の否定で
持たない といってるだけだと思いますが、
(悪意を)持たないよー。 → もたないよぉ。
何か別の意味がある可能性でも???

168 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 23:34
韓国人は意味もなく勝手に悪意もってる。

169 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 00:05
ま、みんな日本語で語ってるんだからさ
おんなじようなもんだろ
ここでイスラム教徒ってのみかけないしな

スナック風なのは評判がよくないようだからとりあえず、韓定食なんかから
語ってみないかね

170 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 00:06
スレのタイトルがだめだね。
韓国の食い物、程度に遠慮しやがれ!

171 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 00:16
イスラム教徒は、いなくても、朝鮮原理主義者はいると思われ…

韓国の食い物と朝鮮の食い物って違うのか?

いや、マジで。

172 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 00:23
http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20011204225901400


キムチ博物館だって

173 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 00:24
ツアー旅行の韓定食しか知らなかったけど、仕事で韓国に行って
食べた韓定食はよかった。
その韓定食には唐辛子まみれのたべものはほとんどなかったよ。

174 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 00:26
http://www.sex-jp.net/dh/03/

175 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 00:27
>173
どんな定食だったのか教えて欲しいです。
トウガラシまみれでなくてもニンニクまみれじゃないかと思っちゃう。

176 : :01/12/06 00:37
「犬肉を世界的な食べ物に」
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2000/07/25/20000725000026.html

Korean Murder
http://www.animals-hope.org/KoreanMurder.html

177 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 00:42
唐辛子とにんにくは、必須です。

あと、忘れちゃならないごま油。

食事中のエッセンスは、口をあけて咀嚼することです。
これで、クチャクチャと音を立てながら食べる事ができます。

食後はキチンと歯を磨きましょうね。

ブレスケアを飲むのも効果的。


クチャクチャ音には、参った…
飯を食うときは、必ずクチャクチャクチャクチャ…
あとなんでもかんでも混ぜまくる。
親の仇のようにかき混ぜる。
その後、クチャクチャクチャクチャクチャクチャクチャクチャクチャクチャクチャクチャクチャクチャ…

178 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 00:49
立てひざでお食事するのもナイスですな。

179 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 02:00
お粥の結構おいしいのが味わえたりするそうですな。
それなら行って食してみたいなり。

180 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 12:24
粥は、中華だろ。

181 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 12:32
あぼーん

182 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 12:58
正式な宴会のときなんかには酒を呑む前に粥が出てくる、ってはなしだよ。

183 :こんな可愛い犬を食べるなんて!:01/12/06 16:06
信じられない・・・

http://www.nnland.co.jp/r56imai/goh_htm/gogo_jpg/bobr1.jpg

184 :ぱくぱく名無しさん:01/12/06 16:51
半島人は原始人なんだよ。

185 :ぱくぱく名無しさん:01/12/08 01:26
今週、2回も牛角に行ったぞ。
塩ダレは、んまい。

狂牛病騒ぎ以来の牛肉は、んまかった。
ワカメスープについてくるスプーンは、嫌いだけどね。
個人的には、蓮華で食べたい。
だって朝鮮嫌いなんだもん。

186 :ぱくぱく名無しさん:01/12/08 03:09
朝鮮が嫌いで焼肉かいっ!

わかる気もするが…

187 :ぱくぱく名無しさん:01/12/08 03:23

韓国って、犬だけじゃないのね…
猫も食材なの?

他人様の食べ物にケチつけたくないけど、猫ねぇ…

http://www.animals-hope.org/KoreanMurder2.html

188 :ぱくぱく名無しさん:01/12/08 03:52
がいしゅつだがそもそも他の生き物を殺して食うという行為に
なんの貴賎があるものか。
粘着叩き連中はハン板に帰れ。

189 :料理の話をしよう:01/12/08 06:16
まあ、普段の料理板も荒らしや厨房は多いけど、このスレは
いつもの料理板とは傾向の違う叩きや煽りが多いねえ。
きっとハングル板にリンク貼られてるんだろうなあ。
もっと有意義なことに時間使おうよ>叩き煽りの方々

私は今、えーと「ムッ」ていうのかな? そば豆腐の作り方を
探してるんだけど、どなたかご存じありません。
何かの本に「そば粉とゴマ油を混ぜて冷やし固める」って
書いてあったんだけど、細かい分量を控えるのを忘れて、
それ以来その本を見かけない…

自分で作った料理だと、ソゴギチョンゴルとかが
おいしかったなあ。まああれは半分日式料理なんだろうけど。

190 :ぱくぱく名無しさん:01/12/08 11:16
半島の頭の悪い工作員が暴れてるな!

191 : :01/12/08 14:29
あぼーん

192 : :01/12/08 15:04
他国の食文化についてあれこれ言うのはまちがってるとおもう。
韓国の犬食いも然り。
だから韓国人は欧米人といっしょになって日本の鯨食を攻撃するのヤメレ。

193 :ぱくぱく名無しさん:01/12/08 17:12
韓国人は人扱いされなくて当然と思う。

194 :ぱくぱく名無しさん:01/12/08 18:56
韓国料理について語るスレで韓国や韓国人について語ってどーする。

195 :ぱくぱく名無しさん:01/12/08 23:55
韓国料理?
朝鮮料理だろ。

韓国人?
朝鮮人だろ。

196 :ぱくぱく名無しさん:01/12/09 01:10
投稿者 : Isolde 照会数 : 99
犬とクジラ(鯨)
クジラは滅種動物である。繁殖力が低くて利口なクジラを地球から永遠に
消えさせてはならない。日本の目の前に利益は漁民の所得を増加させるが
長期的に地球人たちにもう一つの哺_乳動物(どうぶつ)を失うことになる
喪失感をくれるだろう。だから捕鯨禁止は存続されなければならない。

犬は人間に愛される普遍的な動物,すでに人間のような共生しながら人間の
為に自身を鎮火させた存在。人間の目になってくれて時には主人の生命を
求めてくれる神話の中動物ではない伝説の動物になった。
ある動物も凱歌人間に催した美しさを差し上げた存在はなかった。
悪行に開け暮れる同族人間をさらに愛しなければならない倫理的な理由を
捨てることには人間に友達になってくれた犬に対する献辞の心が共に存在する。

日本人がクジラを食べる行為は自分の利益の為に共同の繁栄を拒否する
利己的な行動である。韓国人が犬を食べる行為は文化ではなくて悪習である。
少数の利益団体と美食家の為に民族と言う名前で国家イメージを売らないことを望む。
他国の批判を受容することができるいる人がさらに成長した海になるだろう。



197 :親切な人:01/12/09 01:10

ヤフーオークションで、幻の人気商品、発見!!!

今は無き「コピーガードキャンセラー」↓
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b18505597

ヤフーオークション内では、現在、このオークション
の話題で、持ちきりです。

198 :ぱくぱく名無しさん:01/12/09 15:11
>>192
朝鮮人も鯨を食いますがなにか?

199 :ぱくぱく名無しさん:01/12/10 23:20
朝鮮の冷麺って、なんであんなに固いの?

スイカも浮いてるね。

200 :ぱくぱく名無しさん:01/12/10 23:28
200いただくニダ〜!

201 :海洋学関係者:01/12/11 09:16
>>196
>>クジラは滅種動物である。
>>さらに成長した海になるだろう。

あえて貴様の事を「大嘘付き」と呼ばせてもらおう。
行き過ぎた保護によって今は増えすぎてる種類もあるんだよ。
大型補色動物が増えすぎる事による漁業資源の枯渇問題が生じている。
生態系バランスの狂いも解らないくせに、ど素人が・・・

それとも貴様、緑豆のメンバーか?

202 :海洋学関係者:01/12/11 09:32
>>196

後ひとつ付け加えるが捕鯨業者のみなら確かに一部利益団体と言えるが
歯鯨類の増えすぎによる漁獲高の減少は世界中の漁民の問題。
それでも一部利益団体の話と言えるかね?
世界中海のは繋がっている、局面的なものの見方で語るのはよせ。

203 :201:01/12/11 15:31
やっちまったー誤植だー
補色←捕食って事だ。

204 :ぱくぱく名無しさん:01/12/11 20:24
おれ、クジラを給食で食った世代だけどさ、鳥、豚、牛より安くなったとしても
懐かしさで一度は食うかもしれないが、日常的に食いたいとは思わんけどな。

205 :ぱくぱく名無しさん:01/12/11 20:36
冷麺硬いのは日本だけだよ
本場は全然固くない

206 :ぱくぱく名無しさん:01/12/11 20:41
>本場は全然固くない

本場ってどこだよ
冷麺なんてあちこちにあるぜ
有名なのは平壌らしいが

207 :ぱくぱく名無しさん:01/12/11 21:30
日本は硬めの冷麺の本場なのにねぇ。

208 :ぱくぱく名無しさん:01/12/11 21:35
>206
205は北チョの工作員かも・・・
思わず故郷の味を思い出してしまったのか。

209 :ぱくぱく名無しさん:01/12/12 01:00
「犬肉を世界的な食べ物に」
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2000/07/25/20000725000026.html

Korean Murder
http://www.animals-hope.org/KoreanMurder.html
http://www.animals-hope.org/KoreanMurder2.html

210 :ぱくぱく名無しさん:01/12/12 01:07
石焼ビビンパうまいYO!

211 :北の工作員:01/12/12 01:18
石焼ビビンパの鍋もってるぜ。

北区のメーカー勤務だ。

212 :ぱくぱく名無しさん:01/12/12 02:29
給食の鯨は経験無いが,
昔の学校給食は不味いが常識でしょう。

普通に焼肉として出ていたけど、牛肉よりも柔らかくて好きだったなあ・・

213 :ぱくぱく名無しさん:01/12/12 02:32
>昔の学校給食は不味いが常識でしょう。

んなことねぇよ。
旨かったよ。

214 :ぱくぱく名無しさん:01/12/12 02:45
>旨かったよ

そうですねぇ、インターネットなんて無かったあの頃の給食は・・

215 :ぱくぱく名無しさん:01/12/12 09:26

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| |   |    `_,\|/、_' ̄``
| |   |  ` ゚̄ )   (  ゚ ̄'   ∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧
| |   |    ̄/  | \ ̄  <                        >
|_ |   |        |    <     シャア少佐だって           >
 |   |       `ー'   <    朝鮮料理を食べて出世したんだ・・・      >
  |   ヽ    ー----─   <                         >
  ヽ   ヽ    `二二二'     ∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
   ヽ   ヽ    ー─
    ヽ   ヽ ─| ̄ ̄|─
     \     \|||/
      \__

216 :天才君:01/12/12 11:29
電波ゆんゆん

納豆なんか食ってるくせに
投稿者: ilkuji_99 2001年11月10日 午後 2時06分
メッセージ: 91 / 110
他国の食文化を叱る病身猿よ。
個人的に俺は好きじゃないけど、犬肉は柔らかくうまいって。
誰も他文化を非難する資格はない。
犬肉は中国、ベトナムなどほとんどのアジアで食っている。
そしたら何で韓国だけがいつもターゲットになってるのかい?
それは脱亜入欧好きの邪悪な隣国があって
いろいろ悪い評判をつけようと悪戯をしているからだ。
勿論、屈辱外交しかできない金大中政府の病身外交にも原因があろう。
臭く、腐敗した豆を食っている野蛮国や、蛙などが一流料理になってる国や、肉食慣習のため、犠牲されてる西洋の他の動物は毎日屠殺していいの?
北の兄弟を呼んで、うるさい国にミサイルを飛ばしてもらったら静かになるかな。

217 :ぱくぱく名無しさん:01/12/12 22:15
↑何これ? キチガイ?

218 :ぱくぱく名無しさん:01/12/12 23:16
コピペされたネタにマジレスしてるほうがキチガイ。

219 :ぱくぱく名無しさん:01/12/12 23:37
犬かあ? 喰ってみたいな
人も喰ったらうまいだろうな

220 :ぱくぱく名無しさん:01/12/12 23:50
犬鍋

221 :ぱくぱく名無しさん:01/12/12 23:54
犬は食おうと思えば簡単に食えるよ。
おれは何度も食ってる。
中国で数度、台湾で一度、韓国でも、日本の韓国料理屋でも
食ってるよ。
韓国の鍋が一番口に合ったね。
日本の韓国料理屋といっても在日朝鮮人・韓国人の店では少し
難しいかも知れないね。
国内で犬料理を食べたければ、いわゆるニューカマーといわれる
人たちと懇意になるのが近道だろう。
学生なら留学生と友達になるとか、社会人なら韓国パブに通うとかな。

ま、韓国に行けばすぐにでも食えるよ。
ただ、その際も親しい人の案内があったほうがいいだろうね。

ちなみに人だが・・・

吉田茂は健康法を問われて
「人を食ってるからね」
と答えたという。

222 :ぱくぱく名無しさん:01/12/13 00:15
犬ってなんかアクが強そうな気がする…

223 :ぱくぱく名無しさん:01/12/13 00:31
猫は泡がすごくでるんだってさ

224 :ぱくぱく名無しさん:01/12/13 00:35
猫…

犬でもちょっとあれなのに…

鳩はうまいけど、犬猫は食材として認識してないなぁ。
個人的意見だけど。

225 :221:01/12/13 00:45
猫は韓国で常食されてるわけじゃないよ
ま、犬だって、お総菜ってわけじゃない、一種の薬食いだよ。
韓国人の中には「日本人は猫を食うそうですね」って聞く人がいるそうだ。
(この話のソースはサンケイの黒田勝弘さんの韓国の食文化に関する著書)

韓国人にいわせれば「馬猫は食材として認識してないなぁ」ってひとが
大多数でしょうね。

猫を煮たことはないが、たいていの獣は茹でればあぶくがたーくさんでるよ。
ここは料理板だからね。
実証的にねがいたいものです。

ハトは日本人があんまり口にしない食材であることはたしかですね。
だけど、旨いものですよね、ハトも。

226 :猫なんて…:01/12/13 11:21
日本人は、くわねぇーよ。

227 :ぱくぱく名無しさん:01/12/13 12:07
皮もいっしょくたに煮たとおもわれ>猫
ちゃんと解体すればあくなんてほとんどでません

228 :ぱくぱく名無しさん:01/12/13 23:43
犬猫のスレになのか?

キモイ…  

犬猫は愛玩動物です。








俺的にはナァー

229 :221:01/12/14 00:35
上のほうにも書いたが、朝鮮半島における犬料理や猫の扱いは、黒田勝弘氏の
著書に詳しいよ。
ま、煽るな、などとはいわないがそれくらいは読んでから書き込んだほうが
ハングル板なんかにも応用が利くしオハナシに厚みが出るんじゃないかねぇ。

ま、犬に関心がある方のためにもう少し言うと、おれが食した犬料理では、
中国のそれは、香辛料をよく使う。
獣の肉(とくにその脂)にはそれぞれ特有の香りがあるが、中国ではその香り
を残しながら、香辛料で臭味を押さえる。
それに対して、朝鮮半島では(といっても韓国と日本の在日朝鮮人の料理屋だが)
犬肉を茹でるなどの下ごしらえで脂と臭味を予め抜いておいてさまざまな料理
としているようだな。
じっさいに韓国の犬鍋は沖縄の山羊汁なんかよりはるかにクセがないよ。
あ、おれは沖縄の山羊料理も好きだがね。

さ、犬はもうこのあたりでいいだろ。
仕切るつもりはないが、韓国料理はまだまだ旨いものがあると思うよ。
次いこうぜ。

230 :ぱくぱく名無しさん:01/12/14 00:44
猫は?

231 :221=225=229:01/12/14 00:50
>>230
スレをよく読んでね。
猫もちゃんと書いてあります。

232 :ぱくぱく名無しさん:01/12/14 00:53
あのぉ、朝鮮料理屋さんに行くと日本人には高めに請求したりするって本当ですか?

233 :ぱくぱく名無しさん:01/12/14 14:23
一般飲食店では少ないが夜の町ではままあるな・・・
俺はもっぱら現地のやつと一緒に行くから心配は無いが・・・

234 :ぱくぱく名無しさん:01/12/14 23:42
>>あのぉ、朝鮮料理屋さんに行くと日本人には高めに請求したりするって本当ですか?

>一般飲食店では少ないが夜の町ではままあるな・・・
>俺はもっぱら現地のやつと一緒に行くから心配は無いが・・・


朝鮮人ってダメじゃん!

食べ物に、つばを吐いた食べ物出すってのも本当なのか?

キモすぎだよ。

235 :ぱくぱく名無しさん:01/12/14 23:48
>234
痰を入れるなんてのはザラです。在日のヤツがえらそうに言ってたからな。
あの国に旅行してよかったとか言ってるヤツラは陰であざ笑いされてるさ。

236 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 00:43
>>234
>>朝鮮人ってダメじゃん!

何を当たり前の事言ってるんですか?
チョンは昔から他国から支配されなければ生きて逝けない生き物なんです。
昔は中国の家畜だったくせにそれをごまかすために日本の先生面していたん
ですから大笑いですね。
自分達も漢文化のものまね、唐辛子も日本からの渡来。
なんのオリジナリティも無い生き物達なんです。
ああそれと言い忘れてました実はピクミンのモデルはチョンなんです。

237 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 00:46
唖然棒全冷そうめん(意味不明)

痰とな? 痰を入れるでえすか? お客さんに出あすもんに?

そこまで日本人が嫌いなの?
んで、日本人は値段の安さにつられて韓国行ってるの?
痰入りの飯を食わされてぇ? んで、ニコニコ笑ってんの?

日本人って馬鹿丸出しじゃん。 だって痰だよ、痰。

飯に痰だぜ、おいっ!  気持ち悪くなってきた…

238 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 00:50
ってことはだよ、そこらにある韓国朝鮮焼肉屋さんでも、痰入りのキムチ
とか、チゲ鍋を食わされてることもあるのれすか?

いや、マジな質問で!

239 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 01:01
あはは ごくろうだねぇ
age

240 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 01:08
やっぱりあるの???

241 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 01:13
>240
常識だよ(笑

242 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 01:16
落ちた材料平気で拾って使いつづける料理人だっているんだから
どこでなにがあったって不思議じゃない。
俺の兄がパンメーカーにクリスマスケーキ製作のバイトに行った
時だって…
いかん、この時期まずい、自粛。

243 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 02:06
もう何もかも信じられなくなったよ。


       (−_−)
       (∩ ∩)

244 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 13:23
ところで、水キムチって何よ?

245 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 13:29
キムチ水なら知ってるが。
水にキムチをつけてオレンジ色にしたもの。
これをごはんにかけて食べてもおいしくもなんともない。

246 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 13:36
>>244
唐辛子が入ってない、白いキムチ。
汁につけこんであるの。旨いよ。

247 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 14:14
>245
スパクッサニンニクジル(・∀・)b

248 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 16:51

>>246
あっさりした味なの?美味しい?
どこで買えるの?

249 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 17:38
>>248
そういえば日本ではあんま見ないね。
スッキリした味でおいしよ。すっぱ旨い。汁も飲める。
辛いキムチが食べれないお子様にも大人気って感じ。w
本格的な韓国焼肉屋とかで出されるんじゃないかな?

250 :ぱくぱく名無しさん:01/12/15 23:41
辛い食い物は、苦手…
結構な値段取る焼肉屋でも水キムチって見たこと無いぞ。

しかしなぁ、なんでキムチってあんなに辛いんだ?
在日の人の店で買っても辛いぞ。

251 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 21:20
何言ってんだよ。
朝鮮料理は辛いに決まってんだろ。
唐辛子が決めてなんだからさ!

味の決め手は、唐辛子。 これ常識。

キムチを食いつつ、生の唐辛子をかじる。 これ最強。
素人には進められないけどな。

252 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 21:21
須賀原武090−2318−8096
須賀原博子090−4362−1630

http://www.elneos.co.jp/10sf2.html

253 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 21:42
>在日の人の店で買っても辛いぞ。

唐辛子自体は日本のもののほうがずっと辛いから、在日のキムチが辛いのは
不思議じゃないよ。
韓国でも、地方や家々によってキムチの味はまちまちだしね。
水キムチは自分でも作れるよ。
それにニューカマーといわれる人たちの韓国系の居酒屋なんかでは水キムチ
を出すところもあるよ。

254 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 22:08
キムチは旨いつーより、正直、ごはんが旨くなる。辛し明太子と変わらん。
カンコク人は、なんでもかんでも辛さでごまかす傾向は否定できんな。
食文化の底が浅くて狭い。

255 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 22:15
辛いものばっかり食べてるから、すぐにカッカするのかも?

256 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 22:15
アメリカの料理はおしなべて大味。
フランス料理はバターばっかり。
スペインはオリーブオイルで油まみれ。

こういうステロタイプさと一緒なのが
>>254
のようなものいいでしょね。
そんなこといったら、日本料理はなんでもかんでもしょうゆ味、ってのと
選ぶところなしじゃん。

257 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 22:45
>>256
なんでも醤油味?
それはあんたの知識が浅いだけ。

258 :256:01/12/16 22:48
257のように、言ってることの意味がわからない人間がいるんだな。

259 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 23:05
>>258
日本料理はなんでも醤油味という根拠を示してから
存分に威張ってくださいな。

あ、わからんのか自分の言ったことが(藁

260 :256:01/12/16 23:32
>>259
私は「日本料理はなんでも醤油味」などという主張をしてはおりませんよ。
よーく読んでいただきたい。

日本料理の味付けは多彩であるにもかかわらず、「日本料理はなんでもかんでもしょうゆ味」
というステロタイプな評価は日本に暮らした外国人などがよく口にする一面的なものいい
の典型である、という意味で書いたのですよ。
それと

>カンコク人は、なんでもかんでも辛さでごまかす傾向は否定できんな。

という意見や、
アメリカ料理、フランス料理等々へのステロタイプな評価とは一緒だよ、と。

私は韓国料理も多彩であること、日本料理やフランス料理などと差はないと
思っておりますよ。

261 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 23:41
朝鮮料理とフランス料理の差が無いんだって。プププ

262 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 23:42
アメリカ人の友人が、牛丼食べてもカツ丼食べても
ブリ照り焼き食べても煮染め食べても
(あまり良い物食わせなかったな)
「スキヤキ味ですね」
というので参った。

ジャパニーズスタンダードの
『醤油・みりん(甘味)・出汁』が
慣れない人種からすれば一緒なのかと。
だから、細かい差異は馴染まないと分かり難いのでは。

263 :256:01/12/16 23:54
>>262
そういうことです。
ほとんど醤油味、ほとんど唐辛子、ほとんどバター、・・・
これみんな一面的な捉え方ですね。
韓国料理の場合は、季節の野菜、野草などの利用の仕方が非常に多彩であると思います。
肉食の禁忌も少なかったから、牛肉の部位などに関する知恵の蓄積も大きいものが
ありますね。
日本料理は、食材そのものを追求したりする点で際だっているのではないでしょうか。
フランス料理は料理法そのものの多岐にわたっている点という側面は顕著でしょうね。
ようするに比べる尺度の選択を少しく、広げなければ無意味なことでしょうね。

264 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 23:55
http://au.geocities.com/newyorksnk

265 :ぱくぱく名無しさん:01/12/16 23:57
ブラクラ注意

266 :ぱくぱく名無しさん:01/12/17 00:18
韓国料理とチョーセン料理の区別のつかない、マジレス馬鹿がいます。

267 :ぱくぱく名無しさん:01/12/17 02:30
>>256
暖簾に腕押し、キチガイにマジレス。無駄な事は御止めなさいな。

268 :ぱくぱく名無しさん:01/12/17 04:00
外国に逝ったとする。(北米と南米しか経験ないが)
みなさん、おフランス料理と中華と和食は知ってるが、朝鮮料理に対する知識はないな。

メジャーじゃないんだよ>朝鮮料理

漏れは、牛角のキムチは辛いが好きだ。(白菜)
なんか海鮮の味がする。

269 :ぱくぱく名無しさん:01/12/17 06:07
>>254
辛子明太子は、もともと朝鮮のたらこキムチ漬けよ。
九州のばあさんが「戦争の前はよく船で行商しにきてたのよ」
て言ってた。「タイノマク」って呼んでたらしい。

270 :ぱくぱく名無しさん:01/12/17 06:23
そして、朝鮮に持ち込んだのは秀吉の征伐軍である、と。

271 :ぱくぱく訂正さん:01/12/17 06:25
そして、朝鮮に唐辛子を持ち込んだのは秀吉の征伐軍である、と。

272 :ぱくぱく名無しさん:01/12/17 07:35
唐辛子の朝鮮半島への伝播を秀吉の頃とする文献は韓国にあり、
日本への伝播を朝鮮半島からとする文献は日本にあるという。
ちなみに沖縄では唐辛子を「高麗胡椒(コーレーグースー)」という。

日韓両国ともまともな研究者は唐辛子の伝播については「不明」としている。

273 :ぱくぱく訂正さん:01/12/17 07:38
逆輸入もありえるからなあ。
確実なのは,アメリカ原産だってことか

274 :ぱくぱく名無しさん:01/12/17 11:35
生の唐辛子をかじると、翌日のトイレタイムが辛い…(からいじゃないぞ)

275 ::01/12/18 13:04

唐辛子ってなんで唐の字が入ってるんだ?

中国伝来か?

276 :ぱくぱく名無しさん:01/12/18 13:09
http://www.sbfoods.co.jp/spiceherb/spice%2Dqa/text/redpepa7.htm

277 :パクパクハァハァ:01/12/20 00:58

豆腐には、醤油だろ。

278 :Kusakabe Youichi:01/12/20 03:05
In article >>277, パクパクハァハァ/277 wrote:

> 豆腐には、醤油だろ。

やっこだったら、醤油よりたまり(俗にいうたまり醤油)のほうが
合いますね。

279 :ぱくぱく名無しさん:01/12/20 03:45
>>272
あ、それはじめて知りました。
朝鮮半島の唐辛子を日本に持ち込んで栽培すると
日本の味になるとかいう話は聞いたことあるんですけど、
興味深いですねー。

280 :Kusakabe Youichi:01/12/20 03:49
In article >>279, ぱくぱく名無しさん/279 wrote:
> 朝鮮半島の唐辛子を日本に持ち込んで栽培すると
> 日本の味になるとかいう話は聞いたことあるんですけど、

そういう話があったので試してみたのですが、1世代めはどうかわりませんでしたよ。
それから種をとったり挿し木してみたりしたら、たしかにだんだん辛さからして
ちがってきました。

でも、もともと九州から伝わったものらしいですね > 半島の唐辛子
(まあ、九州にはポルトガルから持ち込まれたらしいですが)

281 :Kusakabe Youichi:01/12/20 03:54
n article >>275, ぱくぱく名無しさん/sage/275 wrote:

>中国伝来か?

「中国」って何ですか?

282 :Kusakabe Youichi:01/12/20 03:59
In article >>281, Kusakabe Youichi/281 <void@mrope.pleiades.or.jp> wrote:

> n article >>275, ぱくぱく名無しさん/sage/275 wrote:
>
> >中国伝来か?
>
> 「中国」って何ですか?

まねするならもうちょっと質をあげてくれ..。

283 :ぱくぱく名無しさん:01/12/20 03:58
唐=中国

だろ…

284 :ぱくぱく名無しさん:01/12/20 04:01
>>280
ええ!実際に試されたんですか。
で、辛さはどう変わったんですか?

285 :Kusakabe Youichi:01/12/20 04:26
In article >>283, ぱくぱく名無しさん/sage/283 wrote:

>唐=中国

>だろ…

はつみみです。

286 :Kusakabe Youichi:01/12/20 04:27
In article >>285, Kusakabe Youichi/285 wrote:

> In article >>283, ぱくぱく名無しさん/sage/283 wrote:
>
> >唐=中国
>
> >だろ…
>
> はつみみです。

偽物をやるんだったら、引用ぐらいはちゃんとしてくれ。

287 :ぱくぱく名無しさん:01/12/20 04:30
唐辛子の話しをしてくださいよお。

288 :Kusakabe Youichi:01/12/20 04:31
In article >>287, ぱくぱく名無しさん/sage/287 wrote:

>唐辛子の話しをしてくださいよお

ふつうしないですよ>はなしし

289 :Kusakabe Youichi:01/12/20 04:32
In article >>287, ぱくぱく名無しさん/287 wrote:

> 唐辛子の話しをしてくださいよお。

私はしてますよ > 唐辛子のはなしし

もともと半島には唐辛子はなくって、
胡椒だったんですよね > 肉食復活以来の肉のスパイス(防腐剤の意味が強かったのかな?)

そのころからキムチはあったと思うんだけど、白菜やきゅうりにも胡椒つかってたのかなあ。

290 :Kusakabe Youichi:01/12/20 04:35
In article >>288, Kusakabe Youichi/288 <void@merop.pleiades.or.jp> wrote:

> In article >>287, ぱくぱく名無しさん/sage/287 wrote:
>
> >唐辛子の話しをしてくださいよお
>
> ふつうしないですよ>はなしし

だから引用がちがうって。

291 :ぱくぱく名無しさん:01/12/20 04:42
何?何?この状況。

292 :ぱくぱく名無しさん:01/12/20 07:00
本場韓国の焼肉ってちょっと肉がパサパサしている気が。
やっぱり和牛のほうがうまい。

293 :そういや:01/12/20 12:09
韓国って大量発生したカエル食ってるじゃん。

294 :ぱくぱく名無しさん:01/12/21 01:12
たまのご馳走でたべるなら高級和牛のような脂がおおいのも旨いだろうけど、
安くてもりもり食える肉なら、和牛のような肥育は不経済でしょ。
だけど、お金を出せば韓国でも霜降り肉もあるよ。

カエルだって、大量発生したら食うほうがいいんじゃないかな。
カエルは旨いよ。
中国料理じゃごく普通だし、日本でも戦後よく食べられたのよ。
筑波あたりでは食糧難とはカンケイなしに料理屋が蛙料理を出すところが
あります。

295 :   :01/12/21 01:36
霜降りは日本が生んだブランドだな。

外人は、みんなびっくりするよ。おいしくて。

296 :ぱくぱく名無しさん:01/12/21 01:40
>外人は、みんなびっくりするよ。おいしくて。

そりゃ、あの値段も含めてだろ(笑
ありゃ毎日なんか食べられないよ。

お世辞を真に受けちゃいけませんて。
うちの会社のアメリカ人は自分で買ってまでは食わないってさ。

297 :ぱくぱく名無しさん:01/12/21 12:42
霜降りはアメリカ人には合わんよ。
赤身のほうが良いと思われ。

298 :ぱくぱく名無しさん:01/12/22 08:00
霜降りは少ししか食べられないよ。
たしかに一口目は美味しいけど。

299 :   :01/12/22 09:45
霜降りねぇ…

狂牛病…

300 :夫愛葉☆理知子@getしてみたかったのよ:01/12/22 10:01
300get?

301 :ぱくぱく名無しさん:01/12/22 20:59
ソウルの公園で出会ったおじいさん、かわいいでしょ。
http://cocofree.com/tacck/sponichi.jpg

302 :ぱくぱく名無しさん:01/12/22 23:33
朝日
http://www.asahi.com/national/update/1222/012.html

22日午前1時過ぎ、鹿児島県奄美大島沖の公海上を国籍不明の不審な船が
航行している、と防衛庁から海上保安庁に連絡があった。
日本の漁業海域のため海保の巡視船艇20隻と航空機が追跡したが、停船命令に
応じないため、午後4時すぎ、巡視船「いなさ」などが公海上で20ミリ機関砲で
船体を狙って威嚇射撃した。
機関砲が命中して船は一時、火災を起こしたが、さらに逃走。
同夜、海保は4隻の巡視船で取り囲み立ち入り検査に応じるよう求めたが、
乗員約10人が甲板に出て、午後10時9分、巡視船に向け発砲。
海保は応戦して船体へ発射し、午後10時13分、船は沈没した。


おそらく、北朝鮮のスパイ船か何かでしょうか。
朝銀捜査で北朝鮮の財政は破綻するでしょうから報復を狙ったのでしょうかね?
来年は騒がしい年になりそうです。

303 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 14:31
ライフジャケットにハングル文字だそうだ。

常食のキムチは船に積んでたのかな?

304 :ぱくぱく名無しさん:01/12/23 18:31
キムチの臭いは、サメ除けになるらしいよ。

魚類ってほら、嗅覚が鋭いから。w

305 :ぱくぱく名無しさん:01/12/24 16:47
韓国人はクリスマスに何食べるんだろ・・・
キムチ味のローストチキン?

306 :ぱくぱく名無しさん:01/12/25 00:49
>>305

甘いな、キムチ味のゾヌです。

307 :ぱくぱく名無しさん:01/12/25 01:12
にんにくケーキでは?

308 :ぱくぱく名無しさん:01/12/25 03:09
キムチコーヒー

309 :ぱくぱく名無しさん:01/12/25 03:10
にんにく
 ・
 ・
 ・
キムチ


無限ループ…  哀れ…

310 :ぱくぱく名無しさん:01/12/26 01:54
朝鮮料理やさんで、エゴマの葉というものを食った。

エグかった…

残してごめんな。>店の人

311 :Kusakabe Youichi:01/12/26 12:48
In article >>310, ぱくぱく名無しさん/310 wrote:

> 朝鮮料理やさんで、エゴマの葉というものを食った。
> エグかった…

うまいのにー

エゴマの「実」のほうを食べる人は長野県人(北のほう)と、岐阜県人(北のほう)
ぐらいかなあ。

わたしは「ごへいもち」は味噌だれとかごまじゃなくって、
えごまのじゃないと「にせもの」だと思っています ;)

312 :ハム:01/12/26 13:05
エゴマの葉残しちゃったんですか〜?
もったいない〜思わず「私に下さい」って口走っちゃうとこでした(w

313 :Kusakabe Youichi:01/12/26 14:13
********************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************************Lムチ旨いじゃん。
飯に巻いて・・・ああ、思い出した、腹へったよ。
あれはよく買ってくるよ。
作り方知りたいね。

314 :ぱくぱく名無しさん:01/12/27 00:43
既出だろうけど(ごめん途中で横レスも多かったので全部読めてない)
サムゲタン。本場で食べたのは涙が出るほどうまかった。
それなのに確か2000円程度。日本国内でサムゲタンだしてるお店があって、おいしいから食べようよーといって食べたけどまずかった・・・まあそこも値段 3,000円ぐらいだったから安い=まずい店だったのかもしれないけども・・・。

315 :ぱくぱく名無しさん:01/12/27 00:45
エゴマ美味いよー。醤油漬けになったやつで暖かい御飯を米で食うともうもううまうま。

316 :ぱくぱく名無しさん:01/12/27 00:48
本場で2000円はめちゃ高いよ。
本場って韓国で、ってことだろ?
ロッテデパートのサムゲタン専門店でも1000円くらいじゃないかな。

新宿あたりでサムゲタンのセットみたいなのが売られているようだよ。
材料がセットされていてあとは煮込むだけってやつだとおもう。
2000円はしないんじゃないかな。

317 :ぱくぱく名無しさん:01/12/27 01:04
なんでみんなあんなに強烈なエグミのあるのがうまいの?

俺の食ったのは、エゴマの葉とやらがごま油に漬かってたぞ。
ちなみに、俺の友達も遠慮してた。

店の人は、エゴマが食えない俺らを笑ってたぞ。

318 :Kusakabe Youichi:01/12/27 03:15
In article >>314, ぱくぱく名無しさん/314 wrote:
> エゴマってちょっと強烈じゃない?

おいしいよ。

319 :ハム:01/12/27 10:03
エゴマの話題でなんか盛り上がってますね〜
私は好きですが確かにくせがあるのでだめな人にはだめでしょうね。
友人も食べて「(草やんけ、これぇ〜!(゚Д゚#)」って言ってました(w

320 :おはつ:01/12/27 17:25
焼いた肉をサンチュに巻くときに、中にエゴマを1枚敷いてやる。
牛でもいいけど、テジカルビとかサムギョプサルでやってみてくれ。
うまいよ。

タイトルの割に肝心の料理の話が全然できてないじゃないか、ここ(藁

321 :ぱくぱく名無しさん:01/12/27 21:31
日下部は氏ね!

322 :ぱくぱく名無しさん :01/12/27 23:02
エゴマってなに? 草なの?

323 :ぱくぱく名無しさん:01/12/27 23:48
葉っぱの形は青紫蘇に似てるよ。>エゴマ

324 :ぱくぱく名無しさん:01/12/28 00:35
シソ科だからね

ゴマの仲間じゃないんだよ

325 :ぱくぱく名無しさん:01/12/28 02:57
エゴマ…

おいらにとっては、単なる草。
その名の通りエグイ。

もうね、なんじゃこりゃ!と…
以来、口にしてない。

エグイ野菜の代表のゴーヤ。 でもね…

ゴーヤ>>>>>エゴマなの〜っ

326 :Kusakabe Youichi:01/12/28 03:04
In article >>327, ぱくぱく名無しさん/327 wrote:
> エゴマ…
> おいらにとっては、単なる草。
> その名の通りエグイ。

どこが「名前の通り」なんだろう? :)

> エグイ野菜の代表のゴーヤ。 でもね…

ゴーヤーにはえぐみはほとんどないのでは?

327 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 11:41
きのうNHKの夕方の番組で韓国の正月料理についてやってたね。
最後のところしか見られなくてちと残念。

そのあと、テレビ東京系で「料理の鉄人」の3人の鉄人が
上海・ソウル・ホーチミンを訪れて料理を作る番組をやってた。
ソウル篇では陳健一が韓国の食材を使って中華料理を作っていた。
南山にある「トンボソン(東寶城)」って店だったか?
何作るかと思ったら、チャジャンミョンと麻婆豆腐を一緒にしていた(笑)。
それはともかく、3鉄人が声をそろえて「うまい」とほめてる
チャジャンミョンの店が出てきたから、録画しとけばよかった。

328 :Kusakabe Youichi:01/12/29 12:14
In article >>262, ぱくぱく名無しさん/262 wrote:
> ブリ照り焼き食べても煮染め食べても
> (あまり良い物食わせなかったな)
> 「スキヤキ味ですね」
> というので参った。
>
> ジャパニーズスタンダードの
> 『醤油・みりん(甘味)・出汁』が
> 慣れない人種からすれば一緒なのかと。

というか、そういうものを多く食わせたのがいけなかったのでは?
(NHKの「きょうの料理」にはそういう味のが多い)

醤油使わない料理も日本には多いのですが、そのあたりを
ちゃんといっぱい食わせなかったのがいけないのかも。
(けっこう食わせるひとの食生活に依存してるからなあ)

329 :Kusakabe Youichi:01/12/29 12:23
In article >>271, ぱくぱく訂正さん/sage/271 wrote:

> そして、朝鮮に唐辛子を持ち込んだのは秀吉の征伐軍である、と。

ちょうどそのころですね。九州から半島に唐辛子が伝わったのは。
九州ではあまり食用にせず観賞用が多かったみたいですけど。
ポルトガル人が九州にもちこんだ当時は。

4世紀に仏教の影響で肉食が衰退していた半島も、
14世紀に元に占領されて肉食が復活していたのですが、
(日本には元がこなかったので復活しなかった)
その時は、肉に使われていたのは「胡椒」だったんですよね。
味付けというか「保存」料的な意味あいだったみたい。

で、高価な胡椒の輸入(琉球から輸入していた)は財政を圧迫していたけど、
戦争でさらに国力が低下すると、輸出入のバランスは悪かった。

で、琉球との貿易は対馬を介して行われてたわけだけど、
胡椒の苗を持ってきて、半島で栽培しちゃえばいいのではないかと、
対馬と共同で船を作って琉球まで苗をもらいに行く計画もあったけど、
(コロンブスみたいだ、いやむしろイスカンダルに行く某船みたいに:)
対馬が「やっぱり予算がたりなくなった」ということで計画も頓挫。

(実際には半島の気候では胡椒の栽培は無理だったわけですが)

そうこうしているうちに対馬も日本の「鎖国」により貿易ができなくなる。

そのころからですね。半島で「胡椒の代用品」として唐辛子が使われるように
なったのは。

330 :Kusakabe Youichi:01/12/29 12:27
In article >>272, ぱくぱく名無しさん/272 wrote:

> 唐辛子の朝鮮半島への伝播を秀吉の頃とする文献は韓国にあり、

1613年(李朝時代)の百科全書『芝峰類説』でも「和芥子」(わげじゃ)って
書いてありますもんね。

> 日本への伝播を朝鮮半島からとする文献は日本にあるという。

それはもっと時代が下ってから「逆輸入」された件についての文献ですね。
(それまでは日本では観賞用が多く、食用にあまり使っていなかったので)

> ちなみに沖縄では唐辛子を「高麗胡椒(コーレーグースー)」という。

これも同じく時代が下ってからですね。(日本の鎖国以降)

331 :Kusakabe Youichi:01/12/29 12:29
In article >>273, ぱくぱく訂正さん/sage/273 wrote:
> 逆輸入もありえるからなあ。
> 確実なのは,アメリカ原産だってことか

中アメリカおよび南アメリカですね。

332 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 12:29
>>322
エゴマの写真と解説、ここにありますよ。

http://misa.ac.affrc.go.jp/mihonen/CROP9.html

333 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 12:31
>332
なるほどこの方が、よほど分かり易い。

334 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 12:53
>332
よくわかりました。
322さんじゃないですけど、ありがとうございます。

335 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 16:13
醤油と味醂とごま油、あと酢?だったかな?を合わせたタレを用意する。

これに、海苔をチョチョンと付けて、飯と食うとうまいらしい。

だれか経験者いる?

336 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 17:12
>>335
それは、韓国風の食べ方なんでしょうか?

337 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 18:14
>>336

そうらしいよ。
日本の海苔は、等級があって高いし、ちょっとやりにくい。

味付け海苔で試せば良いね。 おいらはやったこと無いけど。

338 :ぱくぱく名無しさん:01/12/30 16:19
韓国みやげにノリばっかもらって、余っちゃってるよ。
佃煮にするわけにもいかんしなぁ……

339 :ぱくぱく名無しさん:01/12/30 17:33
>>338

>>335 のやり方で、朝食にでも食べれば?

340 :ぱくぱく名無しさん:01/12/30 17:52
>>338
個人的に高菜に合うと思います。
高菜のおにぎりにまいたり、高菜チャーハソにかけたり。
私は専ら酒のあてにしてますが。

341 :ぱくぱく名無しさん:01/12/30 18:29
そうだね。

朝鮮の食べ物って、味付けが濃いから酒のあてとかに良いかも。

しかし、スプーンで飯食ってるの見たときは驚いた。

342 :ぱくぱく名無しさん:01/12/30 18:59
食器を手で持つとマナー違反になるらしいね、韓国では。
郷に入れば…で、韓国料理店では気をつけましょう。

343 :Kusakabe Youichi:01/12/30 19:09
In article >>342, ぱくぱく名無しさん/342 wrote:

> 食器を手で持つとマナー違反になるらしいね、韓国では

食器っていうか飯椀とかを手で持ち上げて食べるのは行儀悪いですね。

344 : :01/12/30 19:30
日本国内の店なら気にすることもないけど。

345 :ぱくぱく名無しさん:01/12/30 22:40
>>343の言うように、日本と朝鮮の常識は全然正反対。

日本  茶碗は手で持ちご飯や味噌汁を頂く。 正座が行儀が良いですね。
朝鮮  茶碗を持つのは下賎の者のやること。 立てひざで食事が正式。

こと、行儀についてもこんだけ違うんだから、お互いが理解しあうなんて無理ですねぇ〜

346 :ぱくぱく名無しさん:01/12/30 23:16
>>345
韓国に行ったら匙で飯を食う。
座敷(?)ではあぐら(男)で、おかずは箸を使う。
食器は持ち上げない。

簡単だよ。
そんなこともできないかねぇ。
ヨーロッパにいくとフォークとナイフ使うでしょが。
インドじゃ右手だけで飯を食うよ。
ちゃんと教えてくれますよ。

347 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 01:16
>こと、行儀についてもこんだけ違うんだから、お互いが理解しあうなんて無理ですねぇ〜

そこまで言わんとも……おもしろい、とは思うけどなぁ。

ご飯茶碗を持ち上げて食べるのはガッついて見えるらしいけど、
もともと金属のご飯茶碗や丼を使うので、熱くて持てないというのもある。
食堂などでは、最初から蓋付きの茶碗にご飯を盛っておいて、
それをお湯を張ったバットの中にいくつも並べて保温してます。
で、食器類は全部お膳の上に置いたまま食べるので、必然的に匙を使う頻度が増える。
しかし実際には箸でご飯を口に運ぶ光景もよく見かけるよ。

逆という話でいくと、
日本ではご飯に汁をかけるが、韓国では汁にご飯を入れる、とか(笑

食べる前にも、日本では箸を横に置くけど、
韓国では箸と匙のセットを右側に縦に置く、なんて違いがあります。

348 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 02:58
>>346
>そんなこともできないかねぇ。


別に、やりたいとも思わないよ。
あいつら、ハングック!ハングック!!って鬱陶しいから嫌いだよ。
日本の悪口しか言わないしな。 そのくせ日本の事ばかり気にしてる。
なんかキモイんだよね。 あっち行けって感じ。

349 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 06:57
どっちが先なんだか(w

350 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 07:48
あはは、恥ずかしい人間はどこにもいるってことだ

351 :338:01/12/31 13:30
>>340
なるほど、高菜には合う味付けかもね。
こんど、やってみます。

352 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 17:45
おいらも、朝鮮人はちょっと嫌いだな。

353 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 18:55
よし、今度は参鶏湯(サムゲタン)にトライしてみよう!と思ったんだが、
新大久保の食材屋さんとか、正月はいつから営業しているんだろうか?
旧正月じゃないからそうそう3日も4日も閉めておかないと思うんだが……
どうもその辺じゃ肝心のひな鳥が手に入らないんだよなぁ。

354 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 19:44
サムゲタンより、朝鮮伝統の犬鍋はいかが?

355 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 19:59
日本だと犬肉の入手が難しいだろ?>354
それに料理法も難しそうだからウチでは無理だな(W
というかオレ自身ケゴギは食ったことないし
言っとくけど参鶏湯も朝鮮半島の伝統料理だよ
高麗人参の産地・開城(ケソン)のも有名だな
もっともソウルで食べるのと開城のそれとは
だいぶ違っているけどね

356 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 20:56
やっぱり朝鮮は、犬鍋です。 ぴったり w

357 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 23:42
わんわんっ!

358 :Kusakabe Youichi:01/12/31 23:52
In article >>353, ぱくぱく名無しさん/353 wrote:
> どうもその辺じゃ肝心のひな鳥が手に入らないんだよなぁ

チキンが手にはいらなくても、
うこっけいなら手にはいったりして;)

359 :ぱくぱく名無しさん:02/01/01 00:13
オゴルゲ(鵜骨鶏)サムゲタンなら効能ばっちしだぜぃ。
しかしいよいよウチの近所じゃ手に排卵、いや、入らん。

360 :359:02/01/01 00:15
間違えた、オゴルゲ(烏骨鶏)だった、スマソ。

361 :ぱくぱく名無しさん:02/01/01 00:18
ここにも来てるのか…

362 :ぱくぱく名無しさん:02/01/01 00:21
みなさん、ウザイのは放置しましょう。

363 :Kusakabe Youichi:02/01/01 00:44
In article >>359, ぱくぱく名無しさん/359 wrote:

> オゴルゲ(鵜骨鶏)サムゲタンなら効能ばっちしだぜぃ

わたしはそっちのほうが好きです。

> しかしいよいよウチの近所じゃ手に排卵、いや、入らん。

そうですかー

ひな鶏 == チキン なのは認識してますよね?

364 :ぱくぱく名無しさん:02/01/01 01:25
>>363は読めない。コトニシマショウ(w

365 :359:02/01/01 02:14
>ひな鶏 == チキン なのは認識してますよね?

ここ意味不明だが?
普通サムゲタンといえばニワトリのひな鳥で作る。
オゴルゲサムゲタンはソウルで食べてもニワトリよりかなり高いよ。

366 :ぱくぱく名無しさん:02/01/01 23:53
で? 結局、朝鮮料理って焼肉とキムチとその他キムチ&唐辛子風味の料理以外に
何があるの?
犬と猫はわかったから、それ以外でね。

367 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 01:15
ドングリの豆腐みたいなの、ムクってのがある。

368 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 01:20
http://www.sex-jp.net/dh/01/

369 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 02:06
>>366
上で参鶏湯の話をしてるじゃないか(笑
スープ料理もいろいろあるよ、辛くないやつ。
ソルロンタンとかコムタンとか。
鍋だったらヘムルタン(海物湯)とか高級なシンソンノ(神仙炉)とか。

>>367
ドングリ(トトリ)を入れるのでトトリムッ。
ムッがあのクニュクニュしたのの総称。

猫料理なんて聞いたことないけどな(笑

370 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 02:33
ムッは本当はドングリでつくるって。
でも最近は蕎麦でつくるってきいたよ

371 :Kusakabe Youichi:02/01/02 03:26
In article >>365, 359/365 wrote:

> > ひな鶏 == チキン なのは認識してますよね?
>
> ここ意味不明だが?

意味不明じゃないですよ。書いてある通りの意味ですね。

> 普通サムゲタンといえばニワトリのひな鳥で作る。

はいですから、ひな鶏==チキンなわけです。

> オゴルゲサムゲタンはソウルで食べてもニワトリよりかなり高いよ。

ですね。でも2倍するかしないか程度では?

372 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 03:46
変なやつが書き込むと、みんなの書き込みがなくなるね。

どんぐりって食えるのか?

373 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 03:50
食えるらしいよ。日本でも古代は食ってたらしい。
ただ渋がすごいんで、渋抜きするみたいなんだけど、
具体的にどうするのかは知らない。

374 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 04:24
>>373
アクは茹でこぼして抜くらしいよ。
でも50回ぐらい繰り返すんだって。
トチの実とか、野生の木の実を食うのは結構大変だね。

375 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 04:28
ムッは、新宿で食べたことあるけど、正直言って
特に旨いというものでもなかった。
どうせ朝鮮料理を食うなら、もっと旨いものがいくらでもあるって感じ。
まあ、手間が物凄く大変で、それで大して旨くもないのなら蕎麦粉の
代用品が出てきて当然だなあ。

376 :Kusakabe Youichi:02/01/02 04:44
In article >>374, ぱくぱく名無しさん/374 wrote:
> トチの実とか、野生の木の実を食うのは結構大変だね。

とちのみせんべいはうちの娘の大好物です。

377 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 10:20
辞書見るとムッは
「そば・緑豆・どんぐりなどの粉を沈殿させて煮かため、ゼリー状にした食品」
となってる。
「沈殿させて」ってあたりがだいぶ説明を端折ってますが。

378 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 10:27
「トトリムッ」の作り方の記事を見つけた
ttp://www.tokyo-np.co.jp/00/kur/20011022/ftu_____kur_____001.shtml

379 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 10:58
朝鮮料理に関するスレ(いぬ料理)

犬を首吊りデジカメでUPしてみました
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/cat/996497513/l50
首吊り画像
http://www.animals-hope.org/kmurderdog1.jpg
http://www.animals-hope.org/kmurderdog2.jpg
http://www.animals-hope.org/kdoghanging3.JPG

67 :  :01/12/25 00:22 ID:TxElhBAv
ハン板によく上がってる
韓国犬食い反対運動してるページの画像
こういう具合に殺してるって事
もっとショッキングな画像がいっぱい有る
よって1はバカ、もしくはモノホンの韓国人

380 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 10:59
>>376
とちのみせんべい、って売ってます?

381 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 11:57
>>380
いろいろあるけど楽天(朝市飛騨)でも見つけたよ。
ttp://www.rakuten.co.jp/asaichi-hida/all.html

しかし「さるぼぼまんじゅう」って……

スレ趣旨と外れるのでsage。

382 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 12:49
ぜひ、これを読んでる在日の方、こいつは絶対んまい!ってのあったら
教えてちょんまげ。

383 :Kusakabe Youichi:02/01/02 15:58
In article >>380, ぱくぱく名無しさん/380 wrote:
> とちのみせんべい、って売ってます?

はい。数箇月に1回買っています。

384 :Kusakabe Youichi:02/01/02 15:58
In article >>381, ぱくぱく名無しさん/sage/381 wrote:
> しかし「さるぼぼまんじゅう」って……

九州人は買うのに抵抗あるかも;)

385 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 20:26
だから、あんたが書くと他の人が書かなくなるから、どっか逝ってね。

386 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 23:48
しろあんもち すっきやねん。

387 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 02:27
朝鮮の人って、やっぱり唐辛子を生で食べたりするの?

388 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 04:16
>>387
北朝鮮では無理だと思うけど、韓国では
ビール頼むと野菜スティックといっしょに青唐辛子がよく出てくるよ。
辛くない奴はピーマンとかビッグな「ししとう」みたいな感じだが、
えてして辛いし、激辛のもあったりするので食べるときにはご用心。
あと、焼肉食べるときに輪切りにした青唐辛子を巻き込んだりする。
日本でもニューカマー系の店ではよく出てくるよ。

389 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 04:17
いくらなんでも、唐辛子の生食いはないでしょう?

お腹壊すよ。

390 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 18:15
>389
生食いするよ。青くてでかいやつ。
日本でも韓国人が経営してる焼肉屋で頼めば出て来るかも。

391 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 18:25
朝鮮人の腹はどないなっとんねん。
お腹の中の菌が死ぬで。

392 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 18:31
生食いするけど、日本の唐辛子よりずっと辛くないのよ。
で、中には当たりがあってこれはけっこう辛い。
見た目にはわからないけど、ちょっと先を齧って香りを嗅ぐと当たりが
わかります。(なれればね)
韓国人も油断していて当たりに出くわすとむせかえったりしてますな。

393 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 23:13
>>391
「菌が死ぬ」って……何か根拠があって言ってるのか?

394 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 23:35
>>393
唐辛子に防腐作用があることは確かです。
だけども、腸内細菌を殺すなんてことはありません。

殺菌作用があるっていわれるワサビが腐りますからね。
ワサビを食べて腸内細菌が死ぬなんてことを考えることは馬鹿げていますわね。
それとおんなじ(ような)ことです。

395 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 23:42
にんにくの食いすぎは、腸内菌を殺すらしいと美味しんぼに出て種。

396 :ぱくぱく名無しさん:02/01/04 01:31
をいをい、犬スレに負けてるぞ。
犬の刺身ってあるのかな?

397 :ぱくぱく名無しさん:02/01/04 02:45
平嬢の冷麺って美味しいよ。
玉流館で出す冷麺は一番やね。
調子に乗って3杯食いました

398 :ぱくぱく名無しさん:02/01/04 10:09
>>397
うーむ、オレはスープが物足りんかった。
色黒の麺は蕎麦粉が多いらしくそこそこ香ばしかったが……

>調子に乗って3杯食いました
どうやって注文したんだ? 基本的に無理じゃないのか?

399 :ぱくぱく名無しさん:02/01/04 20:26
>397
平壌行ったの?
いいなー、どういうルートで?
って今は結構行きやすいんだっけ?

400 :ぱくぱく名無しさん:02/01/04 21:44
>>397

在日北朝鮮の人?
日本人が北朝鮮に行けるの?
どんなパスポート持ってんの?

401 :397:02/01/04 22:27
そのときは名古屋から出るチャーター便利用のツアーで。
最近は北京経由でいろいろあるよ。
日本人は基本的に誰でも入れてくれるらしい。
ただしジャーナリストはうるさくなるという話。
パスポートはもちろん普通のものだよ。

402 :ぱくぱく名無しさん:02/01/04 23:20
日本って、北朝鮮と国交ないよね。
パスポートはどっかに逝ってて確認不可だが、昔(10年くらい前)の
パスポートには、間違いなく北朝鮮には渡航不可ってあったぞ。

397は、北朝鮮の人ですかな?里帰りだろ。

403 :ぱくぱく名無しさん:02/01/04 23:41
20年ぐらい前に取引先のオヤジ(某商社勤務)が仕事で北朝鮮に
行ったって言ってた。空港からホテルまでの政府の用意してくれたバ
スにのって(カーテンを開けさせてくれない)ホテルについても仕事
の用件以外では部屋から出してくれなかったそうだ。一度勇気を出し
てドアを開けたらドアの横にライフル持った兵隊が立っててあわてて
ドアを閉めたらしい。
料理と関係ないからsage

404 :397:02/01/04 23:44
料理板なので簡単に。
401にも書いたけど日本人は簡単に渡航できる。
一時期は日本の大手代理店もツアー受付の窓口になっていたよ。
国交はないけど向こうは日本人ツアー客を受け入れるし、
パスポートは国際的な身分証明証として効力を発揮する。
ほかの国との違いは、入出国のスタンプを押してくれないことと、
基本的に自由行動は見とめられないことぐらい。

昔のパスポートに「間違いなく北朝鮮には渡航不可ってあった」かどうかは
ぜひそのパスポートを探し出してもう一度読み返してみてくれ。
今のパスポートには期間的な制限事項ぐらいしか記載されていない。

405 :397:02/01/05 00:36
私が行ったのは3年ほど前、東京にある中外旅行者で申し込んでいきました。
ちなみに日本人ですけれども。

冷麺のお代わりは、案委員に言えばくれましたよ。

406 :398:02/01/05 00:45
スマソ!
401と404はオレ(398)が書いていた。
間違えちゃったよ……。

407 :ぱくぱく名無しさん:02/01/05 00:50
カミングアウト…

408 :398:02/01/05 01:06
>>405
「案内員」と言いたかったのだな?

2回もお代わりしたのか、あの冷麺。

409 :397:02/01/05 01:10
間違った、案内員と言いたかったんです。
>408さんさんくす

410 :ぱくぱく名無しさん:02/01/05 02:19
なんか、犬スレが何気に伸びてるね。

411 :ぱくぱく名無しさん:02/01/05 02:41
>410
つーか、このスレと犬スレが連動してると思うのはオレだけ?

412 :ぱくぱく名無しさん:02/01/05 04:18
腹減った…

413 :ぱくぱく名無しさん:02/01/05 10:30
>>397
いつ行ったかにもよるけど……
玉流館のコースは、最後にアイスクリームが出なかった?
すっごく濃厚でうまいヤツ。
冷麺はともかく、あれはもう一度なめてみたい。

414 :ぱくぱく名無しさん:02/01/05 13:44
あのさぁ、冷麺ってうまいか?
麺はキチガイのように固いしさ。うまい?

415 :ぱくぱく名無しさん:02/01/05 22:13
冷麺には、酢を入れるんだよ。

416 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 02:58
っていうか、うまい冷麺のスープは適度に甘酸っぱくないか?
あとやっぱり、ダシだよね。
盛岡冷麺の人気の理由のひとつは、あのダシだろうなぁ。

417 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 03:06
盛岡冷麺恐るべし。

なんで盛岡なんだ?

418 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 04:06
>>417
なんで、って……岩手県について考えてご覧よ

419 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 04:58
漏れは冷麺自体は良いが、水瓜とかサクランボとか
入ってるのがどうも気に食わん。

420 :おれもな〜:02/01/06 04:59
http://www.townpaage.ne.jp/adult/rankem.cgi?id=mayonaka

421 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 10:35
辛くした冷麺にリンゴやナシのスライスはよく合うんだが、
あの缶詰のサクランボはちょっとな(笑 >>419

422 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 10:59
>>421
やっぱ辛いんだ w
朝鮮料理だもんねぇ… w

423 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 16:34
チャプチェは辛くないよ。
作り方は
http://www.tbs.co.jp/chubaw/20000527/rec1.html
でどうぞ。

424 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 17:14
辛くない冷麺ありますよ。
辛いのはピビン冷麺っていう汁気のないやつですよ。

425 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 17:33
>>424
>辛いのはピビン冷麺っていう汁気のないやつですよ。

たしかにピビムネンミョンは辛いのが普通だけど、
ムル(水)ネンミョンも辛くして食べること多いよ。
キムチやカクテキをたくさん入れてもいいし、店で注文するときに
「辛くしてくれ」と頼むと、コチュカル(唐辛子粉)を入れてくれる。
もちろん何も入れなければ全然辛くないし、
日本だとそのまま食べる方が普通かもしれないね。

盛岡の「華盛楼」みたいに「冷麺、中辛!」と頼むところもある(笑

426 :ぱくぱく名無しさん:02/01/07 00:12
おれもスイカとかサクランボは萎え〜
梨だったらOK。リンゴはぎりぎり許す。

427 :ぱくぱく名無しさん:02/01/09 10:55
梨は千切りにしてユッケに混ぜたりする。
韓国では好まれる食材。
もちろん洋梨ではない、日本のと同じような梨。
ウチじゃ冬場に冷麺作ったときはリンゴですね。
あったかーいお部屋で、冷たい冷麺。
うふ♪

キムチを漬け込むときにも果物を入れることがあるらしい。
桃とか。

428 :ぱくぱく名無しさん:02/01/09 11:06
オレ痔なんだよね・・・

429 :ぱくぱく名無しさん:02/01/09 16:56
>>428

クッパでもいかが?
辛くないスープかけご飯だよ

430 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

431 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

432 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

433 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 03:13
>432
そういうのはどうでもいいからうまい韓国料理の作り方教えてくれYO!

434 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 19:51

とりあえず味噌ラーメンに白菜キムチを突っ込む!
カップ麺でよし!

435 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 19:58
辛ラーメンage

436 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 20:27
あれはどうも麺が苦手で>辛ラミョン

437 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 22:03
辛ラーメンにはなまたまごが合う

438 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 22:41
辛ラーメンって、スーパーで安売りしてるあれのこと?

439 ::02/01/11 22:57
http://ams.milkcafe.to/Asunaro/Okozukai/001.html

440 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 01:21
まずいからくってみなよ。わしゃもういらん。
らーめんは日本に限る。

441 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 03:09
まずいから売れない。
売れないから安い。
安いからスーパーの激安品になる。

分かりやすいですね。

442 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 03:11
安いからオレが買う。
   ↓
  (゚д゚)ウマー

443 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 04:37
ここにも類似のスレが! じゃ貼っとっか。

まぁ、これでも読んでみてよ! 俺ぁ驚いたね。
韓国人は、キチガイだと思ったよ。
なんと、千利休が…   韓国人ってセイシンビョウですか?

http://members.tripod.co.jp/koreawatcher/docs/jpn1_5_3.htm

444 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 05:09
まずいというか……とにかくあの麺のコシのなさというか、
なんか、存在感があいまいに(笑)なっちゃうところが好きじゃない。

ところで韓国の袋入りインスタントって、
たいがい最初からスープ入れて煮るよね。
最近はそうでないのも出てきたのかな?

445 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 15:04
お前ら!チャパゲティを召し上がったことがありますか?
焼きそばのソースが焦げたような味なんだけど。
自分的にはウマー

446 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 15:09
ではここで問題です
「チャパゲティ」の「ゲティ」はスパゲティ、
では「チャ」は何から来ているのでしょうか?

ヒント:ひき肉です

447 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 17:38
千利休はキリシタンって説は日本人だよ

洗礼名セント・ルカが千利休になったっていう。

448 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 20:31
>886
日本以外のインスタント麺(韓国以外でも)って最初からスープ入れて煮込むの多いよ。
ちなみに私は韓国のラーメンも後からスープ入れるようにしてます。

449 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 21:46
>>448
火を止めてからスープを入れろ、と書いてある日本のラーメンの方が
ウルサすぎるのかもね(笑
韓国ラーメンは作り方が複雑だと
ハングルが読めない我々は困ってしまうというのも(笑)ある

450 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 21:55
韓国のインスタントラーメンは日本人には合と思うよ。
香港や台湾のやつはお土産でも喜ばれないのが多い。

451 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 23:49
俺の周りでは、評判悪いぞ。
韓国の辛らーめん。
臭いと言う意見が多いね。

452 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 00:25
辛ラーメンってさ、しんラーメンって読むの?

453 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 01:23
>>452
そう。
「辛」は日本語読みしても韓国語読みしても「シン」。

454 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 01:33
なんか、臭いがすごくね?辛らーめん。
ちょっと啜って捨てた。

455 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 01:36
そいや辛淑玉=シンスゴだったね
右翼が嫌う人ね

456 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 01:43
チャプチェとチヂミと冷麺が好き。
もちろん冷麺にはコレデモカ!ってくらい酢をぶっこむ!

457 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 02:15
チャプチェはうまいよねぇ。
うまく作ると、だけど(笑
いかにも家庭料理なんで、ご家庭の数だけ味があるんだろうな。

458 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 03:05
辛淑玉=からしだま

何かと言えば、日本は昔…

ウザイ在日おばさんの代表だね。

459 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 03:39
北のほうが有名な料理って、冷麺のほかに、なにがある?

460 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 04:34
朝鮮料理は、辛い、濃い、不味い!

3拍子そろっております。

461 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 21:52
すみません、子どもがまぎれ込んじゃいまして……

462 :397:02/01/13 22:24
>>459
神仙炉は北のものが有名らしい。
それと参鶏湯は開城が本場なそうな。

463 :ぱくぱく名無しさん:02/01/14 03:48
>>462
開城は高麗人参の産地だもんね

神仙炉は手が込んでる料理だけど、
北の高級幹部とかが食べてるのかな

464 :ぱくぱく名無しさん:02/01/14 09:49
ソウルの「大苑閣」ってスゴい店で食わせてもらったな>神仙炉
品のいい鍋、というか目の前で温める煮物という感じで、
心配するな(笑)、全然辛くはない。

あの店がなくなってしまったというのが信じられないが。

465 :ぱくぱく名無しさん:02/01/14 15:10
>>423
チャプチェの作り方見たけど、まず材料を別々に炒めているんだね。
けっこう手間がかかってるんだなぁ。
春雨も本場のコシのあるヤツを使った方がいいみたいだな。

466 :ぱくぱく名無しさん:02/01/14 15:32
ポッサムキムチ(?)がたべたひ

467 :ぱくぱく名無しさん:02/01/14 18:51
世界的に見てさ、朝鮮料理って認知されてるの?

辛い食べ物を好む国(知ってるだけ)
朝鮮
タイ
インド
メキシコ
四川

あとどこか知ってる?

468 :ぱくぱく名無しさん:02/01/14 22:09

WEB通販してみたら?>ポサムキムチ

469 :ぱくぱく名無しさん:02/01/18 00:24
おいおい、犬スレに負けてるぞ。

470 :ぱくぱく名無しさん:02/01/18 01:45
神仙炉は、ソウルで韓式定食食べた時、一緒に出て来た。
あっさりしてうまかった。

471 :ぱくぱく名無しさん:02/01/18 02:29
>>470
一人用の鍋で作るから、けっこうちんまりしているんだよね。

472 :ぱくぱく名無しさん:02/01/18 14:57
あのスープ、醤油みたいな味付けしてあったんだけど、
どうやって作ってるんだろう?>神仙炉
ほかのスープ料理(ソルロンタンやカルビタンとか)とは違う系統みたいだった。

473 :ぱくぱく名無しさん:02/01/20 23:54
今日のNHK「日本人の質問」で出た問題。
「キムチチゲを本場の味に近づけるためには隠し味として何を入れるか?」

474 :ぱくぱく名無しさん:02/01/21 02:08
>>473
犬?

475 :ぱくぱく名無しさん:02/01/21 08:45
正解は、「納豆」。

476 :ハム:02/01/21 10:21
チョングッチャンの代用ってやつだね。

477 :ぱくぱく名無しさん:02/01/21 11:53
>>475
番組じゃずいぶん大胆に入れていたけど、
あんなに入れたら納豆鍋になっちゃうんじゃないか?

478 :ポンセ:02/01/23 23:51
プサンで食べたコプチャン(ホルモン焼き)はメチャうまかった。

焼酎ともあうし、にんにくがきいて最高。でも思ったより高かったのが玉に傷

479 :ぱくぱく名無しさん:02/01/25 00:34
韓国の料理は、味付けも強烈で下品だと思います。

480 :ぱくぱく名無しさん:02/01/25 00:48
>チョングッチャンの代用ってやつだね。

ああ、あの納豆をつぶしたようなやつはチョングッチャンっていうのか!
あれ、納豆そっくりのにおいだよね。

481 :ぱくぱく名無しさん:02/01/25 01:01
朝鮮料理と韓国料理の違い教えてください。

482 :ぱくぱく名無しさん:02/01/25 10:28
>>467
パキスタンやベトナムも辛い料理が沢山あるぞ

483 :ぱくぱく名無しさん:02/01/25 15:37
>>478
>プサンで食べたコプチャン(ホルモン焼き)

鍋ではなくて? 焼いて食べた?
あっちじゃあまり内臓は焼かないんだよね
ソウルでミノのウマーなヤツは焼いて食ったことがあるが
プサンだと料理が違ってくるのかな

484 :ポンセ:02/01/26 23:57
>>483
客の目の前で焼いてくれるんだよ。それをにんにく醤油に漬けて食べるんだけど
メチャうまい。いっしょにキノコやじゃがいもなんかも焼いてくれるところがグー。
下味がついているから、醤油に漬けなくてもイケた。

場所はプサンロッテの裏側、ホルモン屋が集中している地域があるよ

485 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 02:07
>>484
なんか、日本ぽい食べ方みたいだけど、ウマそうですなぁ〜
ソウルだとそういう食べ方の店は少ないんじゃないかな?

486 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 05:20
コチジャンを一瓶もらったのだが、上手い料理の作り方を教えていただきたい

487 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 20:59
朝鮮料理は、辛食い(からぐい)。

味付け濃いから味覚馬鹿になる。


488 :nameless:02/01/27 21:08
>>486
豚汁やるとき味噌と合わせる。
唐辛子入っているけど八丁味噌みたいな感じなので
キュウリに付けて食ったりと色々


489 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 22:24

ウチじゃサンマを煮るのに使ったりしてるよ >コチュジャン

490 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 01:55
誰か「タモリのジャングルTV」見なかったか?
キムチ鍋の特集(?)みたいだったんだが......

491 :ぱくぱく名無しさん:02/01/31 22:33
キムチは朝鮮の誇る唯一の文化です。

492 :ぱくぱく名無しさん@関東:02/02/01 03:08
俺は豚足が好きですが、何か?
豚足につけて食う、「チョジャン」って辛子酢味噌と解釈すればいーの?

493 :ぱくぱく名無しさん:02/02/01 03:22
>>491
韓国の誇る文化だっての・・・

494 :ぱくぱく名無しさん:02/02/01 04:02
>>492
「チョ」が「酢」のことです。
普通のお酢は「食酢(シクチョ)」と呼ぶ。

495 :ぱくぱく名無しさん:02/02/01 08:32
>>490
ジャングルTV見たが、韓国料理店のおばちゃんの肌が84歳なのに50代
ぐらいの血色だった。「キムチ毎日食べてるから」とのこと。
ただし、自家製のキムチね。日本のキムチは調味料で漬けてるからモノが
違うらしい。ちゃんと発酵させた食品が肌にいいというのは確かにあるだろう。
でも私は日本のインチキキムチの方が食べやすいんだよなあ(−_−;)
韓国直輸入モノはなんかドロドロしてて味が濃くて。


496 :ぱくぱく名無しさん:02/02/01 11:11
チャンジャを冷ややっこに乗せて、ごま油と醤油をちょっとかけて食うのが好き。

497 :ぱくぱく名無しさん:02/02/01 15:42
チャンジャって、タラのワタの塩辛だっけ? >>496

498 :ハム:02/02/01 15:53
>>497さん

そのとおり、ものによってはエラが入ってることもあります。

499 :ぱくぱく名無しさん:02/02/01 17:34
>>495
>韓国直輸入モノはなんかドロドロしてて味が濃くて。

本場のキムチは、鉄の粉を混ぜた唐辛子を使っているからだと思います。
参考:http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2000/11/16/20001116000021.html

500 :ぱくぱく名無しさん:02/02/01 23:07
500ゲットー

501 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 14:23
ウチは今夜はキムチチゲですぅ
牡蠣いれますぅ ♪

502 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 17:05
朝鮮料理ってキムチなしでは語れません。
キモイです。

503 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 18:07
キムチうまいじゃん

504 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 19:14
>>499
「鉛入りワタリガニ」、「水を飲ませたアンコウ」「硫酸入りごま油」、
「農薬栽培大豆モヤシ」、「色を塗った魚」、「鉄の粉を混ぜた唐辛子」、
「殺虫剤をかけた高麗人参」、「発がん物質を使ったムク(ソバ、ドングリなどの
粉末をゼリー状に煮固めた食品)」など「殺人的な食品」

(((゚д゚;)))ガクガク、ブルブル

505 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 20:59
あの〜っ、日本人にはそんな食習慣ないんですが…
それに、そのスプーンってとっても違和感があります。
どう考えても日本人には見えないんですが?

韓国の人達って何を勘違いしてるんですか?
それとも日本を貶めるために、故意にこんなプロパガンダを流してるのですか?

http://www.ddanzi.com/ddanziilbo/bbs/cwb-data/data/FtvBBS/vavy.jpg


韓国人、朝鮮民族って救いようがない人達ですね。
驚きました。


506 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 22:01
>505
これは酷い。

でも写真の人物が日本人ぽくなんだけど。

507 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 22:07
505のは韓国の芸術家のパフォーマンスですよ。
って、今頃この話題か!去年で決着ついてるって。

508 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 22:10
>>505

写真より何よりも、文章が驚きだね。
まさに日本人を貶めようと画策している。
韓国人の民度を疑う良い一例だね。

509 :童貞@仮性包茎:02/02/02 23:09
チョンの食い物を食う奴は非国民

510 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 23:47
嫁さんも505の文章読んで驚いていた。
こんなの少数でしょ?って言うから、政府からマスコミまで
反日のキチガイだと言うことを教えた。

嫁さん一言、気持ち悪い。 だそうです。

いやぁストーカー国家の韓国は、気持ち悪いですねぇ。

511 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 23:59
>>510

良いことをしたね!

512 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 14:06
>>495
キムチも日本では浅漬けのものが好まれるのは、まぁ当然といえば当然だろうね
それまでの日本の漬物の文化ってのもあるわけだし
たとえば寿司がアメリカに行ったらカリフォルニアロールなんてのができちゃった、
ってのと同じようなこと……なのかな?

513 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 18:00
>>495

味が濃いのは、一般的に日本では受けない。
京都の料亭あたりで食べる和食は、ダシは効いてるが味は濃くない。
ただ、ラーメンとかこってりとしたものが好まれてきてるのは事実。
でも、横綱や天一のラーメンは、お湯を足したくなるのは、俺だけかな?
味濃い食べ物って、量を食べれないよね。

514 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 18:09
うまいキムチは「だしが効いてる」、あるいは「味に深みがある」って感じがする
だからたくさん食べられる。 この間の「ためしてガッテン」でも、
ちゃんと塩辛を入れて作ったキムチと、塩辛を入れないで作ったキムチとでは、
食べてもらえる量がかなり違う、という結果が出ていた。
もちろん塩辛入りの方が売れ行きがよかった、というわけ。

515 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 18:22
>>514
本場朝鮮では、客に合わせて味を変えてくれるそうですよ。


たとえば日本人の場合は………痰入りにしてくれるそうです!

516 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 18:26
キムチは自分ちでつけるに限るよ。
味にも好みがあるしね。

517 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 20:24
>>516
それはまぁそうだけど……保存はどうしてるの?

518 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 21:07
痰のダシの効いたキムチはごめんですね。
旅行者は、気をつけましょう。
韓国の人達は、日本人には何をしても良いと考えているらしいですから。

519 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 23:36
>痰のダシの効いたキムチ

マジで韓国人やりそうだから怖い。

520 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 23:59
>>519
マジでやってますが、何か?

というか、対面販売で嫌がらせされたという人までいるんだから、
影では何やられてるか、わかったもんじゃないっす。

521 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 02:16
韓国へ脳天気に旅行行って、お土産に市場でキムチを買う人は、気をつけましょう。

つーか、なんで韓国に旅行なの?
ま、国内旅行より安いもんね。


522 :sage:02/02/04 02:27
そんな目に遭いたくなければ行かなければいいだろ。
おまえらが行って不愉快な思いをしても、あっちは観光収入で潤ってんだぞ。

523 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 02:29
お、sage違えた

524 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 03:15
韓国いくと必ず嫌なめにあうとかってネットの煽りだけじゃなくて
実際によく耳にするからなんとも言えないねえ俺は。
食べ物はすごく美味しいのに残念だよ。

525 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 04:47
韓国人は自分達の親が殺され、拷問され、財産を奪われ、国を奪われた分
をそのまま償わせなくてはならないと思ってるからね。遺伝子にきざみ
こんでんだよ。だけど北朝鮮と対抗上、日韓有効を装ってる。そういう
ふうに思い込んでる。どのみち地政学上、安定した国家できるときなんて
少ないのにさ。

526 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 11:03
むはは、昨夜やったキムチ鍋、うまかったよー。
最後はご飯いれて雑炊にして、卵を入れると、
具のうまみと辛みとを卵の甘さがまとめてくれて、(゜Д゜)ウマー!

しかし最近スーパーに行くと、
いろんな種類のキムチチゲの素が溢れかえってるな。
なくても作れるものなんだろうけど、やっぱりソソられちゃう(W

527 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 23:32
在日の人達って、朝鮮に里帰りとかするん?

528 :ぱくぱく名無しさん:02/02/06 11:48
やれやれ、ソウルに1泊出張になっちゃったよ。
向こうは旧正月で帰りの便の確保が難しかったが、
なんとか行って帰れる算段はついた。
問題は一緒に行く連中と仕事のあと晩メシに何を食うかだなー。
オレ的には
1.タッカルビ
2.テジカルビ
3.チムダク
の順番に食いたいもののリストができあがっている(藁)のだが、
誰かがすでに「サムギョプサル!」と叫んでいるので、ちとモメそうだ。

529 :ぱくぱく名無しさん:02/02/06 18:44
>>528
可能性としては、
1.フケ入り
2.痰入り
3.雑巾絞り汁入り
あたりが妥当か。
小便入りも稀に出てくるようだが素人にはお勧めできない。

530 :ぱくぱく名無しさん:02/02/06 21:00
ハン板住人が2ch中で嫌われてる理由がわかったよ

531 :ぱくぱく名無しさん:02/02/06 21:02
>>529
小便はデフォルトらしい。
http://www.google.co.jp/search?q=%8A%D8%8D%91%90l%81@%83g%83C%83%8C%81@%8E%E8%82%F0%90%F4%82%ED%82%C8%82%A2&hl=ja&lr=

532 :ぱくぱく名無しさん:02/02/06 22:19
諸刃の剣だなぁ
朝鮮料理は


533 :ぱくぱく名無しさん:02/02/06 23:53
朝鮮料理は病気の元です。(何が入っているかわからん)

534 :ぱくぱく名無しさん:02/02/07 00:11
日本の朝鮮料理やなら大丈夫じゃ?

535 :ぱくぱく名無しさん:02/02/07 00:52
>>534
日本国内の朝鮮料理屋って在日率高し。
日本における在日の犯罪率は日本人のそれの50倍。
けっして安全とはいえない。

536 :ぱくぱく名無しさん:02/02/07 22:19
私は、サンゲタンは美味しいと思いますが、韓国朝鮮人は軽蔑します。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020207-00000188-mai-soci

<大分夫婦殺傷>韓国人留学生を逮捕 中国人4人に逮捕状

 大分県山香町の建設会社会長、吉野諭さん(73)夫婦殺傷事件で大阪、大分両府県警共同捜査本部は
7日未明、大分県別府市内の韓国人留学生、金●(「王」へんに「文」)秀容疑者(26)を強盗殺人、
同未遂容疑で逮捕した。また中国人の元留学生ら4人に対し、同容疑で逮捕状を取った。4人の中には、
大阪・キタのホテルで起きた強盗殺人事件で逮捕された中国人の元留学生の少年(19)と指名手配された
朴哲容疑者(21)が含まれる。少年を除く3人は指名手配した。

 調べでは、金容疑者ら5人は金品を奪おうと共謀して今年1月18日午前2時半ごろ、吉野さん宅に侵入。
2階で寝ていた妻(71)の顔を押さえつけたが抵抗されたため刃物で腹などを刺して重傷を負わせ、
止めに入った吉野さんの背中を刺して殺した疑い。そのまま逃げたため、強盗の目的は遂げなかった。
5人のうち2人は吉野さんと面識があり、うち1人は吉野さんから身元保証を受けていた。

 当初は妻の証言などから、犯人グループは2人組とみられていた。だが事件前日、
現場近くで目撃された不審な車の所有者が金容疑者と判明。さらに交友関係の捜査や
大阪事件で逮捕された少年への調べから、他のメンバーを割り出した。

 関係者によると、大阪事件で逮捕の少年は00年4月に大分県別府市内の
私立大学の日本語科に入学した際、吉野さんが身元保証などをしていた別の留学生が
住んでいたアパートの部屋を引き継いで入居していた。アパートは吉野さんの親族が所有していたため、
その留学生が少年の入居を吉野さんに頼んだという。

 吉野さんは、戦時中に中国・吉林省で技術者として働いた縁で14年前から本格的に
中国人留学生の受け入れを始め、身元保証人になったほか、生活用具をそろえるなど、
手厚い世話をしていた。(毎日新聞)
[2月7日7時2分更新]



537 :ぱくぱく名無しさん:02/02/07 22:32
最低だね

538 :ぱくぱく名無しさん:02/02/07 23:01
無性に腹が立つ!

539 :ぱくぱく名無しさん:02/02/08 00:13
ニュースステーションで知りました。

恩を仇で返すとは、このことだな。

540 :ぱくぱく名無しさん:02/02/08 23:26
近所のスーパーで、例のクックドゥーの韓国料理の素みたいなシリーズ、
半額在庫処分やってた。
やっぱ知名度低いんかな。韓国料理って。
騒がれる割に知らないんだよね。

541 :ぱくぱく名無しさん:02/02/08 23:52
>>540
自宅で作る、ってところまで、まだいってないんだな。
チャプチェはもちろん、プルコギだって、
みんな言われてすぐイメージわかないと思うしね。

542 :ぱくぱく名無しさん:02/02/09 01:23
>>540
>近所のスーパーで、例のクックドゥーの韓国料理の素みたいなシリーズ、
>半額在庫処分やってた。
>やっぱ知名度低いんかな。韓国料理って。
>騒がれる割に知らないんだよね。

W杯を目前にし、TVが勝手に騒いで
その尻馬に乗る企業がバカを見てるだけです。

韓国に興味を持ってる奴っていねーじゃん。


543 :中国人:02/02/10 19:19
在日全員半島強制的送還

我熱烈的要望亜梵半島


544 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 00:36
>>542
>韓国に興味を持ってる奴っていねーじゃん。

……自分がそうじゃん(笑

545 :???:02/02/11 02:00
>>544
542は、嫌韓なだけでは?

546 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 02:08
浅つけでは無く発酵キムチはオイシィーYOね!

547 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 04:14
キムチ飽きちゃった

548 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 04:19
おや? ここってキムチ追放運動スレなのン?

キムチも好きだけど、とりあえず韓国の塩辛は美味かった。
イカだけじゃなくてアサリとかカニもあるし。
唐辛子が保存料として効く分、塩分が控えめでナイス。

549 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 04:44
>>450
>インスタントラーメン

おいしいのが多いよね。
おいらのお気に入りは、農心のノグリと三養の海鮮麺。
ただ、化調がきついって感じるときはある。正直なところ。

550 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 06:34
対韓三原則をご存知ですか?

1 行かない
韓国へは毎年200万人もの日本人が行って4000億円もの
お金を落としています。彼らはどんなことしてもニコニコ顔で
旅行しに来る日本人を間抜けと思い、馬鹿にしています。
韓国へ行くなら、北海道や沖縄、もしくは台湾に行きましょう。

2 買わない
LG、サムソン等の家電が入ってきてますが、安物買いの銭失い
はやめましょう。被害報告が多数入ってます。
また、日本製品でもメイドインコリアはやめましょう。
食品も、輸入キムチから寄生虫が発見されています。早く死にたいですか?
最近ではダイエーが韓国ビールを大々的に宣伝してるので注意です。

3 関わらない
触らぬ神に祟りなしということわざがありま。
関わらなければ嫌な思いすることもありません。
韓国は放置が一番です。テレビで韓国ネタが出て来たら即チャンネルを変えましょう。
贖罪意識で仲良くしようなんて思わないことです。
阪神大震災を伝える新聞の第一報が「天罰だ!」だなんて、常軌を逸しています。

不愉快な思いをしたくなければ、一切関わらないことす。

551 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 11:13
韓国食材店に「納豆味噌」売ってた。
おもわずかっちまったYO!

今夜はチゲなべだ!

552 ::02/02/11 12:02
鍋鍋?

553 :551ではないけれど:02/02/11 13:53
「チゲ」自体が「鍋料理」って意味だからね(苦笑
でも日本では「チゲ鍋」って言いかたが一般化しているから
まぁ、大目に見といておくれよ。

ところで551の「納豆味噌」って、日本の製品なの?

554 :551:02/02/11 13:59
うんにゃ。
輸入ものだった気が。
おやきみたいな形に練ってあったYO!

555 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 14:35
>>554
じゃあチョングッチャンの本物だな。
普通の味噌に加えて使えばいいのかな?

556 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 00:35
んで、「チゲ鍋」やったのか?>>551

557 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 00:45
はぁ。
今日の2ちゃん重すぎ。
いい加減攻撃止めろや。糞チョン。

558 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 02:05
元在日韓国人です。家でもいまだ韓国料理作ってるYo!
チヂミ→
小麦粉を水で溶いたお好み焼きみたいなもの。
ニラとイカとタコを入れて(海鮮)酢醤油に唐辛子ドバッといれたのをつける。

あとは説明しがたいからまたそのうち(藁
とりあえずうちでは納豆にさえコチュジャンいれてるよ。(゚д゚)ウマー


559 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 02:23
>>558
むしろ衣の方に関心があるんだけど……
小麦粉だけなの? たとえば卵とか入れない?

560 :551:02/02/12 10:47
>>556
まだです。
どうやら普通の韓国味噌とまぜて味噌味チゲが一般的みたい。
できたら報告するっす。('◇')ゞ

>>558
漏れも一時期チューブ入りコチュジャン持ち歩いてた。
確かに(゚д゚)ウマーなのだが、すべてがコチュジャンの味しかしなくなるのが痛い。

561 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 14:31
在日韓国人が心底怖くなってきた・・・
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1009896066/l50
結局、植民地化されたのは日本の方だろ
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1008821739/l50

562 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 15:51
納豆+コチュジャンとか納豆+キムチとかは簡単に楽しめそうだな。

563 :ぱくぱく名無しさん:02/02/13 12:23
>>560
前に見たページでは、
ふつうの韓国味噌の1/4くらいチョングッチャンを混ぜる、と
書いてあったよ

564 :ぱくぱく名無しさん:02/02/13 14:40
秀吉軍が寺院を破壊した?
韓国を旅すると旅行ガイドに『わが国に古い寺院が少ないのは秀吉軍に破壊されたためです』と説明されるらしい。
日本人観光客は贖罪意識を感じて居たたまれなくなるようだ。しかしこれほど明白な歴史歪曲があるだろうか。
李氏朝鮮は仏教を大弾圧し、1万以上あったといわれる寺院は、秀吉軍が朝鮮に入った時にはわずか36ヵ寺にまで減らされていたのだ。
http://www.geocities.co.jp/WallStreet-Bull/6199/rekisi1.htm#hideyoshi

565 :ぱくぱく名無しさん:02/02/14 00:38
朝鮮料理は、単調だ

566 :ぱくぱく名無しさん:02/02/14 00:53
>>564
秀吉が唐辛子を持ち込ませたおかげで今のキムチがあるのにね。
ちなみに、今でも朝鮮人は秀吉を嫌ってるそうだ。
粘着もそこまでくると、いやはや…

日本人で、元寇の時はよくもやってくれたな、なんていう奴がいたら
そいつは確実に精神病院送りだろ(w


567 :ぱくぱく名無しさん:02/02/15 18:21
そうだよね、ビビンバとかは、
いろんな味が混ざっているからうまいんだよな

568 : :02/02/15 23:34
なんでもグッチャングッチャン混ぜこぜにするのが、偉大な朝鮮文化です。
刺身もごま油と醤油とにんにく、辛子味噌でグチャグチャです。

569 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 01:19
>>568
うむ。
あの食い方に出会ったときは感動したよ。
実は、どの魚にはどの味噌が合うとかがあるし、
最後はオオバと一緒にサンチュにくるむけどな。
日本の食い方も韓国の食い方も両方味わえる俺はなんと幸せなんだと天に感謝。

570 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 04:48
この前とある寿司屋で、ごま油辛子味噌仕様のつまみを出された。
めちゃくちゃうまかった。
勉強熱心な寿司屋だなあと思って、真似してみようと思う今日この頃である。
魚がいいと本当においしいよ。


571 :ぱくぱく名無しさん:02/02/17 02:50
書き込めない

572 :でぶりん:02/02/17 15:22
ビビンバうちで作った時ある?
上にのっける具は別々にいためるのがポイント。
ジャガイモの千切りを
ごま油でいためて塩で調味したのを入れるのを忘れずに!

573 :ぱくぱく名無しさん:02/02/18 03:03
>>572
ソウルで何回か食ったときはジャガイモなんか乗ってなかったと思うんだけど。
オリジナルですか?
ナムルはたしかにそれぞれ別に炒めたり味付けしたりするんだよね。

574 :ぱくぱく名無しさん:02/02/19 17:19
冷ややっこにチャンジャをのせてちょっとごま油を垂らすとうまいんだよぉ。

575 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 01:10
キモイ…

米軍の残飯を材料にする軍隊チゲ?兵隊チゲ?
よう知らんが、キモイ…

576 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 01:11
>>575
ああ、そんな事件あったねえ。
普段も残した料理は次の客に出してるんだろうな。

577 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 21:59
朝鮮料理は、食いきれないほど出します。
当然、残り物や食い残しのキムチなどは、使い回しです。

578 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 23:12
その時ある物をテキトウにぶち込んでかき混ぜるのが朝鮮料理の基本だからねえ。
残飯入れるのも当たり前なんかなあ?

579 :ぱくぱく名無しさん:02/02/22 01:07
チョンがサイバーテロやったせいで、
オリンピックの公式サイトが見られないよー。
マジウザイ。
チョン氏ね!

580 :ぱくぱく名無しさん:02/02/22 01:36
チョナンカンでやってた「ポンテギ」ってうまいの?
蚕のさなぎだって・・・

581 :ぱくぱく名無しさん:02/02/22 02:50
チョンが俺を1日中狙ってるので外に出られないよ。
奴らはどこに行っても俺を見てるし、
風呂の中もトイレの中も監視してるよ。

奴らが俺の頭の中で氏ね氏ねっていってるよ。

582 :ぱくぱく名無しさん:02/02/22 07:49
韓国はレイプ国家?
http://teri.2ch.net/korea/kako/972/972604380.html
韓国人にレイプされた
http://salad.2ch.net/sfe/kako/1002/10027/1002733989.html
嘘かホントか「真実の韓国人」!
http://members.tripod.co.jp/sute2ch/_uso/uso_honto_mirro.htm
韓国人はなぜ強姦が好きなのですか?
http://teri.2ch.net/korea/kako/972/972140650.html
韓国の思春期男性のレイプ率は他の国の同世代の男性と比べても異常に高い率です
http://www.medical-tribune.co.jp/ss/2000-10/ssOct03.htm

全国大都市の男子高校生2365名を対象とした調査によれば、
性体験を持つ者13%、痴漢をしたことのある者40%、強姦をしたことのある者3.7%
という驚くべき数字となっている(韓国刑事政策研究院発表)。

583 :ぱくぱく名無しさん:02/02/22 22:59
>>581

>奴らが俺の頭の中で氏ね氏ねっていってるよ。

それは、ミスターKが、死ね死ね団のテーマを歌ってるんだよ。

584 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 02:20
行きつけの韓国料理屋の新メニュー、鳥の煮こみがうまかった。
鳥ガラスープだと思うけど、その中に鳥のぶつ切りごろごろ、
炒めたタマネギとズッキーニが入っていて唐辛子で真っ赤っか。
辛いんだけどスープ自体には野菜の甘味があって、このハーモニーがたまらん!

585 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 08:48
けっこう、家で再現しようとすると、
材料がむずかしいんだよね。
肉は切り方がけっこう違う。エゴマとかもないんだよな。

586 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 15:44
唐辛子を大量に使う料理がある民族は劣等民族です。
死滅させましょう

587 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 16:37
海苔巻は、韓国起源とか言ってます。
ヴァカデスカ?

588 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 16:38
ラーメンもウリナラ起源と言ってます。
ヴァカデスカ?

589 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 16:44
唐辛子はウリナラ起源で、アメリカに伝わりました
とかいう奴がいそうで恐い

590 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 16:58
何でもウリナラ起源だと俺の頭の中に電波で奴等はささやいています。
ヴァカですか?

591 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 18:48
白菜は、韓国起源とか言ってます。
ヴァカデスカ?

592 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 21:35
どんどん電波が強くなってきます。
ヴァカデスカ?

593 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 21:45
日本もそのうち唐辛子たくさん使った料理が主流になっていくものと思われ。
最近は普通の漬け物よりキムチの方が消費量多いし、その前兆でしょうね。

594 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 23:40
でも微妙に違うところも。
日本のキムチけっこう浅漬けが人気ある。

595 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 23:47
日本を朝鮮化したいのは、韓国人の夢です。
ヴァカデスカ?

596 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 23:50
唐辛子を大量に使う料理がある民族は劣等民族です。
死滅させましょう

597 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 00:12
寿司は、韓国起源とか言ってます。
ヴァカデスカ?

598 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 03:40
電波がそう言っています。
ヴァカデスカ?

599 ::ぱくぱく名無しさん:02/02/25 04:39
>なんでもグッチャングッチャン混ぜこぜにするのが、偉大な朝鮮文化です。

そういえば、たま給食のカレーをグチャグチャにして食べる子っていたよね?
そういう子って在日朝鮮人だったのかな?
韓国の人いたらおせーて!

600 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 04:40
ポンデギ食ってみたい。

601 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 16:08
あと100年後には朝鮮の影響で日本料理は唐辛子使った赤い料理に
変貌を遂げることでしょう。キムチの消費量が増えたことや高校生が
一味唐辛子をなんにでも振りかけて食べるのはその前兆でしょう。


602 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 17:40
子供に「お菓子に手を加えたもの」を食わせて
「チョーうまいよねー」とか言う母親も増えるだろう。

603 :☆女性必見:02/02/25 20:34
http://www.kokorode.com/

これを見るべし!

604 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 22:58
>>601

それは、あなたの夢ですか?
夢は寝てから見てください。
あなたヴァカデスカ?

605 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 00:22
君の電波といい勝負。

606 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 00:34
デンパの宗家は、朝鮮です。

607 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 00:36
僕の頭にも朝鮮から電波が来ています。

608 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 00:42
<丶`∀´> 朝鮮は、日本に文化を伝えたニダ!
      チョッパリは反省と賠償…


(;´Д`) 遣唐使や遣隋使はあっても、遣朝使は無いんだけど…
       なんでそこまで自分本位になれるの???

609 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 00:43
どんどん電波が強くなってきます。

610 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 12:04
ちょん死ね

611 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 13:21
とうとう電波に頭の中を支配されてしまいまいsた。

612 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 18:41
世界中のちょんに死を

613 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 19:22
もってつぐなうと612が申しております。

614 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 13:08
なんかさぁ、朝鮮料理って臭わね?

615 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 00:05
とっても臭い!

616 :599:02/02/28 01:32
しまった。ここは煽りスレだったのか…

617 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 02:58
>>616
いやまぁ、まともな書きこみもあるので、拾っていただければ…(苦笑

618 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 03:08
憎しみを通り越して、愛を感じますなぁ。

619 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 11:11
イングランドFWマイケル・オーウェン(リバプール=22)ら代表候補3人が、
韓国内の犬・猫虐待に対する反対運動に参加することが22日、分かった。
英BBCによると、リバプールに所属するオーウェン、MFレドナップ、FWヘスキーの3人が、
動物愛護団体「PETA」が作成した請願書に署名。
3人は「韓国政府は、犬や猫が受けている残酷な拷問から守るよ
十分な措置を取ってほしい」との声明を発表した。
3人の請願書を公表したPETAスポークスマンは
「彼らは犬肉を食べる前に、犬をロープでつって殴り、その後においを消すために焼いている。
猫は強壮剤に使う液を抽出するため、沸騰した水に生きたまま入れている」と指摘した。
今後、同団体はソウル市内などでデモを行う予定だ。
韓国の犬食をめぐっては昨年12月、フランスの女優ブリジット・バルドーが韓国のラジオに出演、
「犬は人間の昔からの友達。虐待は許せない」などと抗議していた。
これに対し韓国では、犬肉なべ「補身湯(ポシンタン)」
食堂の店主有志が「補身湯連合会」を結成するなど、
「犬食は韓国文化の1つ」と訴える行動をスタートさせている。
http://www.nikkansports.com/news/soccer/p-sc-tp0-020223-01.html

620 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 11:44
今でこそイギリス人は人権と動物愛護の先達のような顔をしているが、
歴史的に彼らが何をしてきたか。

オーストラリアに、タスマニア人という素朴な原住民がいた。
平和に暮らしていた彼らを、イギリス人はキツネの代わりに「狩」をして、
絶滅させたのである。

俺は韓国自体になんの親近感も無いが、イギリス人が人権や動物愛護を
持ち出すたびに不快感を抑えることができない。

621 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 17:08
<`∀´>ノ

622 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 23:22
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2002/02/28/20020228000002.html

北も南もキチガイですね。

朝鮮人は、どこまで行ってもやっぱり朝鮮人。


623 :ぱくぱく名無しさん:02/03/01 00:19
ま、電波はどこまでいっても電波だし。しょうがないね。

624 :ぱくぱく名無しさん:02/03/01 00:55
劣等民族ちょん

625 :ぱくぱく名無しさん:02/03/01 01:29
あ、君は負け犬様だったのか。そうか。毎晩ご苦労様。

626 :ぱくぱく名無しさん:02/03/01 03:13
久々に石焼ビビンバの昼飯だった。
うまかった♪

627 :ぱくぱく名無しさん:02/03/01 19:00
>>599
在日の家庭の料理っていうのはかなり変化してしまっていると思うよ。
だからカレーライスをビビンバのように……っていうのは
それには起因していないんじゃないかな。
織田作之助の「夫婦善哉」には大阪・自由軒のカレーが出てくるが
「ここのカレーは、よう混ぜてあってうまい」とか記述されている。
よく混ぜた方がうまいと感じる人は日本にもいるということだろう。
焼肉だって、韓国の店で食べる焼肉と、日本の在日経営焼肉店で食べるのとでは
タレの使い方とか部位とかでずいぶん違いがあるからね。

って、マジレスしてもイミないか(藁

628 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 10:28
一度、朝鮮人と接してみるがいいよ。
酷い目に遭うぞ。
気をつけろよ。
それだけは言っておく。

629 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 19:27
おっとちょんが書き込んでいる
ちょんは卑怯で最悪だもんね

630 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 20:13
負け犬様、大活躍です。

631 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 23:29
おっとsageの負け犬様だ!
筋金入りの低能だね

632 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 00:44
タクアンのしっぽかじっている連中は、しょせん大陸のような競争社会では通用しない
ニダ

633 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 01:10
唐辛子を使う民族は劣等の証拠
死滅せよ

634 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 01:21
ちょんってうすぎたないよな
乞食民族


635 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 01:36
今日は電波に気合いが入ってますね。

636 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 02:11
朝鮮デンパには臭いがあるらしいよ。

637 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 02:15
は電波で臭いもわかるんだよ。

638 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 03:41
ここですか、負け犬スレッド三連星というのは。

639 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 14:59
在日の人たちってかわいそうだよね。
本国が、嫌われるような事ばかりするから。
でもさ、堂々と本名名乗ったほうが、いいんじゃないの?
下手に通名を名乗るから卑屈になってしまうんだよ。
本名で商売したほうが、お客さんも『今日は朝鮮料理』食べるか!
ってなるんじゃないの?

在日の人たちは、自分に誇りがあるのなら本名を名乗るべきだと思うよ。
そのうち通名は使えなくなるんだから…

640 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 15:52
板違いがわからない奴の方がよほどかわいそうだと思うなり。
あ、マジレスしちった。こんなスレに。

641 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 16:14
だいじょぶ、わかってる人たちは煽り無視して
淡々と料理関係の書き込みしてるから。ところで
ムクって自分で作ることできるのかな?

642 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 17:44
>>641
知りたかったら朝鮮に帰れ。

643 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 20:24
唐辛子を使う民族は劣等の証拠
死滅せよ

644 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 21:25
あるとき世界の人が自慢の臆に料理を持ち合ってパーティを開いた。
 
 アメリカ人は、ハンバーガー。
 中国人は、マーボー豆腐。
 ロシア人は、ピロシキ。
 タイ人は、トムヤムクン。
 日本人は、寿司。
 フランス人は、・・・・。(以下略)
 
 ところが韓国人は、何ももってこなかった。

さて、宴も終わりになりかけたとき韓国人が言った。
「今から、偉大な韓国料理をご馳走します。」
皆が見ると、韓国人は、各国の料理の食べ残しを集めて捏ね回しだし、どろどろになったものを満足げに見て言った。
 「出来た!、美味しいよ。」
唖然として見てるだけの皆に気づき、韓国人は、続けて不安そうに言った。

 「どうした?早く食べないと豚が食べに来てしまうニダ!」

645 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 21:49
>>641
そば粉に緑豆粉にどんぐり粉と、
種類はいろいろあるらしいけど
基本は湯がいてから寒天で
冷やし固めればいいみたいよ。
ムッチムとかおいしいよね。

http://myseoul.hoops.ne.jp/recipe/siira1.html
ここのトットリムク ムッチムの
レシピがいい感じ。


646 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 23:23
臭い
エサだよ

647 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 01:05
えー、横レスなんですが、
ムクって韓国食材のお店に行けば粉とかでおいてあるんでしょうか?
教えて君ですみません。
あと645のサイトを見たんですが、ムッチムというのは和え物?

648 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 02:18
しかし韓国系のスレって何でいつも荒れるのかね。

韓国好きな漏れとしては、日本たたく韓国人も、韓国
叩く日本人も悲しい…

ところで、チャプチェの韓国春雨ってもちもちしてて美味いな

649 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 02:22
>>645
韓国人のサイトかな?日本語が微妙に怪しいところが
なんとも言えず 藁)
でもすごい数だな

650 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 06:44
匿名掲示板荒らすのは、馬鹿ひとりいれば十二分だからね。

651 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 07:01
650=バカ

652 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 07:18
あ、栄えある二人目の馬鹿に負け犬様が立候補された。

653 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 08:57
>>647
中華で言うリャンバンドウフのムク版みたいな感じかな。
ムクムチムって書いてあるサイトもあるね。おいら
韓国語わからないから意味はわかんないけど、和え物で
いいんじゃない? あと、韓国食材の店には出来合いの
ムクも売ってるそうだよ。



654 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 08:59
>>648
あの春雨はじゃがいもから作るとか聞いた覚えが…
歯ごたえもいいよね。太めな割に味もよく染みるし。


655 :原因特定できず…:02/03/04 11:27
日本観光客集団食中毒[5]
http://www.netomo.com/cgi-bin/transkj.cgi?http://kr.dailynews.yahoo.com/headlines/so/20020304/yn/yn2002030416958.html
国立保健院はイエデヘ患者たちのガガムムルと韓食堂の食べ物、弁当などを収集して力学調査に着手した結果食べ物に変な点は発見されなかったと明らかにしました。

ソウル市保健関係者は患者たちが細菌に汚染された食べ物を食べてかかる毒素型食中毒症状を表したと言って単純食中毒であって今日出国日程(一定)には支障がないだろうと言いました。

656 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 23:45

 ↑↑↑注意↑↑↑

 韓国へ旅行を計画されてる方は、可及的速やかに目的地を変更しましょう。
台湾でしたら、韓国旅行と同じように安いですよ。
食として成熟している中華料理の方が、朝鮮料理よりはるかに奥が深いです。
何よりも朝鮮料理とは比べ物にならないほどうまいですね。


657 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 23:48
ちょんは国も人間もすべてが汚らしいとこだから
行くだけ損
ただし中国も同じくらい不衛生
結局、金がないバカがいく旅行先だよ

658 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 23:54
朝鮮料理より、中華の方が美味しいよ。

いや、まじで。

659 :お金がなくてあんまりいいもの食べなかったんだね。:02/03/05 00:28
さすが負け犬様、大陸全土を歩きまわって
むさぼるように料理を食べまくった経験からの言葉は重みがありますな〜。


660 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 00:30
このスレは、面白いね。

661 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 22:13
歩薪炭を食べる国の北の方の兄弟国が、だーいぶ非難されてるね。
もうすぐ戦争?

あぼーん

662 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 00:48
>>659
さすが負け犬様、大陸全土を歩きまわって
むさぼるように料理を食べまくった経験からの言葉は重みがありますな〜。

663 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 00:48
>661
君の兄弟は炭を食べるの?

664 :659:02/03/06 00:49
重みがあるでしょ。うまいよ朝鮮の料理も中華料理も。

665 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 00:18
>>657
そのとおり
大正解だよ

666 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 00:46
負け犬様 必死だね。

667 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 04:02
負け犬様が日本から一歩も出たことない方に50000ドラクマ

668 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 05:04
 チャンチャン♪

669 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 18:10
>>654
ジャガイモとかサツマイモのでんぷんが
あのコシを生むんだってね。
春雨は緑豆からつくるものもあります。

670 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 21:33
料理は結構好きだけど、衛生観念は・・・
前にプサンの眼鏡屋でトイレに行きたくなって、
韓国人の友人を介してトイレを貸して貰ったら・・・
鍵で管理してたよ。しかも流していない。紙もない。
さらに流れない。当然手洗いもない。
友人曰く「ポケットティッシュは必需品」だって。
何軒かで共用しているらしいが、余所者に使わせないために鍵で管理。
紙は各自持っていくモノらしい。水道の蛇口も同様に頭の部分を各自持参。
おっさんが水まいてたから、手を洗わせて貰った。
当然変な顔されたけど、あんな汚いトイレ使った後には
洗わずにはいられないでしょ!!

で、本題。
食事はともかく、友人はお嬢様なのに、「クワッ!!ペッ!!」と
まだ食べ終わっていない私の目の前で痰を、自分のうどんのどんぶりの中に
吐いていた・・・ウゲゲゲゲゲゲゲ〜
マナーの違いも我慢できないラインってあるよね!!
クチャクチャクチャクチャクチャも辛いのにぃ・・・痰吐きはちと辛すぎ。

671 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 23:24
>>670
マナーが悪いのはちょんだから仕方ないよ
あの国はその程度のクズばかりだもん

672 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 23:51
負け犬様必死だね。

673 :ぱくぱく名無しさん:02/03/08 00:11
>>672
朝鮮料理を守るために頑張ってください。

>>671
氏ね!

674 :負け犬1号:02/03/08 00:49
とりあえず板違いだね>670
>671そういうレスの付け方は、かえって669の信憑性が薄れるよ。もっと勉強してね。
>672あ、言おうと思ったのに。
>673負け犬様と同じ土俵にたってはいけません。

675 :負け犬1号:02/03/08 01:35
そろそろ負け犬様完全放置ってことでどうでしょうか?

適当に臨機応変でいいけどね。

676 :ぱくぱく名無しさん:02/03/08 03:55
俺はもうちょっと負け犬様がみたいんですがダメ?

677 :ぱくぱく名無しさん:02/03/08 05:00
負け犬様人気ね。 チャンチャン♪

678 :ぱくぱく名無しさん:02/03/08 11:58
>>647
ムク(ムッ)は豆腐みたいにできているモノを買うのが普通みたい。
お店でムクカル(ムクの粉)っていうのは見たことないと思いますが。

679 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 02:29


680 :パクパク七シィ:02/03/09 13:05
>>673

メール欄 ワラタ

681 :ぱくぱく名無しさん:02/03/10 00:00
負け犬様 必死だね。


682 :ぱくぱく名無しさん:02/03/10 01:13
負け犬でも、犬を殴り殺して食べるのは如何なものかと…

683 :ぱくぱく名無しさん:02/03/10 02:37
>>670
それ、本題のほうだけど、マジの話?ネタだよね。
クチャクチャ音立てて食べるのは知ってたけど。
ネタだと信じたい・・・

684 :ぱくぱく名無しさん:02/03/11 00:09
>>683
残念ながら本当です

685 :ぱくぱく名無しさん:02/03/11 00:21
1のような負け犬は、さんざ晒して嬲ってから
屠るが吉かと。

朝鮮娘のタンと同程度にキショイ>1を食べた
くはないですがね

チョンチョン♪

686 :ぱくぱく名無しさん:02/03/11 10:45
井川遥のタンなら汚くはないだろ。

687 :  :02/03/12 22:53
犬鍋かぁ

688 :ぱくぱく名無しさん:02/03/12 23:54
 チョンチョン♪

689 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 10:59
こう暖かいとチゲよりもビビンバとか焼肉の方がたべたくなるね。
というわけで今日の昼飯は石焼きビビンバだ!

690 : :02/03/13 11:27
>689
石焼きビビンバってあの器持ってるすか? ウラヤマスィ。

691 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 11:32
>>690
最近はけっこう手に入りやすいよ>韓国食器
WEB通販もできるし
あたしゃお箸しか持ってないけど

692 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 11:34
>>690
うちも弟が1脚石焼の器を買ってきたんだけど
それほど使い道がない割に、重いし、場所取るし、
いまいちくんですね。サラダなんかの盛りつけにも
がんがん使えばいいのかしらん。


693 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 11:44
4 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2001/04/24(火) 13:25
>2
私は在日韓国人ですが、日本生命側が怒る気持ちも理解できます。
私も西村氏の掲示板運営に抗議するため、敢えてここで西村氏を誹謗中傷し、
「文句があれば訴状を送って来い」
と、連絡先をメールで伝えましたが、訴状は届きませんで、代わりに
イタズラ電話が毎日かかってくるようになりました。
本当に陰湿で卑劣な男です。

21 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2001/04/27(金) 22:01
ひろゆきの彼女へ

今回の件、知ってるだろ?
悪い事はいわない。
ひろゆきとは別れたほうがいいぞ。
こんなイタ電しかできない男と一緒にいてどうする。
イタ電でパクられるなんてのは、大抵は女だぞ。
ひろゆきの脳は女性ホルモンが支配している。
女と女がくっついてたってしょうがないだろ?

24 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2001/04/27(金) 22:26
いたずら電話とはひろゆきらしいな
ひろゆきの陰険さはメルマガ読んでればわかるし、驚きもしないが
それよりも自分への中傷だけには異常に反応するところが愉快だな

694 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 11:47
実際、韓国の家庭でも
あの器を持っているところはあまりないんじゃないかな
ご家庭のビビンバって、焼かない方が多いと思う

695 : :02/03/13 12:05
けっこう器熱くするのに時間かかりそうだけど
そうでもないのかな?

今日はお腹の具合がよくないのでテグタンでも作るか。

696 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 13:07
1へ

韓国料理と言いなさい

697 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 13:51
テグタンって……あれ?
ユッケジャンとはどう違うんだっけ?
どっちも牛肉だよね? >695

698 :695:02/03/13 15:40
テグタンは辛いスープです。
でも俺が言ってたのはコムタン(牛テールの白い塩味スープ)の
つもりでした。腹具合が悪いのに唐辛子食ってる場合ぢゃない。
勘違い。

699 :695:02/03/13 15:56
ちなみに私は、コムタンは、テールじゃない時も多く
牛肉の塩味スープにもやしとほうれん草のナムルをぶちこみ
さらにご飯を入れた雑炊です。
ハタして、これが本場のものとどのくらいかけ離れているかは
不明。

テグタンも、日本の店では牛肉の辛いスープですが
本場では鱈ベースの模様。うーん鱈の辛いスープも食いたい。

700 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 16:45
とっくのおいしい作り方
教えてください。

701 :697:02/03/13 17:16
>>698-699
あ、そういうことか。
腹具合が悪いときに辛いモンで気合いを入れ直すとはスゴイなと思ったよ。
日本の店で食べると、コムタンは尻尾の骨が入っていて
まわりの肉や軟骨をこそいで食べるのが楽しい。
あと、内臓系(ハチノスとかセンマイとか)が入っていることも多いかな。
もやしとほうれん草は……入っていないように思う。
テグタンは、そうか、タラ(ミョンテ)か。
そうするとダシはやっぱり魚系のダシなのかな?

>>700
トックク(トクのクク=餅のスープ、つまり韓国風雑煮)のこと?

702 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 18:06
>699
牛の塩味スープにほうれん草ともやし!
美味しそうなネタを頂きました。
韓国風は、いつも赤いスープで味噌風味にしていたので
コソーリ真似しまーす。

703 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 18:51
牛の白濁スープに肉のスライスとそうめんを入れてご飯を添えると
「ソルロンタン」のできあがりですな。
長ネギの青い部分を刻んだのを散らして、自分で塩・コショウで味付け。
朝食などによく食べる、韓国の伝統的ファストフード。
もちろんキムチやカクテキもお忘れなく。

ちなみに、コムタンとの違いはスープを取るのに使う牛の部位だそうな。


704 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 19:05
>>695
あの容器、いったん焼けるとなかなか冷めないらしい。
確かに、ご飯にお焦げができるぐらいだもんな。
あれで湯豆腐作ったらゴボゴボ沸き立っちゃって
タイヘンだったとかいう話をどこかで読んだ。

705 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 20:55
>>700
作り方はいろいろあるみたいだね >トククク(韓国雑煮)
これは鶏ガラだしの場合。
ttp://www.kor-ms.com/shoku/kateiryori/tokku.htm
おいしい……かどうかは作ってないのでわかりません……

706 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 22:16
朝鮮料理

707 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 23:45
コラ!!

708 :  :02/03/14 01:13
低能民族

709 : :02/03/14 03:25
>703
ソルロンタンにはカクテキが合うんだそうです。
白菜でないキムチも作ってみたくなる今日この頃ですが
春がきちまいますな。

710 : :02/03/14 04:51
http://www.tatchan-kimchi.com/tokku.html
トックのレシピ
うーん浮いてきたらokか。白玉団子みたいだの。

711 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 10:59
>>710
むこうのうるち米で作った餅は焼かないんで雑煮に入れるんですね。
別のとこで見た作り方では、前もって水に漬けておく、となってた。

712 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 14:56
日本のお店で売っているカクテキって、
どうもおいしいものが見つからない……
ソウルのソルロンタン屋さんで食べたのが素晴らしくおいしくて……
要求水準が高すぎるのかな(笑)
大根が違う、っていうのもあるのかな。

713 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 16:29
>>712
向こうの人に言わせると、日本の野菜は水っぽくてイマイチらしいね。
フランス料理専門の人も、日本は野菜がダメって言うなあ。
日本料理の人は、ダメって言わないね(笑)

714 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 16:37
>712
それは、日本料理はもともと日本の野菜を前提に考案された
ものだからだyo!
和食の野菜は、生っぽくしゃきっと火を通すものが割と多い。
それは、それでも食える水分を多く含んだ野菜が多いから
可能な調理法かと。
同じ名前の野菜でも、取れた土地の影響で個性が違ってくる
から、欧州はクタクタに煮込んだりする。
どっちがイイとか悪いとかじゃないっすね。
国内でも、日本茶などは収穫された土地の水で煎れるのが
一番ウマいと言いますし。

715 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 17:51
たとえば、北海道産の大根を使う、ということでどうだろう?>カクテキ

716 :親切な人:02/03/14 17:59

ヤフーオークションで、凄い人気商品、発見!!!

「高性能ビデオスタビライザー」↓
http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/NEO_UURONNTYA

ヤフーオークション内では、現在、このオークション
の話題で、持ちきりです。

717 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 18:31
うちの祖父母は朝鮮からの引き揚げ者で
実家では唐辛子の入ったお漬物を作るんだけど
やっぱり日本で作ると、本格キムチはうまくできないといっていた。

わが実家の通称「朝鮮漬け」は、唐辛子は入ってるけど
日本風のお漬物に変化してしまっている(w

でも真っ赤にするキムチタイプじゃなくて
白菜でも大根でも、鷹の爪の輪切りを入れて辛めにして
朝鮮「風」漬物にするのもとても美味しい。色も美しい。


718 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 19:16
うむ。
日本の白菜の漬け物に糸唐辛子を乗せると、美しいものよのぅ。

719 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 22:21
白菜キムチもヤンニョム(薬味)づくりは
大根きざむところから始まるものね。
野菜とか唐辛子とか……同じようでいて、けっこう違うんだな。

720 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 22:23
日本は野菜が猛烈に高いからな。
どうしても生産者も重量ベースで考えるので
水っぽいものを出荷しがちなんだよ。




721 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 23:26
あっさりとした漬物に、細く輪切りにされた鷹の爪がちらり。
漬物の白と鷹の爪の赤が目に鮮やかです。
紅白って縁起が良いし、日本だなぁって感じてしまう。
漬物大好き!

722 :  :02/03/15 01:18
うすぎたないチョン漬けはやっぱ日本人の敵

723 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 01:27
この展開で差別煽りは、どうやっても逆効果だろうに
まあ強靱というか、馬鹿というか、鈍感なんだろうね。

724 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 01:29
飽きたー

725 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 11:53
風邪ひいちゃったみたいなんで、
今日は熱々コムタンにしよう>昼飯

食後はユジャチャ(柚子茶)を飲みたいんだが、ないんだよな…

726 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 12:05
キムチを刻んで、牛バラといためるのれす。
そして出来上がる直前、しょうゆをなべはだからたらすのれす。
うまいのれす。

727 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 12:07
       ↑
あつあつご飯の上にのっけて食べたいね!

728 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 12:31
なんだかんだでいいスレに育ったね。
料理板のみんなの良識にカムパイ

729 :油断大敵:02/03/15 13:29
まだまだこれからだと思うよ。

730 :725:02/03/15 15:23
コムタンにしようかとお店に行ったら
鶏の辛いスープがあったのでそっちにしちゃった。
でもおいしくて、辛くて、汗かいたよ。 ハヒー

731 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 17:38
さて、この週末は参鶏湯にトライしてみるか。
というわけでこれから新大久保です。
レトルトになっちゃうかもしれないけど(笑

732 :699:02/03/16 01:51
今日は店でコムタンを食べました。
気が合うようで合いませんね(笑>730

コムタンはネギたっぷりで卵とじ、コショウもかなり効かすんだな。
いや、めったに焼肉屋にはいかないので、自分では
全然違うもんをつくってた。まテールスープは同じなんだけど。
食べて思い出したが…、ま、俺はほうれん草も気に入ってます。


733 :  :02/03/16 08:56
とりあえずちょん死ね

734 :ぱくぱく名無しさん:02/03/16 13:19



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   |::::∧:::::::::::::::::::
   |`Д´>:::::::::::::   また何か言われているニダ...
   ⊂::::ノ::::::::::::
   |::y::::::::::::
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   |:::


735 :ぱくぱく名無しさん:02/03/16 13:53

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   |::::∧:::::::::::::::::::
   |・Д・):::::::::::::  あ、自作自演、わかる…?
   ⊂::::ノ::::::::::::
   |::y::::::::::::
   |:::)::::::
   |:::::::
   |:::::
   |:::


736 :  :02/03/16 15:55
ちょん&在日死ね

737 :731:02/03/16 16:28
鶏肉と人参、あと棗(なつめ)を買ってきたよ〜
でも今朝起きたら喉がキョーレツに痛い。風邪引いたらしい。
ということで料理は明日にします。
風邪にサムゲタンはぴったりだと思うんだけど
鶏肉(カチンカチンの冷凍)を解凍するのに時間がかかるし、
もち米もなかったので入手せにゃならん。
料理法は簡単そうだけど煮込むのに時間がかかるしね〜
明日報告しまっす。

738 :ぱくぱく名無しさん:02/03/16 16:39
>>737
って、丸ごと一羽なの?
漏れもスーパーで探したことあるけど……
それってずいぶん大きくない?

739 :ぱくぱく名無しさん:02/03/16 16:56
普通のスーパーでも売ってる所があるけど、
丸鳥の大きさは色々だよ。
ブランドニワトリの高い奴のはでかい傾向がある。

歌舞伎町の韓国スーパーなら、サムゲタン用の鳥を
売っていたような気がする。

740 :731:02/03/16 17:50
そうそう、買ってきたのは職安通りのお店で、
「サムゲタン専用品種」と書いてある若鳥。
一羽が約350グラム。
ウェブでレシピを探すと、成鳥を半身にして煮るテもあるらしいけど、
やっぱり一羽丸ごと煮たい。

土鍋で作った方がいいんだろうけど、ウチにないんだよなぁ。

741 :ぱくぱく名無しさん:02/03/16 23:38
チャンチャンこと、キムチャンミンのいるスレは、ここですか?

742 :ぱくぱく名無しさん:02/03/17 02:34
以前みた参鶏湯のレシピだと
鳥1羽で2キロの計算だったよ(W)
出来上がり写真はまるでローストチキンみたいな存在感だった
クリスマスの寒い夜にいいかもしれない(W)

743 :ぱくぱく名無しさん:02/03/17 03:03
コムタン作ってみた人、います?
やってみたいんだけど……

744 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 04:28
ttp://www.melon.net/omoni/ryouri/soop/soop1.html
ま、こんな感じです。テグタンの作り方。
他にも色々サイトはあります。コムタン スープで検索してください。

745 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 04:28
ありゃ、まちがえた。上げ。

746 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 10:17
サムゲタンは、平野レミさんのレシピにあった、骨付きもも
だけで作ってしまうのがお手軽で、出来上がりも良しでした。
うちは家族の人数と、手持ちの鍋の大きさの兼ね合いも
あったので…。

747 :731:02/03/18 11:23
作ってみたよ〜 >サムゲタン
350グラムの鶏一羽で、しっかり2人分の食事のメインディッシュになった。
もち米も入っているので満腹感があるのかな。
煮る前に塩ひとつ振っていないので、できあがりはすごーく薄味だったけど、
ソウルの専門店で食べたときもそんな印象だったと思う。
塩コショウは食べるときに自分でするんだよね。
骨が多いので食べてるときは蟹の時みたいに無口(笑)。
でも2時間半ほど煮たので、持ち上げると脚が取れそうになるくらい柔らかく
軟骨とか小骨もけっこう食べてしまった。
で、最後にお腹の中に詰めたもち米を食べたんだけど、
これが鶏の脂とニンニク・ショウガそれに朝鮮人参のエキスを吸って、ウマイ!
食べ終わったあと、しばらくお腹がぽっぽと暖かかったのは、さすが。
またやろっと♪

748 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 11:24
1へ
韓国料理と言いなさい。

749 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 13:26
発酵させたエイの料理ってなんだっけ?
ものすごく臭いらしいんだが

750 :名無し:02/03/18 13:30
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
肉食を止めよ。




751 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 13:31
>>749
ホンオだね。涙流しながら韓国人が結婚式で食べるという。

752 :頑張れハト派モナカ:02/03/18 15:10
>>748
韓国料理スレは別にこっちにありますんで
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1014264095/l50

753 :743:02/03/18 19:21
レシピ紹介ありがとうございます >>744
うーん、やはり時間と手間はかけないといけないですね。

アドバイスに従っていくつか検索してみたんですけど、
出てくるコムタンって、あまり白濁してないんですね。
焼肉屋さんで食べたのは真っ白の記憶があるんだけど……

754 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:20
朝起きて、ホテルの周辺を散策していると、白煙を吹き上げながら
走る車を発見。驚いて韓国旅行歴がある人に聞くと、こともなげに
「ああ、あれは殺虫剤を撒いてるの。君もマラリアには気をつけてね」
とのたまった。そんなもん、気をつけようがない。
 朝9時半、バスに乗りこみ、仕事現場である光州に向かう。
途中で昼食をとる。テーブルの上には茶碗と韓国風味噌汁以外に個別の皿はなく、
大皿を皆でつつき回す。ご飯以外は真っ赤か。席に着いた順に食べるのが
韓国のマナーらしく、皆が席に着いてから「いただきます」というスタイルに
慣れきっている俺は、どのタイミングで料理に箸をつけたらよいのかはかりかね、
最後の最後まで「順に食す」というスタイルに馴染めなかった。
なお、茶碗と箸はカネ、味噌スープの椀は石で出来ていた。
食器を持って食うのはマナー違反という韓国ならではのものだ。私はふと、
「イヤなとこだよ軍隊は、カネの茶碗(食器)に一膳飯、仏様でもあるまいに」
という小唄を思い出した。
 何度か高速のSAに寄る。最初のSAでは、店内の明かりが消えていて、
真っ暗だった。なるほどこれも韓国的合理性かと思っていたら、
ただの停電だった。アイスクリーム屋台のおねーちゃんが困っていた。
それにつけても停電とは……。どこか懐かしいものに出会ったような気がした。
SAのコーラは500ウォン。やけに高いな、と思ったが、よくよく考えて見ると、
日本円で50円少々。


755 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:23
 19時に現場に到着。予定よりも大幅に遅れていたのでホテルに入り即夕食。
食器は、一枚の板にプレスで五個の凹みをつけた単純なものだった。
茶碗・汁碗とおぼんの融合とは・・・。また軍隊小唄を思い出す。
 夕食後、顔見せ。現地集合組の日本人三名が合流。現場に集まった人数は、
日本、ソウル、プサン、光州の合わせて百名弱。挨拶と班決めでこの日は日程終了。
と、思いきや、またぞろ宴会は始まるのである。韓国の人たちはとことんラテンで、
とてもじゃないが付き合いきれない。
「疲れていたら先に寝ていていいよ」とルームメイト(韓国人)に言われて、
ベッドルームに入ってびっくり。なんとダブルベッドがあるではないか。
ま、まさか……。非常にいやな予感がしたので、かけ布団を持ち出し、
ソファーのクッションを引っ剥がして、床に寝床を作った。
日本男児たるもの、男と同衾なんてできるかい。ルームメイトは
「あなたはビジターだから、ベッドで寝なさい」としきりに勧めるが、
勘弁してください。
 部屋の中を見まわすと、なんか不思議な作りである。台所があって、
コンロや炊飯器まである。道理で鍋釜を抱えてホテルに入ってくる人が
多かったわけだ。ここはホテルではなく、リゾートマンションなのだった。
戸棚を開けると皿やコップは用意されていて、フライ返しやしゃもじもある。
しゃもじには乾いたご飯がこびりつき、コップには指紋がべっとり。
いいぞ、他の日本人はどう思うか知らんが、俺はこういうのは大好きだ。
ある戸棚など換気扇のダクトが通っていて、埃まみれだったりする。
うーん、アバウトだぜ。なるほど橋が落ちたりデパートが崩れたりするわけだ。
 バスルームに入ってみると、洋式なのだが、バスカーテンが無い。
どうやってシャワーを浴びればよいのだろう? ルームメイトは入浴に際して
バスルームを水浸しにし、俺を閉口させた。


756 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:26
 六時半起床。夜中、ルームメイトのところに出入りが多く、やかましくて
二時間ほどしか寝られずに非常に不機嫌になっている自分に気づく。
むかついてルームメイトが眠るベッドルームを叩き開けると、
ダブルベッドの上で男同士がくんずほぐれつ状態で寝ていた。
……俺の予感は当たっていたのだ。よかった、ベッドで寝なくて。
 朝の体操の時間を終えて朝食。……朝から真っ赤かい!? 
さすが唐辛子が無ければ夜も日も明けないお国柄だ。
 エレベーターで部屋まで戻るとき、変なおっさんにすごい顔でにらまれた。
一体俺が何をしたのだろう、と思って自分の体を見まわすと、
やばい、俺は名札をぶら下げていたのだ(現場の人間は全員名札着用。
日本人はハングル文字でなく漢字で名前を書いているので非常に目立つ)。
これでは「私は日本人だよ〜ん」と宣伝して回っているようなものだ。
しかし、なんで日本人というだけでにらまれなあかんねん、
と思うと次第に腹が立ってきた。何しろ俺は睡眠不足で非常に不機嫌なのだ。
即、壮絶なガンの飛ばし合いが始まる。
ある人から聞いたのだが、韓国人は視線をぶつけ合う事を非常に嫌うらしい。
(だったらなんで、関係無いおっさんににらまれなければならんねん?)
ガンの飛ばし合いで日本の不良にかなう奴はいない、とも言っていた。
しょうがないので、俺も目から怪光線を発する。
しばらくするとおっさんは目を伏せてしまった。俺はさらに下から見上げるように
ガンを飛ばす。するとおっさんはあさってのほうを向いてしまった。
実戦も辞さずの気迫で迫ればどうにかなるというよい証明だ。
ほどなくしてドアが開き、私は後追いのガンを飛ばしながらエレベーターを降りた。
勝利。しかし、32(当時)にもなって俺は何をしているのだろう。
そう思うと急に虚しくなった。いかな仕事で訪れたといえども、一歩の外に出れば、
一般の韓国人の目には俺はただのチョッパリとしか映らないということを痛感。

757 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:28
 部屋へ帰る途中、廊下で泣く子どもを発見。とにかくじたばたと大騒ぎ。
泣き女の伝統がしっかりと根付いている。だだをこねる、なんてもんじゃない。
これでは従軍慰安婦(?)のクソババァどもが泣き出したら、
何も知らない日本人に勝ち目など無いことがよくわかる。

 その後、大広間で5・18事件(1980年の光州事件)のビデオを見せられる。
(そのまま光州事件記念館に連れていかれるが、長くなるのでカット。
 リクエストがありましたら、書かせていただきやす)

 記念館からホテルに帰ってきて昼食。また真っ赤かだ。しかも野菜ばかり。
いい加減、動物蛋白を食べたい。部屋に帰ってくると、
……この野郎、俺の本の上に濡れたタオルを置いた奴は誰だ! 
これは単に間違いなのか、遠まわしに喧嘩を売っているのだろうか、謎である。

 現場に出て仕事。ホテルに戻り、18時に夕食。
またしても真っ赤か。しかも肉無し。
俺は日本での生活に感謝した。とにかく毎食毎食同じ物、というのはつらい。
この日の日記をあらためて読み返してみると、「肉食いてぇ」という文字が
所狭しと書きこんである。
う〜む。焼肉食えないんじゃなんのために韓国に来たのかわからない。
 就寝時間、ベッドルームで宴会が始まる。もうどうでもいいや、
とばかりに寝ていると、なにやら枕元でごそごそと音がするので飛び起きた。
……イさんが俺のタバコを漁っていた。
「あ、ばれちゃった? へへへ」
というイさんの笑顔がなぜか可愛かった。


758 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:29
 朝起きてみると、タバコが三本減っていた。さらに行きの飛行機でせしめ、
冷蔵庫の中に入れておいたビールが消えていた。そして、椅子にかけてあった
俺のタオルも無くなっていた。
親しき中には礼儀なし、というのが韓国の流儀なのだろう。すでにあきらめ気分。
 ベッドルームを覗いて見ると、ベッド一つに男五人がくんずほぐれつ。
すさまじい図を見てしまった。
聞くところによると、韓国人は同性同士でもスキンシップはかかせないらしい。
でも俺は、絶対に勘弁してください、です。
 朝食は真っ赤、って、もう書く必要も無いだろうけど、とりあえず。
スープの中に肉の切れっぱしを発見。うれしかった。
 現場に出撃。細かくは記さないが、韓国人は結構真面目に取り組んでいた。
もっとも、仕事の出来は想像もつかない。タイマー発動は明日かもしれぬ。

 特に変わったこともなく、数日が過ぎる。この間、忙しかったのか
ほとんど日記をつけてなかった。
ただ、仕事のダンドリに口を挟むと、韓国人は一様に不機嫌になったこと、
仕事以外の時は気味が悪くなるほどフレンドリーだったこと、
(もう、ジャイアン的にフレンドリー)
ホテルでの食事にほとんど肉が出なかったことを覚えている。




759 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:31
 とりあえず仕事も片付き、日本人とソウル組はバスに乗って、一路ソウルへ。
高速道路の入り口にて積載量(重量)オーバーで止められるが、
後ろの乗客を前に寄せてバランスをとったり、
何人か降ろして再び計量したりと色んなことをやってクリアーする。
それにしてもアバウトだ。
乗客を降ろして計量し、再び乗せる、なんてのは反則だろう。
 高速道路の右側の車線は大型バス専用レーンらしく、
例え他の車線が大渋滞していても、専用レーンを走る乗用車はいない。
 高速道路で渋滞時に路肩を走り回る車が多い日本では考えられない。
しかし、ソウル組の韓国人から
「そりゃ罰金が高いからねえ」
と教えられ、ちょっとでも感銘を受けた自分をおヴァカに思った。
そういえば、2ドアの車を一台も見なかった。理由はわからない。


760 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:33
 ソウルに着くと有志をつのってまたもや大宴会。魚市場に隣接する刺身屋で
韓国風刺身を食す。韓国風の食べ方は、刺身の上にコチュジャンやら
唐辛子汁やらを乗せて、サンチェに巻いて一気に口の中へ、というもので、
日本人から見ると情緒も鼻緒も無い。ワサビもあるにはあるが、粉ワサビである。
どうも韓国の風土でワサビは育たないらしい。
 またしてもテーブルの上が料理でいっぱいになり、食べ終わる前に
どんどん片付けられてしまう。思わず
「あ、俺のツブ貝……(韓国人はサザエと言っていた)」とか
「その魚は持っていかないで。まだ食ってるんだよ」とかいう言葉が
俺の口から漏れるが、容赦無く皿は下げられる。ちんたらやってると、
何も食えずに終わってしまうという世界がここにはある。
 ここで忠告。韓国に来たら正座は厳禁。店員は平気で足を踏みつけていく。
そして謝りもしない。韓国で正座なんかしているこちらが悪いということなのか。
 宴が終わって、店からちょっと離れたトイレに入ると、
なぜかコンドームの自販機があった。どうしてこんなところに? 
だとしら、女性用トイレには何が置いてあるのだろうか? 
謎が謎を呼び、疑惑の影は深まるばかり。
 ホテルに帰り、近くのセブンイレブンで買い物をする。
韓国海苔とロッテワールドのキャラクターのぬいぐるみを購入、
ご近所と娘の土産をコンビニで買うはめになろうとは……。




761 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:34
 帰国の日。一日一日が濃かったせいか、時間の感覚が狂ってしまった。
早かったような遅かったような。パクさんに空港まで送ってもらう。
 帰路の飛行時間は一時間四十分。機内食はハンバーグ。
肉が出たのはうれしくあれど、……不味かった。


 成田に無事到着。
やはり日本は良い。草木が語り、土がなお生きるこの地こそ我が故郷。
なお、帰国後、速攻で肉を食いに行ったことは言うまでも無い。

――――――――――――――――――――――――――――――――

 韓国って、みんなクサイクサイと言うけど、俺はそんなに匂いは感じなかった。
あと、ソウルは栄えているけど、田舎に行くと日本の田舎の5倍は田舎である。
でも、なんとなく懐かしさを感じてしまう。
「青森のおばあちゃん、元気だろうか……?」みたいな感じで。
 滞在中、これといった事件も起きず、そんなわけで俺の韓国、韓国人に対する
印象というのは悪くない。ま、それでも好きにはなれんけどね。
ネタを探しに行くにはよいかもしれんが、観光なら台湾をお勧めする。

 ところで、韓国の焼肉って、どんな味がするんだろうか……?
(長きにわたる駄文にお付き合いいただき、心から感謝す)


762 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:36
なぜ肉が出ないのか、私も不思議でした。
常に唐辛子漬けになったニラとか白菜とかそんなのばかりで。
私などは、当時「韓国=焼肉」のイメージがあったものですから、
非常に不満でした。
 想像するに、我々日本人が思うほど、韓国人は
日常生活において牛肉のみならず、動物タンパクを食わないのでしょう。
実際、太った人をほとんど見かけませんでした。

 あまり考えたくはないのですが、ひょっとしたら
「日本人に食わせる肉などねえ!」
とか思っていたりして。


763 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:46
次の朝、田嶋陽子似のツアーガイドに市内を案内してもらった。
相変わらずツアーオプションや御土産のセールスをやっている。
喋りやまない。それを軽く聞き流し回った市内は東京みたいなところだった。
一緒。変わりなし。街中に一見して兵役中て解る若者がたくさんいたのが異質な風景
ってところか。マックで食ったハンバーガーがキムチ臭いような気がした。
またまた日本語勉強中の若いコリアン男2人に出会った。今度は皆体調も良かったし
彼等の扱いにも慣れてきてたから楽しい時間が過ごせるだろうと思った。
最初の世間話はマッタリと進んでいた。彼等は話掛けてきた方しか日本語が話せず
もう一人は英語は話せたが、こちら英語解らずで日本語解る方が間に入って
話を進めた。ひょんなことから日帝の話が出た。英語が話せる方のやつがそれを患国語
英語で責めてきた。ビックリした。俺達その当時何も知らないリアル厨房だったから
とりあえずなんでもかんでも誤っておいた。いま考えると即逝って良し!な対応だ。
バカでした。深く反省してます。日本語話せる方はそんな話をするつもりは
なかったってワビいれてた。責めてきた方も悪いヤツではなかった。ヤツは日本語勉強
を始めててこちらの文化に興味津々だったし。愛憎入り混じった感情ってやつか。


764 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:49
うーん、長い割に板違いのコピペだな。

765 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:51
会社の出張で韓国へ行った人のお土産は、毎回毎回
朝鮮人参アメと朝鮮人参チョコの2択だった。
あれを食べると、カブトムシのカゴの中のニオイを思い出す。

会社で配るので、アメやチョコが便利だとは思うけど、
韓国出張した人からの嫌がらせだったのか?


766 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:55
タッカルビ屋を出てからはみんなで居酒屋に行った。
そこで色々と話をしました。O嬢はラジオの編集者。
Kim・H嬢は塾の先生。Lee君は大学生。
みんな同い年なんだけどLee君は兵役に就いてたので
まだ大学生って訳です。
韓国の女の子はどう?ってO嬢に聞かれたので、
「色白できれいな子が多いね」って言ったら
Lee君が「それは化粧のおかげだよ」って。
謙遜なのか女の子の前で威張ってるのか?
でも「整形のお陰じゃないの?」とは流石に聞けなかった。
彼女たち2人とも美人なのですよ。

そ の 後、来ました日韓問題!!!
Lee君 「竹島についてどう思う?」
僕 「う〜ん、難しい問題だね」
Lee君 「いや、簡単な問題だろ?」
僕 「僕はそう思わない。難問だね」
彼はそれ以上は食い下がって来なかった。
僕も女の子の前で口論なんてしたくなかったので
これでいいかなと。同意はしなかったわけだし。



767 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:56
まあでも,さほど雰囲気は悪くならなかった。
彼は日本の歌が好きだと言う。X−JAPANやミスチル。
たまたまMDでミスチルを持ってたので聞かせると、
「ああ、この曲知ってる」とか、日本語も簡単な単語なら知ってる。
理由を尋ねると留学先で日本人と友達になったとか。
よく一緒に酒を飲んだりしてたって言ってた。「メキシカンやブラジリアンは
あまりに我々と違うが日本人にはあまり違和感がない」そうです。そうかなぁ?
もしかしてLee君チンイルパ?

その後O嬢が僕のPCを見たいと言うのでホテルの部屋に戻る。
B5サイズのノートPCは韓国では珍しいのか?
部屋には昨日の残りのマッコリ酒と露店で買ったカワハギしかなかったが、
O嬢に勧めるとゴクゴク、むしゃむしゃやっていた。美人なのに...
こんな時、変に気を使わないのが韓国人ってホントなんだと思った。


768 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:57

ソウルって、表面だけ見ると日本の繁華街とあまり変わりないんですよね。
ハングルで書かれた看板がなければ「ここは日本」と言われても違和感ないです。
ただ、ちょっと裏に入ると途端に薄暗くなり、いかがわしい雰囲気が漂いだすところが
いかにもアジア、と言うか。
ネオンギラギラの大通りから外れると、夜にもかかわらずビルの裏でおばぁちゃんたちが
野菜やら果物やら自家製キムチやらをござの上に並べて売っていたりします。
そのおばあちゃんたちを見てちょっとだけ輪島の朝市が頭に浮かびました。


769 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:58
韓国のおねいさんの25%ぐらいは同じ顔だったのが、なんか不思議でした。
なんというか、美人と呼ばれるおねいさんがたの顔がみんな同じ傾向にあるんですよね。
肌の白さと強調した唇、強調した目元のコントラストがメリハリ利き過ぎて、
私には同じ顔に見えました。総じて化粧は濃いと言えるでしょう。これはきっと、
「美は作るもの」という意識が韓国人にはあるからなのだと勝手に思っています。
そう言えば、テレビに出てくる女優さんやニュースキャスターの顔の見分けもつかなかったっけ。
反面、おにいさんがたの顔はレパートリーに富んでいました。
一概に「韓国人はエラが張っている」とは言い切れないかもしれませんね。
エラが張っている人が多いのも確かなんですけど。


770 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 22:59

トウガラシをこれでもかと多用する韓国料理は言うまでもなくカラいです。
これは「タイ料理はカラい」とか「カレーがカラい」というのとは趣が異なります。
例えば、タイ料理にしろインド料理にしろメニューにカラくないものもあるじゃないですか。
ところが、韓国料理にはカラいもの「しか」ない、という感じなんですよ。
そりゃ探せばカラくないものもあるとは思いますが、私はカラくない韓国料理に
とうとう出会えませんでした。
邪推ですが、韓国のおにいさんの伝統的な口説き文句は
「君のトウガラシのような美しい唇に、乾杯」
なんじゃないでしょうか。そんなわけでおねいさんがたの唇は真っ赤、だったりして。
幸いにして私はカラいものが大好きなので不便に思いませんでしたが、
トウガラシ系のカラさが駄目な人が韓国に行ったら、それこそ地獄を味わうことになるでしょう。




771 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 23:00
韓定食はあんまり辛くなかったよ。
でも、外国旅行して特別な物を食べてる、
と言う気分にはならないね。
日本食のバリエーションというか、間の抜けた日本食という印象だった。

あと、
「昔貧乏したじじいが金持ちになって
 無理に食卓一杯におかずを並べているみたいだ」
これ私の友人の発言です。




772 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 23:01
沢山、食事を並べ残すのが貴族的な食べ方だそうですから。
消費過多な印象は、外国人の昔の訪問記でも触れられてました。
それと、
> 日本人と韓国人の石油と石炭の消費量はどちらも韓国が少し多い。
> 韓国の一人あたりのGNPは日本の1/3だが、エネルギーの値段は国際価格だから、
> ものすごく燃費の悪い国家と思えます。



773 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 23:02
韓国の友人宅に1週間いて、一番うまいと感じたのが、アジの開きだった。
晩飯激辛肉野菜いため、翌日の朝食に赤い味噌汁とテーブル一杯に並んだキムチ。
これを続けると日本人は狂うよ。
初日は良くても、二日目からは受け付けない。


774 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 23:06
Kim・H嬢も自宅では立膝で食事してました。
家に招かれて昼食を食べていた時にです。
椅子とテーブルの食卓だったんだけどそれでも立膝。ビークリ!
流石にスカートじゃなかったけど。でも彼女バクバク食べないし声もソフト。
躾がいいお嬢さんってかんじなんですけどね。
その時のメインディッシュはプルコギ。彼女のお母さんが
日本人は焼肉好きなんでしょ?って作ってくれた。
ご飯がですね、赤っぽい豆ご飯なんです。あれって韓国では普通なのかな?
その他に変わったものはエゴマの葉のキムチ。ほのかな苦味のキムチです。
これって生だとすごく苦いんです。
タッカルビ食べに行った時に生で食べたらみんなびっくりしてた。
形がシソに似てるのでつい、パクッと。

あとね、辛くない食べ物もありましたよ。でも日本人じゃなかなか
それが解らないんですよね。ミョンドンカルグスクっていう
うどんとの様なチャンポンのような麺を食べましたよ。
白スープであっさりした後味。お代わりしたくなったくらいです。

街の印象は...
鐘路もタプゴル公園側の裏道に入ると怪しげな店満開でした。
興味はあったけど、流石にそんなとこには一人では入れなかったです。
「お勘定して!」「100万ウォン、スミダ!!!」なんてね。

女性でも若い人は日本風のフォーカスメイクみたいなのやってます。
kim・H嬢はそう。O嬢はややハッキリメイクでした。
おばさんは歌舞伎役者並みの縁取りしてる人もいたね。


775 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 23:11
料理@2ch掲示板
食べ物をつくる話題です。
食べる話題は食べ物板へ

もとい
ハングル板へ

776 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 23:15
へへへ

777 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 11:05
あったかくなると、いろんな人が出てきますね

778 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 14:34
>>749 >>751
ホンオは大阪に旅行したときに生野でフェを食べたなぁ……
でもそれは全然アンモニア臭のしないものでした。

>涙流しながら韓国人が結婚式で食べるという。

それは花嫁の父がテレ隠しで食べるのですか(笑)?

779 :  :02/03/19 22:36
age

780 :ぱくぱく名無しさん:02/03/20 00:08

・・・春厨か。

東京もサクラが咲いたしな。

781 :ぱくぱく名無しさん:02/03/20 03:07
あったかいとスープを煮込む意欲が減退するなぁ(笑)

782 :  :02/03/21 15:47
チョンに死を

783 : :02/03/21 15:59
もっておわびします。

784 :  :02/03/21 19:14
ここもまだやってんのかよ
このクソスレ。
この低能どもが集まって煽りあっているゴミスレにはなんの価値もないよな
よって削除依頼を出しておく。
消されて困るようだったらそっちで反論しろ

785 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 05:15
チョンチョン♪

786 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 11:27
>>744
テグタンはテグタンでおいしそうですね。
検索したら、これもいくつか出てきました。
本場は干したタラ(韓国だからスケソウダラ?)を使うみたいだけど……。
だしにはアサリを使う方法があるみたいなので、
なぜか家にあるアサリのタシダ(粉末スープの素)を使って
こんど作ってみよう……。


787 :はらへた:02/03/22 12:33
え?
牛肉の辛くないスープをご飯にかけたのが「クッパ」で、
辛いスープをかけたのが「ユッケジャンクッパ」で、
ご飯にかけない辛いスープのが「テグタン」だと思っていたんだけど、
違うの? 魚なの?

788 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 21:36
「パジョン」と「チジミ」って……同じように見えるけど
なんか明確な違いってあるんでしょうか?

789 :  :02/03/23 08:11
唐辛子を大量につかう民族は劣等民族です。
これは世界中の料理をよく勉強すればわかります。
韓国は残念ですがあてはまってしまいますね


790 :在日:02/03/23 14:59
インスタントラーメンににんにくを5個入れますが何か?

791 :  :02/03/23 18:08
>>790
早く死んでね

792 :ぱくぱく名無しさん:02/03/23 23:46
君達知らないの?
朝鮮人の人たちって、日本人がなーんにも興味を示さない。
つまり、無視されるのが一番苦手なんだよ。

チ○ンとか、帰れ!とか言ってもらえるだけで嬉しいらしいよ。
だから日本の気を引くために反日なんだってさ。

大多数の国民は、反日を唱えながら、日本に対して凄く憧れてるって話だよ。


793 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 05:14
「中坊公平・私の事件簿」(中坊公平2000.11.22)

借金を返済しない在日韓国人を法律的に追いつめたところ、中坊弁護士が暴行を受けたのである。
後頭部を打ち付けられて怪我した中坊氏。

「お前こんなことしていいと思ってるのか。こっちは頭に傷を負って出血してるんやぞ。」
すると、彼の連れてきた暴力団風の男は予想もしない行動に出ました。私の目の前で「お前、俺をやったな」と
言いながら、自分で自分のカッターシャツを両の手で力任せに引き裂き、ばーんとボタンを弾き飛ばしたのです。
そして、「俺かてお前にこうしてやられてるやないか」と言う。

その後、警察に行くと在日側の弁護士に暴行で訴えられた。幸いにも証拠と証人があり、冤罪が証明されたの
ですが、街宣車が家まで来て「民族差別を許すな!」。
これじゃあ、弁護士もいやになるだろう。

794 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 11:18
>>788
「パジョン」は「パ(長ネギ……というかワケギというか万能ネギ)」の「ジョン(つけ焼き)」。
ネギを衣でとじて焼いたという感じ……なんだけど、
たしかにお好み焼きみたいなのが出てくることはあるよね
チジミもジョンもおんなじように薬味醤油で食べるしなぁ

795 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 11:53
牡蠣のジョンとか ウマー(゚д゚)

796 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 00:45
なるほど、劣等民族かぁ!

797 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 01:11
カルビ肉のジョンもうまかったよ♪
白菜キムチのジョンも一緒に食べた♪
ビールに合うんだよなぁ♪

798 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 04:07
ひさしぶりに・・・なんか、文章続くようになったね、負け犬様

799 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 11:41
某サイトで見たけど、
庶民の料理だったチジミに両班が手を加え、
品を加えて(笑)贅沢に作ったのがパジョンなんだそうだ。
逆かと思ったんだけど。

800 :800ゲト?:02/03/26 12:02
ジョン(煎)は単品のことが多いよ
海老とかズッキーニとか
日本の天ぷらの感覚に近い、と誰か煎ってた、じゃなくて、言ってた

801 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 12:41
天ぷらは天ぷらで「ティギム」ってのがある
こっちは揚げたやつ
屋台のメニューでおなじみ

802 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 13:33
ヤパシ薬味醤油で? >>801

803 :801:02/03/26 14:11
>>802
お好みで、と言ったところかな
胡麻油と刻み葱の入ったしょう油のこともあるし、
屋台なんかじゃトッポッキの辛いソースにからめて食べてるのもいる

804 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 18:18
・生地の中にいろいろ具を入れてお好み焼きみたいに焼く → チジミ

・ネギなど単品の具をコロモで閉じて焼く → (パ)ジョン

……ということなのでしょうか?

805 :ぱくぱく名無しさん:02/03/27 14:27
>>804
店によってはネギをいっぱい乗せたチジミを「パジョン」と呼んだりする。
乱暴に「チジミはパジョンの方言だ」という人もいるし……
ポピュラーな食べ物なだけに、いろいろ変化してしまっているんだね。

806 ::02/03/27 16:45
北朝鮮にもチジミとかの料理はある?

807 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 00:06
辻元は、キムチが大好きだそうです。

808 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 23:59
あげ

809 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 02:29
>>806
冷麺で有名なピョンヤンの「玉流館」というレストランでは
コースの途中で「緑豆のチジミ」とゆーのが出たらしい。
緑豆ってのは南では春雨の材料でよく聞くけどね。

まぁ、北の庶民が日常的に食べているのかどうかはわからないけど。

810 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 02:35
ちなみに冷麺は、
スープに入った辛くない冷麺も、
真っ赤なタレであえたピビン冷麺も、
北朝鮮が本場(というか発祥)です。

811 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 03:03
冷麺の麺って、あれ小麦粉じゃないよね?
豆?
既出だったらスマソ。

812 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 10:57
>>811
本場の平壌冷麺はソバ粉と小麦粉。
なので色も黒っぽい。
日本の、特に盛岡冷麺は小麦粉とでんぷんが主体で、色も白い。
片栗粉で作るものは弾力がすごい。

いろいろまとめてある盛岡冷麺のページがあったので、参照してね。
www.nnet.ne.jp/~morikan/reimen/02b.html

豆を使うのは、ハルサメだね。

813 :名無し:02/03/29 14:54
日曜日にサンゲタン作ってみます……うまくいくかな?

814 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 21:08
>>813
カンタンだよ。
じっくりやってね。

815 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 07:35
じゃが芋を使う麺もあったよ。
弾力があってうまかった。>812

816 :ぱくぱく名無しさん:02/03/31 00:16
チョンは負け犬

817 :813:02/03/31 12:55
ども >814
前のほうにもサンゲタンつくってるひとがいたので
参考にしてみます
適当にやっても大丈夫みたいなんで、気が楽(藁

818 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 10:21
盛岡って蕎麦の産地なのに
冷麺には蕎麦粉が入らないとは。
フシギ。

819 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 12:20
クックドゥ使ってナクチポックム(タコ炒め)やってみた
タコがけっこう固くなっちゃうんだけど、噛んでると甘みが出てきて(゜Д゜)ウマー
皿に残ったソースでしっかりチャーハンつくって、シメ
アゴがチョト疲れた

820 :もれ:02/04/01 19:19
>>818
盛岡にもソバ粉いっぱい入った黒っぽい冷麺あるよ〜

岩手はわんこソバとかジャジャ麺とか人類は麺類〜 (←古)

821 : :02/04/01 19:22
       ノ;;;;;;)〜〜 プゥ〜ンかまってかまってかまって
      (;;;;;;;;;;;;;;;)〜〜〜〜 プゥ〜ンかまってかまってかまって
     (;;;;;;;   ;;;;;;ヽ〜〜〜〜 プゥ〜ンかまってかまってかまって
    /:::::::::::::::::::::::::::::::ヽ 〜〜〜〜 プゥ〜ンかまってかまってかまって
   人;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)クサイ クサイ
 。 川|川/゚∴゚\ b〜 プゥ〜ン
 。‖|‖.゚◎---◎゚|〜 ゚プゥ〜ン    /
  川川‖∵∴゚。3∵゚ヽ〜。゚ 。 。 < 朝鮮人です。かまって欲しい…
。 川川∴゚∵∴)д(∴)〜゚ 〆⌒\。  \______________
 。川川∵∴゚∵o〜・%〜。 (c人゚∴3
  川川‖o∴゚〜∵。/。  ゚|゜#。゚。゚b。カユイ カユイ
 川川川川∴∵∴‰U   d゚。o∵。|゚ プゥ〜ン
 U 〆∵゚‥。 ゚o゚ o\_ 。(・∀・。)プゥ〜ン
。 /  \゚。∵@゚∴o∴つ (c‥∵゚)゚
 o |∴\ '''''゚''''''''''''つ U  d;∵|:∴|゚。
  %。゚。。‰∴。∵゚∴o゚  o (::c(∴゚)。o。。
 |o∵o。。| ̄ ̄ ̄


822 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 22:13
まともな朝鮮人は、なんとも思わないけど…  ね…

雷波少年のジョンアーも整形なんだね。
でも、インスタントラーメン食う時もキムチを食うんだね。
キムチを食いながら、ラーメン食うのって、ラーメンの味わかるのかな?

823 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 01:02
ちょんって臭いよね
あんなに汚いもの食っているからだよな

824 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 01:56
なんか定期便が来るんだね、ここ

>>822
だってインスタントラーメン自体が「辛ラーメン」だもん(笑
でも、味噌ラーメンにキムチはよく合うよ
よくラーメン屋さんのトッピングとして出てくる

ジョンアーって、歌うまいよね

825 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 01:59
朝鮮料理って何でも辛いのかと思ってたけど違ってびっくりした。
宮廷料理は結構マイルド。

826 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 11:05
そんな「びっくり」しなくても(笑)。 >825

「宮廷料理」って、どんなの食べた?

827 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 13:07
某旅行ページに書いてあった話だけど、
ソウルの某店には牡蠣とか野菜とかいろいろ入れた
「モドゥン・ジョン」とゆーのがあったりするらしい。
「全部入りのジョン」つーことか。
それはいわゆる「チジミ」に近いものなのか。
うーむ、食いたい(W

828 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 15:39
◆◆◆◆◆◆◆ 強制連行なんて無かった、ダマされた日本人 ◆◆◆◆◆◆◆◆

1974年の法務省編「在留外国人統計」によれば、在日韓国・朝鮮人の日本上陸は
日本政府が朝鮮人の来日を取締まっていた昭和10年までに渡来したものが全体の
53.7%と半分以上になる。

昭和11〜15年はまだ民間の自由募集の期間であり、次の16〜19年の中でも、国民
徴用令による徴集は19年の9月以降の僅か4ヵ月間であるから、単純に計算しても、
この期間に徴用された者は16〜19年間の1万4514人の12分の1、つまり1210人ほど
にすぎない。そこに次項「昭和20年9月1日以前」 の679名を加えた概算1889人ほど
が、真に徴用の名に値する在日朝鮮人だという事になる。仮に「官あっせん」を徴用
の概念の中に入れ、官あっせんが行われていた昭和17年2月〜19年8月の来日者の
推計数を全部加えても約1万1300人ほどである。従って、昭和20年8月終戦当時の在
日朝鮮人の全人口が約210万人ほどであったから、何れにしても当時の在日全体の
僅か0.5%以下にしかすぎない事になる。(2002年現在の在日人口は約63万人)

当然これは正式な徴用としての徴集であるし、日本人も全く同じ条件であった訳で、
それが強制連行などではなかった事など説明するまでもない。この推定は、昭和16
〜19年間の月間来日数を均等として考えたものであるが、実際には、関釜連絡船の
運航は終戦が近くなるにつれ次第に困難になりつつあったから、19年後半からの来
日徴用者は激減しているはずであり、どんなに徴用の概念を広く解釈しても、終戦
当時の在日全体の1%を超えるような事など有り得ないし、その僅かな徴用者達さえ
も実際には戦後まもなく帰国してしまった者がほとんどなのである。

更に、大正時代からの白丁などの被差別階級の大量の密航者や、朝鮮戦争時に
受け入れた大量の難民や密航者もこれに加えると、今残っているほぼ全ての在日が
徴用とは全く関係の無い、単に自主来日した人達ばかりであるという事が分かる。
http://www.geocities.co.jp/WallStreet-Bull/6199/


829 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 22:33
キムチラーメン

830 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 09:02
キムチピザ

831 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 09:13
キムチ豚汁

832 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 15:08
うー、風邪引いて喉が痛いので、柚子茶を飲んでたら
あっという間にひと瓶カラになっちゃったよ〜
しばらく買いに行けないし……

833 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 00:27
ちょんって臭いよね
あんなに汚いもの食っているからだよな

834 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 10:15
>>832
ママレードをお湯に溶かして飲んで代用しる。
ちと甘すぎるか?

835 :るり:02/04/04 10:33
>832
自作するのも手かも。
今は柚子が無いのでキンカンを二つ割にしたものを消毒した瓶に入れて
蜂蜜を被るくらいに注いで、くらーい所に1週間放置。
絶対に1週間経つまで開けてはいけないそうです。強く言われました(笑)
昔々、同級生(韓国出身)のおばあさんから教わりました。
我が家も春はキンカン、冬には柚子の千切り沢山で作ってます。

836 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 11:12
のどによさそうだね >手作りキンカン茶
キンカンがかんたんに入手できるかどうか、だな

飲むときは二つ割りのキンカンは出しちゃうんですよね(笑)?

837 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 11:23
>835
一週間でできるんだ。
もっと漬け込みに時間がかかると思ってた。

838 :もれ:02/04/04 12:10
かんきつ類の組み合わせでいろいろできそうだけど、
やっぱり柚子とかキンカンとか、香りの強いほうがいいのかな

839 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 17:43
>>835
キンカンが安く出てたら作りたいなー

840 : :02/04/04 20:20
イシモチを揚げた料理を食べさせてもらったことがあって
すごくおいしかったんですけど、どこかに作り方ないでしょうか?

841 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 23:34
イシモチが美味しいのは、素材自体が美味しいからです。

842 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 01:01
ちょんって臭せー!
死ねよ

843 :ぴんく:02/04/05 19:39
>>840
干したイシモチをごま油で揚げたやつかな?
食べたことあるよー。
香ばしくておいしかった。
骨まで食べられたし。

844 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 23:49
>>843
グチ(イシモチ)を釣ったら丸干しにしてみようと思っていたんだけど
そういうときに限って数が釣れない(笑)
干物には少し小さめの型がいいみたいなんだが……

845 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 03:01
>>840
韓定食のずらっと並んだ皿の中に
何気で入っていることがあるよね

846 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 16:49
インスタントのチャプチェって、どうよ?

847 :うり:02/04/07 02:59
明日またサムゲタンにトライ〜

848 : :02/04/07 03:11
僕の肛門もチョンに掘られそうです

849 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 07:55
やりたい放題の中国・韓国・北朝鮮に怒り心頭の皆さん、
日本の良心、ニュース極東板に投票しませんか。 4月7日午後11時まで投票できます。
ニュース極東板有志でHPも作りました。ぜひご覧下さい。
http://gomushi.tripod.co.jp/

公式ページ・トーナメント表
http://www.geocities.co.jp/SiliconValley-Oakland/2697/2ch.htm
投票用スレ
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/gline/1018104926/
ニュース極東板の良スレの数々があなたを待っています。

なんとかしなければ、どういう活動をしていこうか?2
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1017132769/l50
JCA.APC.ORGを暴く
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1014037876/l50
【日馬】マレーシアと友好を深めるスレ.参【友好】
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1017401563/l50
日本萌国主義
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1013235298/l50
◆■●朝鮮コピペ集●■◆
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1013278791/l50
傑作■ムルデカ1月25日レンタル開始■実話
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1010405951/l50
反日W杯サイトwww.2002japanworldcup.com怒涛の大反撃
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1006870018/l50

850 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 20:03
ちょんって臭せー!
死ねよ

851 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 20:17
そういえばイシモチって、中国でも重宝されてるんだよ。
わりと高級魚の部類だったなあ。
俺はから揚げにあんかけで食ったけど。

852 :ぱくぱく名無しさん:02/04/08 11:13
デカいイシモチは唐揚げとか蒸してあんかけがうまいよね。
小型は塩焼きとか。

853 :ぱくぱく名無しさん:02/04/08 12:18
>>851
韓国のデパ地下に行くと イシモチの干物を
何匹もヒモでまとめて吊して売ってる
ご贈答品として使われて 高いのはえらい高いらしい
日本の荒巻鮭みたいなものか?

854 :あんこ:02/04/08 21:16
じゃあ東京湾で釣って売りに行こう(藁
種類が違うかもしれんが

855 :ぱくぱく名無しさん:02/04/08 23:55
なんで朝鮮人って臭いの?

856 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 11:05
韓国食材店でもクーラーの中にいっぱいあった > 紐で括ったいちもち

857 :856:02/04/09 11:07
ゴメソ
× いちもち
○ いしもち

858 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 12:43
むこうで魚の入った辛いスープを食べたけど、
あれもイシモチだったのかなぁ?
だいたいイシモチそのものが食卓に上らないからよくわからん

859 :ピュ:02/04/09 12:45
イシモチって……「シログチ」のことだよね?

860 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 15:09
朝鮮料理は、鮮度の悪い食材を香辛料で誤魔化している。
韓国の刺身屋の魚なんて変色してるぞ。
それに、地元の連中は、夏場は刺身屋へは行かない。
食中りするから。
現地人も当たるんだから、日本人なんてイチコロだよ。
日本人に対して、悪意を持つお店もあるから食べ物には、本当に注意が必要です。

861 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 17:06
鮮度の高い魚を買ってきておいしい韓国料理を作りましょう♪

862 :在宅太郎:02/04/09 19:26
これって和製アメリカンドリーム??
こんな超不景気の時代に、儲かっている人がいるなんて!!
信じられな〜い!!!
http://www.richdad.jp/
認証番号 a777 
だって。

863 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 19:37
>862
コーリアンドリームだろ。

864 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 20:52
コリアンドリームってなんか貧相だな…

865 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 21:42
グチャグチャに混ぜる料理。
クチャクチャ音をたてて食べる朝鮮人。

とてもじゃないけど、一緒に飯食えないです。

866 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 00:17
>>865
だってやつらは低能だからマナーもわかっていない。
見たらどんどん殺そう


867 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 10:56
関釜フェリー(韓国船の方)内の食堂で日本人の4人連れがカレーライスを注文してた。
その時連中の一人が卵をくれと言った。韓国人のウエイターが??という顔をして
ゆで卵ですか?と聞いた。きっと韓国ではカレーに生卵という習慣はないんだろうな。
そしたらその客はにやにや笑って生卵だと答えた。そしてカレーに卵ったら
生に決まってるだろとかぶつぶつ言ってる。
ウエイターは困惑した顔でサービスですから代金は結構ですと言って平たい皿に割った卵を人数分
持ってきた。そうすると今度は平たい皿に卵というシチュエーションをまた4人で笑ってた。
で、その卵をカレーにかけぐっちゃぐっちゃ混ぜながら食べてた・・・
そういう日本人も殺したくなるね。

868 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 11:03
相手の文化を理解しようともしない人間は、日本人であれ何人であれ野蛮人だ

869 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 11:51
dancyu(ダンチュウ)に韓国料理のページがあったね
タイアップ記事みたいだったけど、作り方もいくつか出ていた

870 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 12:02
韓国料理は野菜、山菜りょうりがさいこー。

871 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 13:33
>>867
最低な奴らだね。自分の常識=世界の常識と勘違いして生きてきた
世界のとっても狭い連中だろう。

872 :みずきちゃん:02/04/10 14:52
インターネットでボロ儲け集団出現!!!
超不景気の時代に逆行だって!!!
http://www.richdad.jp/
認証番号 a777 
ホントですかね〜

873 :nanasi:02/04/10 15:24
>867
アホですね。
生食の習慣が無い国だと衛生管理甘いから、かなりの高確率で腹壊すと思うが...。

874 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 16:01
生卵、食べますよ>韓国
ビビンバにはよく半熟の目玉焼きが乗ってますが店によっては生だし、
ユッケも生牛肉を鶏卵で和えたもの

まぁその連中がアホなことには違いないですが

875 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 00:49
とりあえずちょんはマナーがなっていない。
世界的に見てもなさけない。
最悪の民族。早く皆殺しにした方がいいね

876 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 09:49
カレーのマターリネタを出しておく。
韓国のカレーライスは植民地時代に日本経由で入ってるので
甘口が中心だけどそれをキムチやたくわんで食べるのはなかなかうまいし面白い。
もともと辛い料理に慣れてる分カレーは辛くない方に行ったのかな?

877 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 10:29
>>876
タイ料理なんかの辛さも苦手だという話は聞いたことがある
おかげでカンナムあたりでもエスニック料理の店があまり増えないとか

878 :けらん:02/04/11 12:42
参鶏湯、やってみた。
解凍しきってない丸ごとの若鶏にもち米を詰めたんだけど、
まだ固い脚をぐいと開いて、腹の中に指を突っ込んで穴を広げて……
ちょっと、妙な気分になっちゃった(藁)。
グラハム・カーがニタニタしながら同じように詰め物をしていたのを
思い出しちゃったりして。

水を多めにして煮込んで、余った分は翌日に卵を入れて卵スープとして登場。
さすが鶏のスープだけあって卵に合う。
心配した高麗人参の匂いもしなかったし。

879 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 16:33
>>878
ミスタービーンにもそんなネタがあったよ(w
高麗人参の他どんなもの使ったの?

880 :けらん:02/04/11 19:53
ピーター・ガブリエルのミュージック・クリップでもチキンが踊ってるし(藁)。

で、人参ともち米の他に入れたのは、
乾燥ナツメとショウガ、ニンニク。
ひと通り腹の中に入れて、ナツメでフタをして、
あと煮るときに水の中にニンニクをもうひとかけとナツメを数個浮かせた。
松の実があったんだけど入れ忘れてた(藁)。

881 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 11:21
韓国のスープ料理って、弱火でいいんだけど何時間も煮込むじゃない?
サンゲタンとかコムタンとか。
ガスの消費がかなりのものになるんじゃないかな。

882 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 16:48
>881
圧力鍋の方がいいかもね!

883 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 17:19
>881
灯油ストーブが主役だった時代に作りたかったyo!

884 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 20:55
ドゥングレ茶って知ってる?


885 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 23:50
>>881-883
ここは本場に習って練炭でいかが?

886 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 02:04
とりあえずちょんはマナーがなっていない。
世界的に見てもなさけない。
最悪の民族。早く皆殺しにした方がいいね

887 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 10:19
>>883
あれ便利だよねー。
ガスヒーターになってからコトコト系の料理作らなくなったよ。
保温鍋とかどうなんだろう。
ちょっとスレ違いかな。

888 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 16:54
灯油は灯油でも最近はファンヒーターだしなぁ。

889 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 19:11
韓国でナツメを買ってきたんだけど、なんに使えばいいのかなー?
手元にある韓国料理の本にはなんか薬膳茶みたいなのに入れるとか、
甘くするおこわに入れるとか、実用的じゃないんだよねー。

890 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 01:04
ちょんってマナーもなっていないけど料理も品粗だよね
第二次世界大戦前までは石器時代みたいな生活していたんだから
仕方ないか

891 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 01:04
おっと貧の字が間違っていた

892 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 12:37
>890
漢字もちゃんとかけないやつが差別する資格はない。
つーかお前が差別される対象だ。

893 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 01:22
>>889
WEBでも見てみたけど、やっぱり健康食品として扱ってるのが多いかな。
刻んで入れてパンを焼く、ってのもあったけど。

まずはカレーに放り込んでみてはいかがでしょうか?
いえ、いま適当に思いついたんだけど(苦笑)

894 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 12:49
盛れも乾燥棗(なつめ)を一袋買ったんだけど、
サンゲタンに詰めるぐらいで当分なくなりそうにない。
乾燥状態でどのくらいもつものなの?

895 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 13:51
サムゲタンと言えば、NHKで明日の夜、番組やるらしいよ。

896 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 14:15
韓国料理美味しいね。
昨年韓国に旅行で行って以来大好きになりました。
韓国の方はほんと親切で地図見てると必ず教えてくれました。
その上お年が上の方は日本語ペラペラで(これはちと微妙な心理になるけど)
ほんと助かりました。
料理も野菜がほんっとにいっぱいで健康的だし美味しかったー。
鶏カルビが美味しかったです。
最近は鶏カルビのお店が日本にも出来てきてるし
簡単なので家でも作っちゃいます。美味いぜよ〜。


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